01 of 05
Sample Street Food
Puerto Vallarta is ien fan ' e grutste foodieestinsjes fan Meksiko . Jo sjogge geweldige dining-opsjes sawol yn restaurants as fiedingsstilen. As jo net spektyf sprekke, kin it in bytsje fergriemd wêze om it bestellen fan iten op 'e strjitte, sadat in fytsrûte in perfekte manier is om yn' e wrâld fan strjitte iten te reitsjen. Jo guides kenne de bêste plakken om te stopjen, bedriuwen dy't lekker iten en goede hygienyske praktiken hawwe (omdat it lêste ding dat jo wolle mei jo fakânsje is " Montezuma's Revenge ") en jo krije in persoanlike yntroduksje oan de ferkeapers en de stêd.
Vallarta Food Tours biedt in ferskaat oan opsjes foar street-rûnten. De populêrste is har oarspronklike Downtown Vallarta Tour dy't rint yn 'e dei en befettet besites oan kulturele bysûnderheden lykas de Guadalupe Church, de plaza, en de Malecón as in ferskaat oan iten.
Op myn resinte dei nei Vallarta gie ik op 'e jûn taco tour, beskreaun op' e webside fan 'e bedriuw as "The Street: An Evening Taco Adventure Food Tasting & Cultural Walking Tour", dy't rint troch Emiliano Zapata en 5 de Diciembre wiken. De tocht befette in totaal acht stopjes, wêrûnder ien foar in mezzalskasting en in churrosstall foar dessert oan 'e ein fan' e jûn.
02 of 05
Discover Street Food Institutions
Dizze reis is ideaal foar taco en strjitte-eat-lju dy't ynteressearre binne nei it ûntdekken fan 'e ljochtsjende strjitten fan Vallarta yn' e nacht en ek foar aventoerlike ljippers dy't witte dat guon fan 'e bêste iten yn' e wrâld fûn wurde op strjitte. Jo krije in kâns krije foar lekkere regionale fiedings te besykjen en ek te besjen oan de buorden en lûden fan prachtige Puerto Vallarta. As de sinne del giet, binne de strjitten libbe.
Wy kamen by in sit-down restaurant wêr't wy de earste taco fan 'e jûn hienen, en ús guides joegen elke fan ús in fleske wetter en in flyer dy't in kaart hat mei de lokaasje fan de stopjes dy't wy meitsje soene as oare fiedingsoempfemannen yn 'e stêd.
03 of 05
Stêden en sit-down restaurants
De tocht yntersprekt sitten restaurants mei fiedingsstilen, en dêr is de opsje om in bier of wyn op ien fan 'e stopjes te hawwen. De Street Taco Tour ûntdekt karakteristike Vallarta strjittefemannen dy't besite stean bekend en ljeaflik fan lokale minsken, guon dy't foar generaasjes hinne west hawwe. Jo sille as in pleatsje fiele as jo de strjitten fan Vallarta trochrinne, stilte om bûten te iten, njonken regulars. Njonken strjitte-iten besoare wy twa fan 'e âldste Cenaduria Restaurants fan Vallarta, beide grutsk famylje-eigendom.
De tour sjogge besikers op 'e brêge nei Isla Cuale en foardat de stappen nei Liz Taylor's eardere hûs, Casa Kimberly, en in stânbyld fan John Huston, de direkteur dy't syn film The Night of the Iguana brocht Puerto Vallarta nei de oandacht fan' e wrâld. Wy learden hoe't dizze Hollywood-typen tegearre mei akteur Richard Burton kocht huzen en wenne hjir yn de jierren 1960. De tocht befettet ek in rit op in stedsbus, sadat jo leare kinne as de lokale reizen te reizgjen.
Wy probeare mezzal dy't mei oranje sliepen mei red read poeder bedoeld wie dat ús gids sei "sal de gusano" (letterlik wormssalder), in konseksje besteande út sâlt, chilepulver en de droege, opboude wjirmen dy't jo faak fine oan 'e boaiem fan in fleske mekkaal. In spannende sip fan mezcal folge troch in bite fan swiet / sâlt / skine oranje is in prachtige ynteressante kombinaasje fan smaak.
04 of 05
Besykje Tacos al Pastor
Ien fan ús lêste stopjes wie in steatferkeap tacos al pastor . Dit is in Meksikaanske ferzje fan shawarma of spit-grille fleis. It fleis is saakkundich troch de taquero ôfsletten en op in tortilla lizze en dêrnei mei cilantro, sipel en in pineappel opnommen, en fansels binne der in ferskaat fan salsas om te kiezen, mei wat heulendich mar ek wat milderen opsjes .
De webside fan 'e Vallarta Food Tours jout oan dat dizze tour is net oanwakke foar fegetariërs, mar as jo net tinke om in stop of twa te sitten (der is genôch om iten te iten!) De riden binne hiel goed om fegetaryske opsjes te finen op de measte plakken op 'e rin. Wy hienen trije persoanen mei diaryske beheiningen yn ús groep en de gids behandele har tige goed, soarge dat de iten neffens spesjale easken opsteld waard.
Doe't wy de lêste stop op 'e tocht krije, binne Julio's Churros, de measte fan ús binne hielendal oanbean, mar kin altyd net tsjinhâlde mei it probearjen fan de warme churros frisse fan it heule oalje. De stân is dêr al 20 jier west en is benammen populêr by de lokale befolking. It wie de folsleine ein oan in reitsje jûn dy't Puerto Vallarta's strjitte-eat-tradysjes ûndersocht.
05 of 05
Asto giest
De tocht liede ús faker mear ferbûn oan de strjitte fan it eilân fan Vallarta. Nei de tocht, sille jo fêst te fielen, mar ek goed taret om fierder te gean nei dizze prachtige stêd en har kulinaruze magie. Alle iten dy't wy besocht wie geweldich, en de tour as in gehiel wie tige nuttich as in ynlieding foar tacos en de breed ferskaat oan fiedings dy't yn Vallarta beskikber binne. Wy hiene allegearre hiel fol en bliid dat wy sa folle nije plakken ûntdutsen hawwe om yn Puerto Vallarta te iten en in soad redenen om werom te kommen. Wy waarden in yllustrearre kaart fan 'e toer lokaasjes en in list fan foodie oanbefellingen oer de stêd dy't in noflike oanfolling en in geweldige manier wie om ús te stimulearjen om nije plakken te probearjen.
As jo hinnegean, moatte jo derfoar soargje dat jo tour yn 'e foarstel biede, om't se yn' e heule seis gebeure binne, en moatte der wis fan wêze dat it net te folle foar de tocht is, om't der in protte problemen is en jo wolle it alles probearje!
Kontakt Vallarta Food Tours:
Website: puertovallartafoodtours.com
Social Media: Twitter | Facebook | Yn stagram