Ferkear ûngelok slagge de meartalige food & hotelkritiker Luxury Travel
Ja, Max Jacobson is altyd. Hy oerlibbe in skriklike ûngelok
Op 23 desimber 2013, doe't hy nei syn Vegas-toer gie, krige Max de strjitte by in read ljocht. Hy waard rekke troch in flugge pickup truck dy't rjochttroch troch it ljocht gie. Max luts in earnstige kop-ferwûnen: TBI, of traumatyske hollenûntjouwing.
Yn 'e dagen nei it ûngelok kaam it libben Max yn' e gefaar. In protte TBI-pasjinten stjerre fan har blessueres.
Foar wa't it ûngelok sels oerlibje, is de wichtichste bedriging it swollen fan 'e harsens tsjin' e skul. Max's neurosurgeon, Dr. Michael Seiff, holp syn libben te rêden.
Max wie ûnbewust foar trije moannen. Doe't hy út syn koma kaam, koe hy net prate. Hy sette njoggen moannen yn in searje spesjalisten en rehabasjennings en kaam yn septimber 2014 nei Las Vegas. Max stipet syn rehab op in ambulante basis en beslút syn eardere libben, hoewol syn online wachtwurden bliuwt.
Max makket stadichoan mar wis dat it werom is yn syn libben en yn petear. Hy hat in soad fan syn eardere feardichheden ferwidere, om syn kompjûterwachtwurd te neamen. En hy is wer in heulendere viewer fan Turner Classic Movies.
Ik wie bliid dat er publisearre, hjir foarby , Max's earste ferhaal post-ûngelok, in foarkommen oersicht fan FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Go Max!
Max Jacobson's eftergrûn
Max Jacobson is in yt, wyn en reiswriter mei mear as 25 jier ekspertize en in devoted folgjend (5.000+ Facebook Friends!)
In native Bostonian, Max lette in Ph.D. program yn 'e taalwittenskip oan' e Universiteit fan Wisconsin by Madison om rapportearje oer iten en restaurants foar de Los Angeles Times.
Ferwizigje Max, "skreau ik in lange brief oan de dinerredakteur, Ruth Reichl. Ik haw in konsekwinsjes opnommen yn 'e Sineeske iten fan' e papieren.
Se helle my oan om te sjen as ik better koe. "Max addt," ik hie de kritikearde baan foar 15 jier. "
As Max Met Vegas
Max ferhuze fan 'e stêd Los Angeles nei Las Vegas yn 1999 op' e urgering fan syn freon Wolfgang Puck, de earste berühmende chef om winkel te iepenjen yn Vegas.
Max krige in krêftwelle en waard haadstêd fan Sin City. Sels Max, "Ik haw tûzenen Vegas-eateries reizge fanwege slaande weinen dy't Pueblan-goat stew oan Michelin-eardere Frânse kulinaristyske skiven hawwe." Hy is in co-auteur fan it Eating Las Vegas, de ûnbedoelde spesjale gids fan 'e stêd, dy't anneks is oant 2013. Hjir op side, de Top 10 Restaurants yn Las Vegas .
Max is in Vegas- macher (bigshot), dy't liket op ien kear ienris te wêzen. Hy hat skreaun foar in part fan kranten, tydskriften en websiden, en hat heule eveneminten, festivals en KNPR-programma's holden.
Hy is reizge nei alle 50 steaten en nei "95 lannen, jouwe of nim," seit er. Neist it iten, skriuwen en reizen, makket Max har fytsen yn 'e bergen fan Southern Nevada en slagje syn gelok yn in Texas Casino' Em poker room.
Max Jacobson's unike fermogen
Der is mear as ien elite iten en reiswriter yn 'e Feriene Steaten. Mar gjin ien dielt Max's unimitabel attribút.
Hy sprekt oer in tsien talen, wêrûnder Frânsk, Spaans, Italiaansk, Finsk, Sweedsk, Dútsk, Serbo-Kroatysk, Japansk, Kantoneske en Bahasa Indonesia. En hy kin troch wurde yn Deensk, Estysk, Gryksk, Hindi, Korea, Litousk, Mandarin, Nepali, Noarsk, Poalsk, Portugeesk, Russysk, Taisk en Jiddysk.
"Om't ik mei de lokale minsken in soad prate kin wêr't ik reizgje, kin ik yn 'e kultuer en keuken echt krije," seit Max. "Ik stribje nei myn iten en reizgjen om dizze ynsidere sin te ferjaan, en jou myn lêzers in echte" dêre ".
Max reizget wer. Fan septimber 2017 oant jannewaris 2018 sil hy en syn frou Setu de wrâld sjen. Earst sil hy yn Europa wêze (Italië, Frankryk, Spanje en it Feriene Keninkryk). Dan makket Max tiid mei Setu's famylje yn Pokhara (in marrekreaasje yn Nepal).
Dêrnei sil de Jacabsons yn Yndia dippe nei de Taj Mahal yn Agra en besykje de essen yn 'e tichteby Nij-Delhi.
Max's Stories foar side
Lês der alles oer! LA opfallend ûntwurpen strand hotel dat kanalen Hollywood glamour, Viceroy Santa Monica ; Santa Barbara's geheime hûske hotel foar filmstjerren, no net sa geheim, troch Max: El Encanto ; de ôfstân op Kalifornje iennichste triple-five-star hotel, Fairmont Grand Del Mar ; NYC is ynkomstich, stijlvol Hyatt 48 Lex Hotel ; in weardich hotel-deadsintrum yn 'e hûs fan Max, mei bêste Brunch fan New England, The Langham, Boston ; in spektakulêre hotel Relais & Châteaux op wild Vancouver Island, it Wickaninnish Inn .
Max wit Europa ek goed. Sjoch wêr't single-neamd superstars fan de Beyonce-ferskaat privacy by Big Ben, Corinthia Hotel London fine ; it oarspronklike grutte hotel (1865!), renovearre foar in nije ieu, De Langham, Londen ; in Victorian skientme opnij yn 'e lokale modelle fan Londen, Andaz Liverpool Street Londen ; in legindary franse riviera hotspot, Hotel Byblos . ; in deluxe lyts hotel op Portugal's Algarve kust mei in twa-Michelin-star restaurant, Vila Joya .
Max's Dining Adventures op side
De man ûntdekkent ien fan 'e leafde fan' e kulinarike reisdielen fan Amerika: Napa Valley, Kalifornje ; Syn Tour de Québec fertelt hoefolle gouden restaurants binne Quebec City's beste restaurants ; Max stie syn manier troch de haadstêd fan Meksiko om Top Tabellen en toetsen fan Mexico te finen; It wie net maklik, mar Max picked de 5 beste restaurants yn Rio de Janeiro, Brazylje ; in smaak fan 'e top restaurant fan Miami foar heechste seafood, Milos Miami . Viva Max!