Alles oer Panama iten en drinken, fan brekken nei bijen:
Dit artikel sil jo meitsje op in kulinarêre tocht fan Sintraal Amearika! Sykje de iten en drinken fan elke sintraalamerlân .
As jo de earste kear nei Panama reizgje, binne jo wierskynlik nijsgjirrich oer Panama-iten. Troch Panama's ferskate Spaanske, Amerikaanske, Afro-Karibyske en yndiaanlike ynfloeden reitset Panamaanske koken út 'e ynternasjoneel bekend fan' e ultra-eksoatyske.
Soargje de folgjende links te finen foar smaak fan Panama-resepten en oare willekeurige ynformaasje oer Panama-iten en drinken.
In tradysjonele moarnsiten yn Panama:
Panama-breukkes befetsje faak djippe-frije mais-tortillas dy't mei aaien en oare goedeien, wêrûnder it spiisde fleis. As jo hert it net beheare kin, ferachtsje net - frisse fruit, aaien en toast binne maklik om it hiele lân te finen. Amerikaansk styl binne ek yn 'e measte restaurants oanbean. En fansels, in beker fan Panameeske kofje is in must.
De haadmakken yn Panama:
In karakteristike Panama-meartaligens befettet gewoane fleis, kokosûrre en beanen dy't begelaat wurde troch lokale fruchten en grienten lykas yukka, squash en planten. Krekt as by Kosta Rica , dizze platter wurdt faak neamd in casado (in "trouwe"). Oan 'e oare kant is it iten fan Panama's eilannen en útwreide kusten dreech mei frisse seafood en tropyske fersieringen, lykas mango en kokos.
Oare Panama-meallen:
1. Sancocho: In Panameeske stew, ynrjochte mei fleis (meastal hynder) en in ferskaat oan feggjes.
2. Empanadas: smaakfûgels of moarnsdeis, folle mei fleis, ierappels en / of tsiis. Se wurde somtiden mei homemade tomaten saus tsjinne.
3. Carimanola: Dit is in spiisde yukkaalola mei stikken en gekke aaien.
4. Tamales: gekocht fan kooktakken, oanferve mei fleis en tsjinne yn bananenblêden. Sels as jo dit yn guon fan 'e oare lannen fan' e reden besocht hawwe, freegje se nochris yn Panama. Elk lân hat in eigen resept.
Snacks en siden yn Panama:
1. Yuca frita: Fried yuca-wurken begeliedt in protte Panama-meallen, servearret (en problemen) as tropyske frisianen.
2. Planten: yn Panama, planten komme trije wizen. Patacones - binne sâltfette frije griene planten dy't trochsneed krúft; Maduros - binne reade friedige planten (wat sûker); en Tajadas - bakte planten lizze lizze en sprinkele mei sinnamon. Se binne alle lekker!
3. Gallo pinto: It is benammen riss en beanen dy't faak mingje mei pork (oars as Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: hout rôvfisk, knyn, of fisk gemien mei űnen, tomaten en cilantro, en marine yn kalk sûke. Servearre mei frisse tortilla-chips. Populêr yn elke kustgebiet.
Panama Desserts:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): in kaai dat yn trije soarten molke socht, ynklusyf ôfgryslike molke, sêfte condensearre molke en smaak. Dit is myn favorite!
2. Raspados: Panameeske sniekegel, opnij mei sûpe syrup en kondensmilch. Somtiden kinne jo sels fragen freegje om jo boppe op te nimmen.
Drinken yn Panama:
Panama-biermarken binne Panama Cerveza, Balboa, Atlas en Soberana. Balboa-bier is in donkere stout-like Panama-bier, wylst de oaren lichtere brouwen binne. Beers yn Panama binne sa goedkeap as $ 0.35 US yn 'e supermerk, en oer in dollar yn restaurants. As it bier jo net sykje de kick dy't jo sykje, besykje wat Panama seko. Dit is in fermentearre sûkerfeartlank. Jo kinne it mei molke mingje om de beet te ferleegjen (tink dat dat bepaalde cocktail noch mear dreech wêze kin)
Wêr't jo ite en wat jo betelje:
Panama is net it goedkeapste lân yn Midden-Amearika. Tegearre mei Costa Rica is it neffens de meast djoerste. Dat is omdat alle kosten binne yn Amerikaanske dollar (Panama's nasjonale munt), gjin lustige berekkeningen binne nedich om de priis fan jo Panama-miel te bepalen. Doch lykwols is it noch net sa djoer as destinen yn Europa.
As jo sykje om jild te besparjen, probearje de meast autentike iten yn Panama by in fonda , of roadside stall.
Edited by Marina K. Villatoro