Friezen, ienfâldige dieren en âlde parisyske ambiance
In parisyske brasserie dy't tradysje in goede namme jout, hat Gallopin friske preek, klassike Frânske koken yn in opfallende turn-of-the-20th-century, "Belle Epoque" ynstelling. De prizen binne ek moderate, ek. Dit frânse restaurant fan middenboarch is in goede kar as jo jo gûmmeiermûse eksploitearje en jo flaaigens útwreidzje - sûnder jo wallets te brekken.
The Lowdown:
Pros:
- Delicious, ienfâldige frânsk brasserie skjinnen mei moderne flair
- Soarch tsjinst en freonlik wachtpersoan
- Belle Époque décor ferfiert jo nei in ferlern Parys
Cons:
- Net benammen fegetarysk-freonlik
- Fêste-menüs jouwe in soad karren
- Dejingen dy't foarkomme foarkomme kinne ambisjeuze te rêstich fine
Essential Information:
- Adres: 40, Rue Notre Dame des Victoires, 2nd arrondissement
- Metro / RER: Bourse (Linie 3) of in tsien minuten rinne fan Opéra (Metro Linjes 3, 9; RER A)
- Telefoan: (+33) 142 364 538
- Priisprogramma : Set menus fan 23-33,50 euro (sawat $ 30- $ 43); a la carte 14-70 Euros (sawat $ 18- $ 90)
- Oeren: moandei oant snein, 12:00 oere oant 12:00 oere
- Drink-tsjinst: Folsleine bar en wyn-list beskikber
- Kredytkaarten: Alle grutte kredytkaarten akseptearre
Earste yndruk:
In Frânske freon naam Gallopin oan, nei't ik har fertelde dat ik nei poerbêste, noch ridlik priisde, brasserie-styl Frânske koken hie. It wie in hege bestelling. En ik wist gewoan gjin ferrassing ferwachte, neffens har belofte dat it net te hurd wêze soe op myn budzjet.
Sjoch dan foar my oertsjûge doe't ik Gallopin fanôf de resolúsjesgrize Place de la Bourse (Stock Market Square), favorite favorite fan ynvestearringbankers, en fûn my sels nei in ferearing fan Parys om 1900 hinne.
Lês kontaktgegevens: Untwerp fan de buert fan 'e buert fan' e buert Grands Boulevards
De brasserie waard earst yn 1876 iepene en waard letter renovearre foar de Universele Eksposysje fan 1900 dy't tûzenen ynternasjonale besikers nei de stêd setten.
Gallopin hat in grutte magogan-bar, muzikale landeliers en rails, en, bêste fan alles, wat fan 'e meast opfallende brânskildere muorren dy't ik eagen lein hawwe. Mei har sêfte rôze en giele túnen sette de muorren in waarme, dreamlike ljocht oer de keamer, en iepen op in bloeiende tún. Spoaren om 'e grouwe seiskeamer soargen it effekt. Dit is atmosfearje iten op syn bêste.
Lês Related: Most romantyske restaurants yn Parys
It menu
De leukjes koenen dêr stopje, mar se hienen net. De eigners Marie-Laure en Georges Alexandre en Chef Didier Piatek biede frisse-taretare yngrediïnten yn elegant presintearret tradisjonele keuken, it tafoegjen krekt in smaak fan de eklektyske en moderne oant âlde favoriten.
Guon foarbylden:
- Monkfish is mei tomme, citroen en tomato konfidearre
- Champagne-flambéed beef Châteaubriant mei poppen en Frânske fritschen
- Roast lam mei pesto en Provenkeal griente
- Frisse seafood platters
Desserts, alle mûlen wetterje, befetsje Belle Hélène (in poalyske pear yn 'e sûkelade sûkelade saus) en fransje-toaststyle brioche mei sâlte bûter-karamel saus en vanilla-iis.
Omdat seasonale yngrediïnten by de keukens favorisearre wurde, feroaret de menu faak. Jo kinne in la-carte bestellen, mar ik ried it fêste menu foar in earste besite.
Op 33,50 Euro (sawat $ 43) befettet it folslein menu in appetizer, haadkursus, dessert, en heul-flesje fan Mouton Cadet (read of wyt).
Lichtere appetites kinne besykje foar in appetizer en haadkursus of in wichtich kursus en dessert, sawol foar 23 euro (sawat $ 30).
Myn folút:
Nei't wy ús tafel oan ús tafal sjen litten hawwe, hawwe wy ús miel mei kirs begon : in klassike aperitif (foar-dinner-drink) mei wyt wyn en swarte strêpt siroop.
Lêsrisjedich : Parys Restaurant Vocab Jo moatte hawwe
As in seafood-leafhawwer, koelde ik de salmon terrine (ticht by in pâté) mei Mimosa-aaien as myn earste kursus. De salm is leuk geweldich en smelt op it paleis.
De wichtichste rûnte, read roze mei griente lasagna en Provencal pesto, wie lykwols lekker. De mullet, dy't tichtby reade snapper is, hat in mear ferdyling en tender teksture, en wie tige frisse.
De lasagna, hoewol neat útsûnderlik, wie geweldig genôch.
My twa ferieningen, heurige fleantugen, binne beide yn 'e tradysjonele foie gras en de lekkerde porkfilet mignon mei sûker-katoatgratin.
In Sweet Ending
Foar dessert stuts ik de tradysje en bestelde Bourbon vanilla crème brulée. Ik wie net teleurgesteld. De crème brulée libbe oant de ideale foarm: heale fermindere, heule oozing fan smaak ûnder in perfekt karamelisearre sûkerkrûd dy't brekt as dûnse glês ûnder de leppel.
Lês relatearre funksje: Best Patisseries (Pastry Shops) yn Parys
Koartsein soe ik sizze sizze dat Gallopin in jûn is reservearre (en in heurlike appetit) foar.
Besykje de offisjele webside
Taljochting: Hoewol genôch yn 'e tiid fan publikaasje, prizen en oare details foar dit restaurant kinne jo op elts momint wizigje.