San Juan hat in reputaasje fertsjinnet as de kulinarêre haadstêd fan 'e Karibysk, en it dûnsjen is útsûnderlik - mar it is net krekt Puerto Rican cuisine. In feite, in protte fan har bêste restaurant binne net klassifisearre as pure komida criolla. Fusionskuzyk is tige populêr, lykas moderne of "Nouveau" Puerto Rican fare.
Dus wêr't jo yn San Juan jo wiere eilân koeke fine? Wêr kinne jo jo mofongo , asopao , en lechon krije ? De restaurants op dizze list hawwe jo besletten.
01 of 07
La Casita Blanca
Foto © Zain Deane Gjin ferbliuw yn San Juan is folslein sûnder in reis nei de hommelige, byfallende en ferearde Casita Blanca . In soad yn San Juan fiele dat it it hert en de siel fan Puerto Rican iten tsjinnet, tsjinne yn in rustikele omjouwing dy't leech is op frills en heech op persoanlikheid. It menu is skreaun op in tabblêd, de sneinbrunch is in must-try foar elkenien dy't op 'e hûs fan' e hûs opknappe wol, en de cab ride hjir mear as it wurdich. As jo wolle wolle, as in 'Rikaanske', moatte jo hjir begjinne.
02 of 07
Platos
Platos krijt in protte hype; It is yn 'e lytse koraal troch it Sea Hotel ôfstutsen en fan' e measte toeristen 'beaten paad. Mar it iten is wier Puerto Rican. Fan 'e problemen en wiere mofongos (mei jo kar fan kreol of knoksel saus) oan' e lokale seafood (besykje de c hillo entero of fretten reade snapper) nei it allinich roastgroep, sil it jo de heulendoarpen mei minimaler fanfare jaan en genôch smaak.
03 of 07
Raíces
Fan 'e kleurige yndieling nei it sike kweker om muzyk te libjen fan it eilân ynterieur, Raíces is in folslein yndruk yn' e Puerto Rican kultuer. Sels de namme, wat betsjut "Roots", beskiedt it. Jo sille alle gewoane fertochten fine (mofongos, asopao, frituras en oare goedkes), genôch romtestasearre cocktails, en in sterke beker fan friske baarch kofje om jo miel te fertellen.
04 of 07
La Fonda El Jibarito
De folle kleurige rustikale ambiance, blau-collar comida criolla klokken, en goedkeap prizen kombinearje om La Fonda El Jibarito in populêre pleats te meitsjen op 'e Solstrjitte yn Old San Juan . Mar it is gjin slam dunk. Guon minsken geane gewoan net iten, en jo kinne miskien wat hits en misse hjir. It menu krijt gjin kreatyf, en de tsjinst kin stadich wêze, mar yn 'e âlde stêd is it in langere húshâlding oan' e Jíbaro , it folk folk fan 'e berche ynterieur.
05 of 07
La Placita
cogito ergo imago / Flickr / CC BY 2.0 De Plaza del Mercado, of La Placita, is in grut plaza yn de buert Santurce. In nûmermerk troch dei en populêre ferhuzing by nacht op 'e wykeinen, is in grut teken foar lokale en toeristen yn' e wite. Dizze ultra-casual spot hat in kluster fan lokale restaurants dy't ienfâldige Porto Rika fare betsjut. It is in geweldich plak om de breedte wrâld fan fingerfanger en snacks te probearjen dy't in grut part fan 'e eilânske keukens meitsje. La Placita leit oan Dos Hermanos en Capitol Streets. Jo bêste betsjutting is hjir in taksi te nimmen, lykas parkearje op wykein nachten is in nachtmerje.
06 of 07
Barrachina
Barrachina Hoe kin it selsbefoardige berteplak fan 'e piña kolada net op dizze list wêze? Guests yn Barrachina genietsje fan har sintrale lizzing op Fortaleza Street, syn noflike hiem, en syn lekker fare. Alles dat op hegere prizen komt as oare restaurants op dizze list (hoewol de prizen reflektyf binne fan wat jo fine op Fortaleza), mar de algemiene erfaring is in goede.
In tafoegjende foardiel fan Barrachina foar reizgers op har lêste dei yn 'e stêd mei in lette nachtlucht út Puerto Rico : de frije bagaazje-opslachsservice dy't it biedt.
07 of 07
Escambrón Beach Club
Escambrón hat twa dingen foar. Foar ien is it in folslein menu fan Puerto Rikaanske klassyk. Foar in oar, it is ien fan 'e pear rikrike restaurants yn San Juan dy't rjocht hat op it strân. Kom hjir foar de bacalaítos (cod fritters), carrucho (conch) cocktail, asopao en chuletas kinne kinne ; bliuwt foar it strân en de azure wetter fan 'e Atlantyske Oseaan. Located in Puerta de Tierra , it is in wandeling fan Old San Juan , mar in maklike cab ride út 'e toeristyske sônes.