Restauraasje fan 'e restaurant is no frij op it net
Foar hast 20 jier hawwe Tim en Nina Zagat (útsprutsen za-GAT, reims mei "de kat") publisearre rûteplotjes basearre op beoardielingen dy't troch finzenen yntsjinne binne. De ûnderskate boergundige boeken binne bibels foar in soad fan 'e meast sulvere sillige Amerikaanske stêden en in pear ynternasjonale bestimming. De ZAGAT Surveys binne unyk yn dat se de ferskate kwaliteiten fan in restaurant - iten, dekor en tsjinst - besparje, basearre op konsumintynfier.
De Zagats yn 'e ôfrûne jierren hawwe ek fertsjinje om reizgers te ûndersiikjen oer US-hotels, resorts, spa's, airlines en auto-ferkeapbedriuwen.
Selling foar $ 9,95 en opheven, binne de slim, portable guides in multymillion dollar bedriuw wurden. Wêrom soe de Zagats $ 1 miljoen fertsjinje om in webside op te bouwen sadat se har hurde wurk frij fergees jaan kinne?
In artikel "Wall Street Journal" neamde Tim Zagat as sizze: "As wy dat net dogge ... dan soe ien fan 'e oaren itselde fine dat in heul effisjint manier wie om in grut tal minsken te beheljen en har yn deselde proses te bringen wy hawwe." Net winskje dat in oare Barnes & Nobel of Rânen wêze sil ... stean by wylst in ûnbekende entiteit lykas Amazon.com se oan 'e slach skeat, de Zagats hawwe opnommen yn' e online wrâld, en it resultaat is in ûnbidich goede nijs foar besikers nei New England .
Twa fan 'e earste restaurantferhierriden om folslein online te gean, binne foar Boston en Connecticut.
Foar New England om twa fan 'e earste 20 online spots te snarjen, is net ferrassend om te wizen fan de Zagats' ties nei dizze regio. Beide binne natuerlike New Yorkers. Nina studearre ôf fan Vassar College yn Poughkeepsie, New York, en Tim út Harvard yn Cambridge, Massachusetts. Beide binne ek graduaten fan New Haven, de Yale Law School fan Connecticut.
Oare destinaasjes foar wat resultaten fan restaurant en resinsjes binne no online: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawaii, Londen, Long Island, Los Angeles, New Jersey, Nij Orleans, New York, Orlando, Parys, Philadelphia, San Diego, San Francisco, Súdlik New York State, Toronto en Washington, DC Oare lokaasjes binne ynkoarten.
De website fan zagat.com is maklik om te navigearjen, en restaurant reviews binne mar in pear klikken fuort. Troch in tichterby te sjen op de Boston-gids, is it maklik om restaurants te sykjen troch in tal Zagat-kritearia, lykas koken, kosten, lokaasje en spesjale funksjes. Jo kinne ek nul yn 't gebrûk meitsje fan' e keppelings yn 'e rjochterkolom nei topkers fan' e skriuwers troch iten, dekor, tsjinst of koken; oan listings fan keuken; nei in alfabetysk directory; of nei in lokaasje troch buert. Top algemiene favoryt binne ek sichtber sichtber.
Hjir binne de resultaten fan in echte sykopdracht: As ik yn myn sykkritearia ynrjochte, in tekstkast op 'e rjochter folge myn seleksjes, dynamysk skeppe in befestiging fan myn oanfraach: "Ik sykje in restaurant mei in nûmery rating fan 20 of better , hat in dekorwurdearring fan 15 of better, hat in service rating fan 19 of better, kostet $ 45 of minder, is yn Harvardplein. " It resultaat doe't ik klikte "fûn it foar my": seis restaurants om te kiezen, mei Cafe Celador de topwedstriid.
As ik klikke op de link foar Cafe Celador om mear oer dizze restaurant te learen, waard ik frege om te registeren foar in fergese lidmaatskip. Lidmaasje is fergees oant 1 septimber. Wat bart nei 1 septimber? In noch fêststelde fergoeding sil berekkene wurde, en de leden wurde fia e-mail berjocht en kinne jo yntsjinje. Sampling de premjêre foardielen fergoere no noait de besiker op gjin inkelde manier ferplicht. Restaurant-wurdearrings, sykfunksjes, winkels en in soad oare funksjes fan it webstee bliuwe frij. Wat binne de foardielen fan lidmaatskip?
Ik wie fuortendaliks werom nei 'e Cafe Celador side, wêr't ik it lêze koe dat "Hidden on a side strjitte" is dizze' romantyske 'Frânsk bistro mei it' knyftste kelder yn Cambridge 'komt mei' sint en styl 'en in' altyd feroaringsmenu "dy't 'interessant' en 'ynnovative' Italjaanske en mediterrane keuken 'befettet ....' soundt prachtich!
Ik koe ek klikke op 'e "Map" knop om te sjen wêr't it restaurant leit en rjochtingen krije. Relevante ynformaasje is ek opdien op sokke dingen lykas hokker kredytkaarten akseptearje, smookt belied, en oft de opsjes beskikber binne.
As jo besochten hawwe oer de Zagats, dy't net profitearje fan dit "fergees frij" gefaar, freegje net! It artikel "Wall Street Journal" rapportearre dat de nije webside 80 boeken ferkocht, wylst se yn 'e earste online nacht slepen.