De lytse berchstêd fan Boulder, Kolorado, bestiet út in pleatslike breukkultuer op par yn 'e boarne sênes yn Oregon, Kalifornje, Noard-Carolina en Michigan. Yn 't feit hat Kolorado mear as 300 brouwerijen en produkt mear bier per capita as wat oars yn it lân.
Boulder , hûs oan de flaggekampus fan 'e Universiteit fan Kolorado, past rjocht yn' e tradysje fan 'e koloanje fan Kolorado, mei in oantal lokale brouwerijen en bôlepubs dy't in protte bekend meitsje.
Wylst jo meastal gebrûk meitsje fan lokale bierden op elk bar en restaurant yn 'e stêd, as jo plannen om Boulder te finen yn dit jier, stopje troch ien fan' e bêste brouwerijen yn 't gebiet, de bêste manier om de lêste patten fan lekkere Kolorado makke bueren te probearjen .
01 of 05
Avery Brewing
Op it populêre tapferkeamer yn East Boulder, hat Avery in pear kear opnommen mei 21 houtbrêgen op tap, hast trije kear it gemiddelde nûmer foar Colorado-brouwerijen. Tasters of folsleine pintsjes binne beskikber foar alle hjoeddeiske bier, en frije brouwerijen wurde tidens 4 oere oan bodten dagen en 2 oere oan 'e wykeinen oanbean.
It is net allinich saak, Avery jout konsekwint wat fan it moaiste bier op 'e merk. De selsproklamearre keuken foar it brouwen wat syn brouwerij liket te drinken, "mei folslein ferachting foar wat de merk freget," liedt ta lekker en kreatyf oanbod as de demon fan Ale-serie, meardere barrel-âlden, en de seizoene Chocolade Mint Stout . De minder aventoerlikens hawwe genôch grutte opsjes, lykas Ellie's Brown Ale en White Rascal Belgian Wheat.
02 of 05
Boulder Beer
Stavere ferkundige om "de earste mikrobrewery fan Kolorado" te wêzen, boud Boulder Beer de durde minsken fan Boulder (en fierder) mei pleatslike favoriten lykas Buffalo Gold en Hazed.
De tapassing fielt mear as in restaurant, mei in útwreidlik itenmenu en folle bar. Boulder Beer hat 15 tapbebers makke fan meast belangrike aers, stouts, porters en wizen. Jo kinne in smaak fan Boulder Beer krije of besykje in deistige frije brouwerijrituere fan moandei oant en mei sneon.
03 of 05
Upslope Brewing
Upslope bruts yn 'e midden fan' e 2000er yn 'e bôge, en ferfong de earste partij yn' e hjerst fan 2008 yn 'e publyk. Sûnt dy tiid hat dizze lytsskalige mikrobrouwer in namme foar himsels makke yn' e Boulder-mienskip foar har unike blommen.
De hannen fan 'e jierrige bier komme allinich yn aluminiumbannen - in kar foar de folken by Upslope sizze se better foar de drinker, it bier, en it miljeu. Fansels as jo ien op ûntwerp wolle, kinne jo altyd stopje troch de gemiiske taproom yn Noard Boulder, dy't tagelyk iepenet as snein en moandei.
04 of 05
Twisted Pine
Twisted Pine's altyd wikseljende rotaasje fan pylken befettet tsientallen reine, unpasteurisearre brûden dy't de styl fan styl brûke. De brouwerij sels is ûnderskiedend en krêftich, mei in grutte, hûske tapaskeamer, bekend as it "Ale House", dat befettet in folsleine bar en restaurant tydlik oant 8 of 9 oere iepen
Fanút it flaggerskip Hoppy Boy Yndia Pale Ale nei de heule peper-yndustike Ghost Face Killah, Twisted Pine hat wat elkenien oan te bieden, fan 'e meast konservative oant de meast aventoerige hea.
05 of 05
Mountain Sun en Southern Sun
Mear fan in breuppe fiele as in brouwerij, Mountain Sun is yn 'e hert fan Pearl Street Mall en stiet as in begrêfige, fytsende skip fan Boulder libben. Mei tsientallen of sa bier op in tyd, elkenien dy't troch de doar rint, hat har kieze fan Colorado-ynspirearele alders, porters, amboaren en stoarten.
Berne Sun makket in ynspanning om in waarm, freonlike sfear fan 'e mienskip te befoarderjen, en it is net ûngemien om fergees samples te bieden krekt foar it ynstekken. En as de namme betsjutt, is Southern Sun Pub de twadde lokaasje fan 'e berch Sun yn Súd Boulder, mei in protte mear keamer mei deselde menu en bier seleksje.