Lunch ( almuerzo ) is it wichtichste mealje fan 'e dei yn Perû en in grutte tiid foar reizgers om wat fan it tradisjonele keuken fan' e nasjonale prizen te probearjen. Lúkses yn Perû begjint tusken middag en 13.00 oere, in feit reflektearre yn 't bedriuwsperioade. It is gewoanlik foar winkels en kantoaren om middeis te lûken, mei meiwurkers dy't op 't lêst as 3 oere werkenne. In protte Peruvyen hawwe hûs foar lunch te kopen, mar jo sille folle muntsjes besykje allinich mar de lytste fan doarpen.
Wenplak foar iten yn Peru
Ceviche is tradisjoneel in midsieuske skûtel, mei middeis as de bêste tiid om te fallen yn in cevichería foar in feest fan kalk marinearre seafood.
Streetside restaurants en bistjoer leverje goede minsken - kânsen begeliede, mar meitsje har goed te beteljen boppe de norm yn toeristyske oriïntearre ynrjochtings. Perû is ek thús foar in protte Sineeske restaurants, bekend as kanten , wêr't jo koart platen kinne fan goed te stellen en goedkeapere iten kinne keapje.
As jo gjin tiid hawwe om te wenjen en te ferjitten, kinne jo inkele tradisjonele Peruvyske snacks op 'e flecht ophelje. Empanadas, tamales, humitas en juanes binne geweldich om te raffeljen yn rêchpakketten foardat hy sprong op in bus. Foar budzjetreizgers yn Perû, it is dreech om de opsette lunch menú , in Peruvyske midsieuske opsje te fertsjinjen dy't in part fan syn eigen eigen fertsjinsten fertsjinnet.
It Peruvian Menu yn setten
As jo troch de strjitten fan Perû yn 'e syk nei lunch spanne, sille jo in protte tekens sjen dy't sizze " Menú ". As foar in top-opto restaurant of neist de foarh door fan wat wat liket as in gewoane hûs, Skaad is yn jo yn te fieren foar in opsette lunchmiel.
As betingsten foar jild is it Peruvian set lunch hurder te wêzen, benammen yn famyljeleden yn 'e mande mei regelmjittige Peruvyen.
De lunchtime menú is gewoan oer Perû, fan 'e grutte stêden oant sels de lytste stêden en doarpen. It miel bestiet út in starters, in wichtich kursus, in drank en somtiden in lytse dessert.
Jo sille normaal twa of trije starters hawwe om út te kiezen en in gruttere seleksje fan haadkursussen.
De menú is in seing foar budzjet-backpackers. As jo yn Perû reizgje op Peru , foarkomme lunches yn heechweardige restaurants en kopje nei lytsere ynstallaasjes. De dekor is misbrûkt, mar in dûbele mealje, mei drank yndielde, foar as mar as US $ 1.50 is neat om te snipen.
Der binne lykwols in pear punten dy't neamd wurde oer de Peruvian lunch menú . Tinkt de priis, it iten is faak oerweldig goed - mar it kin ek skokjend min. As jo net wolle dat in hynder foet yn kâld wetter folget troch in plaat fan bannen en in bonte, altyd keapje jo menún yn in reedlik belibjende opmaak. De ynwenners witte wêr't it te iten, dus lege tabellen behannelje as warskôging.
Uteinlik sette lunches op om middeis en begjin om 3 oere ôf. Nei 13.00 oere sil de belangrike opsjes stadichoan begjinne te ferdielen, litte jo mei de minder populêre karren. Foar fresher iten en in gruttere seleksje fan iten, probearje it lunch tusken middeis en 13.00 oere
Wat te iten foar iten yn Perû
Perû hat in soad artikels fan typyske middeilannen, sadat it seleksjeproses in bytsje komplisearre wêze kin, benammen as jo Spanish net sprekke.
Hjir binne inkele starters en haadkursussen dy't faak ferskine op Peruvian menus .
Begjinnende:
- Sopa: Soup is in mienskiplike starte yn hiel Perû - watch out for chicken feet
- Ensalada: Salades komme yn ferskate foarmen en maatregels, normaal lyts en ienfâldich
- Causa Rellena: In lekker miel fan giele ierappel en hûn
- Papa en la Huancaina: Slicede aardappels wurde yn in wat spitige tsiissoos bedutsen
- Ceviche: Oft tsjinnet as starter yn kuststernôgers
Haadgerjochten:
- Lomo Saltado: In klassike perioatyske skip fan ripe friedbeie en ierappels
- Arroz con Pollo: in ienfâldige rice en hûnen
- Aji de Gallina: Chicken yn in spicy aji amarillo saus
- Churrasco de Res: Dûnsje slikke beef steak, normaal tsjinne mei rice
- Milanesa con Arroz: Breaded hynder boarst
- Arroz Chaufa: Sineare styl fan rust
- Pescado: Fisk - it type fisk en metoade fan tarieding ferfarret troch regio