Nei bier en brats, bring de sûchwetter op it grutste bierfestival fan 'e wrâld!
As jo sels op bier en Schweinsbraten op it Oktoberfest gorgele hawwe , moatte jo jo paad fan suverens trochgean op 'e sûker. Gûrne gingerbread herten dy't bekend binne as Lebkuchenhertz binne mear as in snaffel , mar tsakes ( kuchen ) en sûkelige beverflakken binne mear foar sokken dy't mear sûker hawwe as alkohol. Genietsje fan de sûkerhelp dy't mei de bêste desserts by Oktoberfest giet.
01 of 07
Lebkuchenhertz
Gebekûken , of gingerbread, binne in tradysjonele Krystvereniging, mar se meitsje har optreden froast yn it seizoen foar Oktoberfest. Dizze cookies komme mei bolle froste rânen en süß (sûchte) spreuken lykas " Ich liebe dich" ( " I love you") of "grüße aus München" (greetings from Munich). De reade bôge fan Gingerbread Hearts fergriemje fan standen om de Wiesn .
Nettsjinsteande goed genôch om iten te finen, binne dizze cookies better grien as iten. Se komme foltôge mei in lint om jo hals om te dragen as in fergrutte (wat) edible ketting.
02 of 07
Kuchen
Kaffee en kuchen is in tradysje yn Dútslân. In brek tusken lunch en diner mei kofje (of tee) en keuken, dit kin in wolfeart fan 'e wrald fan it festival wêze.
Dútsk Keukentypen
- Apfelkuchen: Apple
- Schokoladenkuchen: Chocolade
- Sachertorte: Vienske cake mei sûkeladefûgels en in dûnte laach fan aprikot jam, allegear ynkoarre yn tsjustere chocolade icing.
- Käsekuchen: Translated as "cheese cake " , dit dessert is folle oars as de Amerikaanske ferzje, mar dochs lekker.
- Rübelitorte / Karottenkuchen: Carrot
- Schwarzwalder Kirschtorte: "Black Forest Cake" is dekadente lagen fan sûkeladefûgels, krúste, sûkerige cherries.
- Gugelhupf: Ljocht-sponge-kok neamt mei friske frucht en sâtten krûd.
- Wekkekkekken: Dúnblêdkekke mei dekken plums ( Plummen ).
- Streuselkuchen: Ferskilligens fan krommeltsjes
03 of 07
Dampfnudel
"Damp Noodles" kin sûch of smaak wêze mei de dessert ferzje fan in dumpling mei sûkelige vanilla saus. Heavy and dense, binne se makke fan in heale dough dy't yn ballen foarme wurdt. Se wurde ferdwûn yn in mingde fan lichte siedende molke en bûter dy't steams as it kookt, sadat de namme komt.
Vanillesoße ( vanilla saus) wurdt oer de klammen en sulverige mei sûker. Foar in ekstra nivo fan leaflikens kinne se mei frucht of sûkelatyske yngewanten folle wurde.
04 of 07
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn ferwacht looselyts nei "keningsmuzyk / stik". Untwikkele yn Eastenryk foar Keizer Franz Joseph I, dit is in filling-dessert dy't in protte liket as in servet - in messing dy't foar in kening is.
In dichte pankoat mei almonds en rozins is dottich, it wurdt binnen de panne ôfsnutsen en it koetsje en sûker wurdt tafoege oan karamelisearjen. Applesauce of in smaakfruchtkompoat wurdt tsjintwurdich tsjinoer de swietens.
05 of 07
Gebrannte Mandeln
Jo sille dizze fatsje rûke foardat jo se sjen. Gebrannige mandels binne sûgerige mandels dy't in lekker sûchleat frijlitte en wurde yn portable papiertüte (papierkonses) tsjinne. Grab wat nuten om jo hannen te heakjen en jo keale as jo rinne oer de trekpleatsen.
06 of 07
Strudel
Dizze sêfte lizzende pastry waard populêr yn it Habsburgske Ryk yn 'e 18de ieu en is hjoed de dei te genietsjen. Meastentiids fol mei fruchten en nuts, it klassike foarbyld is apfelstrudel mei de perfekte hjerstfrucht fan apel.
Dit dessert is botte servearre mei in druk fan vanillesoße en wurdt begelaat troch in sterke Dútske kofje - perfekt foar it begjin fan 'e dei of perking nei in beerfolle moarns.
07 of 07
Eis
Ijzer kin miskien net klinke dat it oankomst is as Oktoberfest mei konsekwint regenen, mar as de sinne út komt, kinne jo de Dútsers betelje foar wat iis .
It tafoegjen fan 'e smaak, it Dútske wurd foar iis - " eis " - wurdt as it Ingelske wurd "iis" útsprutsen.