Meksiko foar Foodies
Der binne in soad misferstannen oer Meksikaanske iten: in protte minsken tinke dat it gewoan tacos, burritos en re-fried beanen binne, mar dat is krekt de start fan wat Meksiko oanbiede moat. Meksopeduksesopbiedingen binne feitlik genôch ferskaat en ferskille sterk fan plak oant plak. Hjir binne guon fan 'e bêste destinaasjes fan it lân foar foodies en guon fan' e keuze dy't jo net op elke lokaasje misse moatte.
01 of 06
Oaxaca
Oaxaca is al lang bekend as in kulinarist. Dit is ien fan 'e steaten mei de measte biodiversity en it is ek tige kultureel ferskaat, mei 16 ferskillende etny-linguistyske groepen. Dizze ferskaat is ek oanwêzich yn 'e keuken, mei in protte ferskaat oan fiedings om te besykjen, fan' e gebrûkte heulkoppers dy't bekend wurden binne as kampulines oan 'e gigant taret tortillas bekend as tlayudas. Dit bestimming moat op in list fan foodies wêze fan plakken dy't net misse.
Dielen om te probearjen: mol, tlayudas, quesillo, tamales, chapulinesWat te iten yn Oaxaca | Bêste Oaxaca Restaurants | Oaxaca City Guide
02 of 06
Puebla
Yn 'e koloniale perioade binne nonnen út' e klokken fan Santa Rosa en Santa Monica útnoege foar de resepten foar guon fan 'e skûten dêr't Puebla ferneamd is. De kreative nonnen makke gebrûk fan in mingde fan 'e Jeropeeske en Meksikaanske yngrediades om mûne poblano en chilen en nogada te meitsjen , twa fan' e hântekeningen fan 'e stêd. Njonken it sampljen fan dizze, soenen feesten dy't Puebla besykje, koene de kalle de los dulces "Candy Street" nimme, om guon fan 'e tradysjonele sweets fan Puebla te probearjen.
Wat te iten yn Puebla | Puebla City Guide | Puebla Walking Tour
Dielen om te probearjen: chilen en nogada , dulces de camote, mol poblano, cemitas, chalupas03 of 06
Morelia
Doe't UNESCO de tradysjonele Meksikaanske koken as part fan it ûnmangbere kultureel erfguod fan 'e minske hat , hat de state fan Michoacan in spesjale melding krige foar har tradisjonele kulinarêre praktiken. Michoacan's haadstêd, Morelia, is in perfekte pleats wêrby't de regio te ûndersykjen en har ferskaat oan gerjochten ôfbylde.
Dielen om te probearjen: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, ate04 of 06
Mexico stêd
As ien fan 'e grutste stêden fan' e wrâld komt it as gjin ferrassing dat Mexico City in grut ferskaat oan fiedingshannelers en restaurants hat om te kiezen. Yn dizze stêd binne jo wierskynlik foarbylden te finen foar de koken fan 'e ferskate regio's fan Meksiko, mar ek guon skjinnen dêr't chilangos spesjaal dielen binne. In strjitvoerderij is in geweldige manier om guon fan 'e pleatslike ferlies te probearjen as jo yntimidearje troch de array fan keuze beskikber. Boek in toer mei Eat Meksiko foar in sjogger fan 'e kenner yn' e fariearde fiedselopsjes dy't de grutte stêd oanbiede moat.
Dielen om te probearjen: tacos al pastor, pozole, tlacoyosTop Meksiko City Sights | Hynderriden yn Meksiko Stêd | Gratis dingen te dwaan
05 of 06
Merida
Merida, de haadstêd fan 'e state fan Yucatan, is in treflik plak om Yucatecan-keuken te probearjen. Dit is ien fan 'e meast ûnderskate kusjes fan Meksiko, it resultaat fan in kombinaasje fan Mayan en Europeeske yngrediïnten en techniken. It feit dat dit gebiet ûntwikkele yn relaasje isolaasje fan 'e rest fan it lân hat ferskate smaak foar dit gebiet.
Dielen om te probearjen: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules06 van 06
Puerto Vallarta
Puerto Vallarta is gewoan ferneamd fan in reputaasje as in gourmetbestimming. De opfallende karren rinne it gamut fan taco op 'e strân ta oant yn' e wyt tafelklep restaurants. Spesjale fiedsels wolle graach tiid hawwe om har besite oan te hifreearjen mei it Puerto Vallarta Gourmet Festival yn elke novimber of Restaurant Week yn maaie, mar jo kinne in tako-tour mei Vallarta Food Tours besykje eltse kear nei jo besite.