01 of 14
Wolkom yn 'e fermiddennest
Skaaimerken fan it Feathered Nest. © Ferne Arfin In destinative Gastropub yn it hert fan 'e Cotswolds
It Feathered Nest Country Inn is in mearje priiswinning húshâldlik hotel op 'e grins Oxford / Gloucestershsire yn it doarp Cotswolds fan Nether Westcote. Ungefear 76 km fan Londen is it in ideaal bestimming foar in lustige, skilderjende ryd yn it lân. It plak is gesellich, de opfettings binne moai en it iten is sensationele.
Besjoch en dan lês in oersicht fan The Feathered Nest
Skaaimerken fan it Feathered Nest op 'e râne fan it Cotswold Dorp fan Nether Westcote, tusken Burford yn Oxfordshire en Stow op Wold yn Gloucestershire.
02 of 14
Earste yndrukken kinne ûntfange
Strjittefericht fan it Feathered Nest. © Ferne Arfin Streetview fan The Feathered Nest is in 300-jier-âlde malthouse. It jout in lyts toepassing fan 'e slach, noch noflike pub en restaurant binnen.
03 of 14
Efteroansicht
Eftergrûn fan it Feathered Nest. © Ferne Arfin Fan 'e efterside wurdt de omfang fan' e oanfollingen en renovaasjes dúdlik. De lannen fan Cotswolds is sympatyfolle útwreide en werboud, om foardiel te meitsjen fan 'e opfettingen oer it Evenlode Diel.
04 of 14
De Bar
De bar en "snúzje" by it Feathered Nest. © Ferne Arfin Krekt bûten de tradisjonele kroech, in gesellige bar en "snúzje" is in relaasearre plak foar in drank en omheech troch it fjoer. Notysje de lústerhier makke fan reade grym.
05 of 14
Warm Hearth
Kamin op it Feathered Nest. © Ferne Arfin In waarm en noflik "snún" mei in massive stiennen hout markearret de oergong tusken it lânpub en de formele gastropub.
06 of 14
Lokale Beers
Lokale mikrobrewery makket boppe foar it Feathered Nest. © Ferne Arfin Ale fan in lokale (en geheime) mikrobrouwerij en Nederlânske lager binne op tap.
07 of 14
Besicht fan it Evenlode Diel
Besicht fan it Evenlode Diel, oanlein troch in âlde sycamore. © Ferne Arfin It Nest, it restaurant yn 'e Feathered Nest, gastropub, wiist op it Evenlode Dall. De werjefte, mei in sycamore ynrjochte, liket altyd te gean. Yn 't simmer, yn goed waar, wurdt iten en drank oan it terras serveard.
08 of 14
Earste kursus fan Salmon
Salmon starter mei in berik fan kaviaar by it Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Wûnderlik presinteare starters fan salm, smoargele, bio-wodka, cucumer, skuorre en kaper - in keuze op it set menu yn 'e Feathered Nest yn jannewaris 2016.
09 of 14
Mushroom risotto mei truffels
Giele foetpils risottto mei winterrûtes. In off-menu-behanneling wie in starter fan gielfoot Pilzrisotto, dy't geweldig draaide mei skiven fan swarte truffels.
10 fan 14
Wild Boar Stew
Wilde boarst mei "lilk spritjen". © Ferne Arfin Wilde boarne "stew" tsjinne op polenta mei spesjaal, lila sprokken brokkoli en pear - in keuze op it set menu.
11 fan 14
Roast Wild Boar
Wilde boarne mei pears en saur slaw. © Ferne Arfin Wild Boar, krige in wat ferskillende behanneling op it a la carte menu, mei tsjokke kroan, pear, reade sipel, sûrde winter slaw en in soarte pear saus. Perry is in hurde sider makke fan pearen.
12 of 14
Gingerbread?
Ginger parfait mei jachthavens en kubels fan jelly. © Ferne Arfin Untfongen troch "Gingerbread", dit dessert fan it Feathered Nest bestie út
in gingerbread doflike parfum, cider jelly, cranberries, chocolade ganache en in lyts stikje ... wat oars? ... gingerbread.
13 of 14
Creme Caramel
Creme Caramel mei in ferskil. © Ferne Arfin Creme karamel, stevich noch ûngebrûklik, krijt de glamourbehandeling by it Feathered Nest mei sâltbakke anan, katoen, kokosnut aromaane granite en haw ik der wat wat te finen, sûpe en krústich dêr.
14 fan 14
... En yn in "fûstere" nêst.
© Ferne Arfin Twa handmade chocoladen - ien fan 'e smoarch sêfte sûkelade trúfle, de oare in floeibere kirst - waarden presintearre, yn har eigen "nêst" mei ús kofje by The Feathered Nest Inn yn Nether Westcote, de Cotswolds.