Brown's Café - in favoryt yn Oxford Covered Market

Brown's Café yn Oxford Covered Market is de soarte fan lokale geheim dat elkenien wit. Foar desennia binne learlingen, lokale, profesjonele en toeristen skriuwende skouwers yn dizze untprinte, typysk Ingelske "caff" - nea dat it al jierren troch in Portugeeske famylje riden waard. Se komme om te foldwaan op goedkeap, thúsich komforten iten, goed makke en tsjinne mei freonlike weardichheid.

Brown is foar ivich rûn

It dekor liket as wie it sûnt al sûnt de oerstreaming - houtkekselde muorren skildere giele griene, stoflike búten fan plastiksblommen, kontrolearre fynstylkleuren op guon fan de willekeurige tafels.

Mar sjocht se net alles. Ik fûn it middeis by in Oxford-heechlearaar dy't in regelmjittich wie as studint, 23 jier earder. Tsjintwurdich stie har dochter yn in heule skaal fan apple pie, smakte yn giele snoeier saus - ien fan 'e bûtenlânske favoryt fan' e kafees. Om ús universiteiten studinten en learkrêften, toeristen, sekretarissen, winkelklerken, truckers en merkhannelers ferlerne sa'n tradisjonele Ingelske fare lykas de heidepier, fette jonkappekrite, lever en sipel, hurddok en chips, plus sandwich en burgers - neat fan it kostje Folle mear as in fiver en allegear sels makke troch de famylje-eigners.

Oan 'e dyk, ferweide dit Brown's Café net mei de bistro en cocktailbalke oer de tsjerke fan St. Giles, ek wol Browns neamd. Dat ien is in heale kilometer fuort yn 'e ôfstân en in miljoene kilometer yn styl.

Nursery Food?

Wat de Britske rôze foar itenrinners is de soarte fan ûncomplike, fertroude iten it meast fan harren ieten as bern en ûnthâlde mei nostalgy.

Dit is de soarte fan plak wêr't jo kinne ferliede - en jo moatte hurde drukke om folle mear as £ 10 te fertsjinjen, sels as jo trije kursussen fan 'e djoerste items keazen hawwe op it menu.

Is it idee fan in folsleine Ingelske moarnsmiel it earste ding yn 'e moarn (spiisde aaien en chips, spesiaal, sausage, bakte bannen, grilte tomaten, soarte poddielen) jouwe jo mage de flipflops?

Net te soargen. Net tefolle Ingelsktaligen kinne dat allegear tinke, foardat de middei, ek. Dus it is in goede sa dat Brown's de dei it hiele moarnsbrochje - sa'n 5 £ foar de folsleine Monty mei toast en kofje. Hjir is wat oars te witten:

Brown's Café Essentials.