De Windy City's stadichoan boude cred with craft beer-entûsjasters foar syn spektakulêre seleksje fan bisten-fokusearre tinten om it gemeentehûs. It is sa'n ymposante mienskip, yn feite, dat Chicago Craft Beer Week komt alle jierren yn maaie.
Dizze gelegenheid is in kâns om it bêste fan wat de stêd te bieden hat, en ek seleksjes fan regionale, nasjonale en sels ynternasjonale útjeften. Mar wêr't de regelmjittich te bekrêftigje? Us favoriten binne ûnder oaren in James Beard-priiswinner, in Súd-Loop- sensaasje en in oare biedt de bêste list foar bellyske stylen yn 'e stêd.
01 of 09
Band fan Bohemen
Wat is oan Tap: De jonges oer by Band fan Bohemen De grutste prestaasjes fan har betsjutting grut meitsje: It is de earste Michelin-beoardielde brewpub. De resumint fan 'e ploech befettet stintsje by Alinea , Longman & Eagle en Waldorf Astoria Chicago , sadat it talint net as ferrassing komme soe. Wykeintsje brûnzen is benammen populêr, en ja, de measte skuon fermearje alles wat op tap. De seizoene bier binne allegearre yn 'e hûs breve, en wa't har geast net makket, wurde stimulearre om in smaak fan' e fiif bieren op tappe te bestellen. Se kinne ek plysjers fine om te gean.
Wêr't it te finen is: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 of 09
Beer Bistro
Wat is oan Tap: Located in a stone throw from the United Center (home of the Blackhawks and Bulls ), the West Loop watering hole boasts one of the most varied collections of international craft beers in the city. Meastentiids fine jo 18 op tap, 40 troch de kan en 114 troch de fleske by Beer Bistro . De fare is de gewoane pubgrub, ranging fan friske kalamari om 'n' chips en burgers te fiskjen.
Wêr't it te finen is: 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03 of 09
Half Acre Beer Co.
Wat is oan Tap: De Noard Sintrum - oan 't lofts Lincoln Square - hat in soad propen foar har ferskaat oan iten en drinken, mar de measte gebiet besjogge Half Acre as har glânsjem. Regelmjittige toeringen meitsje ôfslach mei tastings fan skonken suden lykas Daisy Cutter pale ale en Sky Devil saison, en dêr is ek in tapaskeamer dat hast alle dagen fan 'e wike iepen is. Dat is in gelegenheid foar fans om te leverjen yn wat der oanbiedt, ynklusyf "Firkin Friday", as eigners elke wike in 10-galon firkin fiele mei in ferskillende craftbier. Der is in folle keuken dy't in lyts bytsje biten en petearen krekt as griene keamer steak, sied griente en nachos.
Wêr't it te finen is: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 of 09
Hopleaf
Wat is oan Tap: De Andersonville bierhaal markearret in goed koartere list fan Belgyske styl bier. Syn immense populaasje soarge foar útwreide sitten om alle sieraden en drinkers te bewarjen dy't oant in oere op 'e wykeinen wachtsje moasten. Hopleaf draacht mear as 250 fleske bier út Noard-Amearika, Belgje en oare Europeeske lannen. Alle earste moandeis fan 'e moanne is Belgian Fried Chicken Night en ek diskontinuaasje op bottele bier.
Wenplak: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05 of 09
Old Town Pour House
Wat is oan Tap: De trendy, bierrjochte Old Town Pour House krijt genôch aksje foar syn toaniel en sudsseleksje. Guests kieze út mear as 90 opsjes, en wa't in hurde tiid beslút, kin ien fan 'e rotearjende bierfollen bestelle. Choices steane ûnder oare seizoenen, weizen, ales, stapkes , belgje, IPA's en stouts . It iten is chef, mei regelmjittige karren lykas in bone-yn snoarkaak en smakke donkklub.
Wêr't it te finen is: 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06 van 09
Publican
Wat is oan Tap: James Beard winner Paul Kahan (ek fan Blackbird fame) rjochtet him op swart, seafood en ynternasjoneel bier oan syn Dútske bierhaal. Alle servers, bartenders en managers biede wiidweidige oplieding yn in spesjalisearre spesjalistysk programma bier om mei elk te sprekken oer elke seleksje. Der binne in oantal bieren op ûntwerp, plus in sterke ferskaat oan de flesje (ynklusyf lammen en trappist ). Publican is ek it iennige grien-sertifisearre , bierrjochte restaurant yn Chicago.
Wêr't it te finen is: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 of 09
Revolúsje Brouwerij
Wat is oan Tap: Aldeastreinenpûrhûs fersoarget in jildige, trendy folk, revolúsje lûkt in oare soarte klant: buert fokuset en ferskilich hipster om't it yn Logan Square leit . Yn in pear koarte jier fan it bestean hat it plak mear as 50 fan har eigen bier makke, dy't mei seizoenen skuorren ferparte wurde. Beer titels binne quirky en koel mei sokke nammen as Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat en Fistmas.
Wêr't it te finen is: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 of 09
Roots Pizza
Wat is oan Tap: De tichteby westlike pizza-mienskip hat in eigen hântekening bier makke troch in lokale brouwerij, plus alle-Midwestern-kiezen fan oare brouwerijen. Dat betsjut 15 draadlinen, 70 fleskes en sa'n 60 houtdoksen. Roots 'house brew bestiet út in Frânske styl fan lân, dat bedoeld is om de signatuer malt -style pizza oan te foljen. De Wickerpark wyk is minder as fiif minuten fuort. Der is in twadde lokaasje yn Lincolnplein op 2200 W. Lawrence Ave.
Wêr't it te finen is: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 of 09
Vice District Brewing
Wat is op Tap: Alle moannen binne reservearre foar non-profit organisaasjes by dizze ambisjeus Súd Loopbrouwerij yn 2014 iepenje troch twa homebrewers. De filantropyske duo jout profiten fan bierferkeap nei lokale karre en dielt in protte buert-eveneminten. De tapassing fan 'e Vice District Brewing 's is yn kommunale styl ynrjochte, gasten te stimulearjen om meiinoar te yntegrearjen as se sipelbieren fan' e tap sette. Fan 'e blonde ale Pleasure Trip nei it swart IPA Habitual, is der in ton om te kiezen, lykas pretzels by de bar en menu's fan omlizzende restaurants as jo yn iten bestellen wolle.
Wêr't it te finen is: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022