Mumbai's Legendary Roadside Restaurant
In besite oan Mumbai is gewoan net folslein sûnder problemen de suksesfolle kebabs en grillende keuken út dizze legindaryske reade restaurant. It is in pear fan 'e bêste strjitte iten yn' e stêd.
Pros
- Iepenje let yn 'e nacht.
- Iten is fris en hygienich makke.
- Hat in aparte ôfdieling fegetarysk iten.
- Net goed.
Cons
- Hiel stadich service as it drok is.
- Der is faak in wachte foar in tafel, fral nei 7 oere De minsken, fan omlizzende nachtpots, echt begjint om it middernacht te bouwen.
Ynformaasje
- Located on Tulloch Road (a side street between Colaba Causeway and the Taj Mahal Hotel), in south south of Mumbai's Colaba area.
- Iepenje oant 3 oere
- Sidewalk sitte foar 50 persoanen.
- Nim tsjinst wurdt oanbean.
- Iten hat ek tsjinne op de hood fan jo auto.
- Alkohol net beskikber.
- Cash only.
- Ferwachtet om 180-250 rupen te beteljen foar in kebab. In kebab platter kostet 700 rupen.
- In ferskaat oan oare keuken is beskikber, útsein kebabs.
Oersjoch fan Bademiya Kebab Restaurant
Dizze iepen loft, de rûte "restaurant" hat sûnt de 1940 's mûtswettere strjitfeesten dien. It is no útfierd troch de soan fan 'e oprjochter en is ien fan' e favorite favorite eilannen fan Mumbai. Dit is net allinich om't it ien fan 'e pear plakken is om de nacht iepen te bliuwen - it iten hjir echt stelt út.
Minsken út alle stannen fan 'e maatskippij sykje Bademiya foar har lekkere rollen en barbecue-spesjaliteiten. De sykhoch en boti kebabs (makke út muttige lamm), en grillende kip tikka binne fêste favorys.
Bheja fry (fretten geitehouten ) is ek populêr mei dyjingen dy't sokke gerellen hawwe! Dochs is it net nedich foar fegetariërs te fielen litten, lykas Bademiya hat in aparte standert, dy't ek leuk fegetaryske alternativen bedriuwet.
It restaurant, dat echt in geweldich fiedingsstall is, hat in rige tafels en stuorren dy't om 50 minsken op syn kant rinne.
In protte minsken leaver lykwols dat se har iten levere hawwe op 'e kap de hier fan har auto, yn in sizzenskip dy't opmerklik is fan in Amerikaanske dinerrein werom yn' e rock- en rollenperioade.
It noflike ding oer dit strjitresrestaurant is dat it ferrassend hygienysk is. Jo sille arbeiders fine dat gummehandelen en chefs kappen ha, tantalizend iten fan jo iten oer flammen direkt foar jo.
Dat is lykwols dat de befrediging tusken folle regelmjittige klanten yn 'e ôfrûne jierren ferfallen is. Der binne klachten oer de ûngeduldige tsjinst en ûntlernend nivo fan iten. De prizen binne ferhege. Plus, de kwaliteit fan it fleis is net sa goed as it brûkt wurde en dielen binne lytser.
Dizze dagen is it de sfear dat de wichtichste attraksje is, en it feit is it iepen let.
Tink derom dat Bademiya in bewarre restaurant yn súdlik Mumbai's Fortdistrikt iepene is (it leit yn Botawala-gebou, tichtby de Near State Central Library yn Horniman Circle). It menu is ferlykber, al mei inkele ekstra gerjochten. It dinerlike ûnderfining is net as unike of sa memorieel as de strjitte fan Colaba branch is.
Besykje harren webstee