Omkriten, gebieten en Streets te iten yn Kowloon
As it 100-siden wynlisten en ierappels handpicked binne fan 'e kant fan in Welske berch dy't jo wolle, kopje nei wêr't jo ite op Hong Kong-eilân ; As jo lykwols fantastysk iten wolle net in protte jild, wolkom nei Kowloon.
Minder glitzy as it eilân is hjir, dat Hongkong it bêste Kantoneske iten is fûn yn unprentileare buertregels en oerfloedde kastanjes. It tsjustere restaurant fan 'e wrâld is Michelin-stjerrekeurich, hjir kinne jo fine - just in pear dollars foar Dim Sum - mar ek in protte fan de rest fan Dai Pai Dongs .
As histoaryske thús oan Hongkong's ymmigranten binne der ek guon fantastyske etnyske opsjes; fan Currys yn Chung King oerfloeden oan de dampende bôlen fan Pho yn Kowloon City .
Kantoneske iten en merk
Wylst Hong Kong eilân in protte fan de Michelin - eilannen ynternasjoneare hawwe, soenen in protte soargje dat de bêste, meast authentiske Kantoneske restaurants yn Kowloon binne. Dit is wêr't ynwenners ite en lokale binne de meast heftige klanten as it giet om Kantoneske cuisine. De buertrestaurants yn gebieten lykas Mongkok en Yau Ma Tei kinne gjin stârde tafelkleuren en wite griene wachters hawwe mar it iten is hiel goed en tige goedkeap.
It is dreech om in ienige wyk of strjitte te advisearjen foar Kantoneske cuisine - as dat Dim Sum of BBQ wêze sil - sa't der binne restaurants oeral. Geweldich, jouwe Tsim Sha Tsui in mis. De strjitten, dy't de Temple Street Night merk hawwe, hawwe tsientallen basiskantinen optsjinne mei dûbele bollen fan wonton-noodles of friske knippe BBQ-porkje en reizen late yn 'e nacht wylst it gebiet fuortendaliks bûten it Mongkok MTR-stasjon ek teemint mei restaurants.
Tsim Sha Tsui en Knutsford Terrace
Werom yn Tsim Sha Tsui , fine jo in protte oerweldige toeristyske trapen - meastentiids ûnfeilich westlik iten oanbiede - hoewol binne der útsûnderingen. Knutsford Terrace is Kowloon feestdistrikt en der binne in oantal westen, Japanske en asiïnske restaurants, lykas by de strip, lykas ek by it Hoornstoarm om 'e hoeke.
It is it wurdich te merken dat in soad fan 'e wichtichste merken ek goede sitten restaurants hawwe - wêrûnder guon heech oanjûnen, wêrûnder it grutte Ocean Terminal en de keapmanager fan' e edgier Langham Place.
Yndiaaske Iten by Chungking Mansions
In protte better is it Yndiaaske en Pakistyske iten oanbiede yn Chungking Mansions . De befolkingsgroepen hawwe - foar desennia - in magnet foar subkontinint-ymmigranten en yn 'e tillevyzje-winkels en currency-ferwizings, fine jo kiosks út Keema naanen, samosas en oare lekker snacks út Delhi. Se binne in geweldich plak om te goed te foldwaan foar it middeis.
Op 'e boppeste ferdjipping binne tsientallen folsleine restaurants, hoewol it warskôge wurde, binne de restaurants gewoanlik as dekrepit as it gebou sels en jo sille lokkich wêze om in finster te finen allinich luchtkon. De ferhuzingen sels binne in labyrint en foar earste timers, it is meast better om te behertigjen troch ien fan 'e restaurantsferzjes op' e wichtige yngong fan 'e wente. De Yndiaaske iten oanbiede is wat fan it bêste en it slimste yn Hong Kong en jo moatte jo restaurant kieze foarsichtich; De Dehli Club is ien fan 'e âldste restaurants en bliuwt ien fan' e bêste.
Vietnamese
Mear etnyske iten is oanbiede yn Kowloon City, dêr't Taiske en Fietnameeske ymmigranten restaurants sette om har respektive mienskippen te reitsjen.
Wylst splashy magazine-funksjes betsjutte dat in soad fan dizze basis kusten maklik ferhege wurde, it iten is echtich bleaun mei lyts ôfwetterjen fan 'e smaak en aroma's foar de pleatslike manier en de prizen binne fair.
De measte restaurants binne op strjitte súdlik fan Kowloon Walled City Park en de bêste tiid om te besykjen is yn 'e jûnen.