Bêste Falafel yn Parys: wêr't jo nei hûs

Delicious, Vegan, en Cheap Street Treat

Koartsinnich genôch is Parys thús in oantal fan 'e bêste falafel yn' e wrâld: dy betûft, goedkeap, natuerlik fegane en tsjustere Mid-Eastern sandwich, besteande út djippefrieuske kikkpea-ballen, grienten fan guon soenen, sesame tahini en / of hummus , en oare yngrediïten, ôfhinklik fan 'e regionale ferzje. Parys is meast ferneamd fanwege de falafels fan Israël-styl, mei ferskate konkurrinten dy't te finen binne by de Rue des Rosiers yn it âlde joadske fjirde part fan it distrikt Marais .

Fansels binne leuke libanesyske en Syryske fariëteiten ek yn 'e stêd grut, en ik bin krekt sa grut as in fan fan guon fan dizze. As fleksiïntear dy't in protte fleis is, is in weekend falafel yn Parys in steady rituale fan myn wurden, en sels fleisgenoaten en famylje binne beynfloeders fan dizze favoryt Paralympyske falafelfeksen. Genietsje, besykje lykwols te dripen te drukken fan dyn shirt, no - dat is sa heule gauche . It fieren fan jo falafel op 'e strjitte, of yn in tichtby publike tún, is lykwols hielendal akseptabel troch parizyske standerts, dus net omgean te kinnen.

• 01 of 06

  L'As Fallafel

  Ik haw de measte fan 'e bekende falafelplakken yn' e stêd besocht, mar út guon redenen komt L'as jo Fallafel - L'as "betsjutting" altyd as de gouden standert. De boerjende namme liket dus ferantwurdlik. Mei perfoarst frisse yngrediïnten komme tegearre yn 'e juste rjochte prestaasjes oan om in falafel-sandwich te jaan dy't kombinearret kramp, smaak en in perfekte houlik fan smaak en tekstures. It is konsekwint identifisearre as ien fan 'e bêste nôtapparaten Parys hat oanbiede, en doch it kostje jo om $ 6 as jo it op' e strjitte nimme om te iten. De rigels kinne lang wêze en de styl fan it personiel is in bytsje skerp yn tiden, mar krije dy sandwich yn 'e hân en digging yn it mei jo gabel is it wurdich. Lês myn folsleine resinsje om te finnen wêrom, en om te finen hoe't jo dêr komme.

• 02 of 06

  Allinnich in pear kanten fan "L'as" is myn twadde favoryt plak foar in take-out falafel. Chez H'Anna's ferzje is fergelykber mei de earder neamde, mar, nei de freugde fan guon, befettet mear krúnige griente as smredde woartels en koar, en is wat minder fet. Ik hâld it hjir ek yn iten as ik in folle sittenmiel genietsje wolle, om't de keamer yn L'as lûdich is en de sfear tefolle foar myn smaak. Tink derom dat de falafelplaat by Chez H'Anna is heulendaal en kin maklik dielde wurde troch twa minsken, as jo net fertriet binne.

  Adres: 54 Rue des Rosiers, 4e arrondissement
  Metro: Sint Paulus
  Iepen dagen: tiisdei oant snein, 12:00 oere oant 12:00 oere. Op moandei sluten.

• 03 of 06

  Chez Marianne

  Fergelike tusken de earste twa restaurants op dizze list is Chez Marianne, ek in tige goede kar. Ik persoanlik bin minder in fan har fanút falafel-sandwich, lykas ik de yngrediades fûn om in wat minder frik te wêzen, en dúdlik net altyd om te bestellen. It restaurant erfarret lykwols fan in folle hegere folchoarder. De keuken binnen is noflik en rêstich, en de falafelplaten binne lekker en prachtich presintearre. Chez Marianne sil ek graach fan jo hawwe mei in swiete tosk: hja hawwe in grut ferskaat oan tradysjonele, primêr east-Jeropeeske joaden, cakes, strudels en sûkelessen. In oar plus is dat it iepen is fan 'e wike, oars as in protte buorlju falafel restaurants yn' e Rue des Rosiers.

  Adres: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, 4e arrondissement
  Metro: Sint Paulus
  

  Iepeningsstiden: moandei-snein, 12:00 oere-12:00 oere

• 04 of 06

  Comptoir Mediterranee

  Op de rivier de Seine nei it Latynske kertier , en nei in hiel oare ferzje fan 'e falafel, is ien fan myn favorite plakken foar de Libyske styl ferzje fan it sandwich is de Comptoir Mediterranee, eigendom fan in eksintryk, waarm en polyglotte Franco- Libaneeske Guy neamde Richard Sahlani dy't jierrenlang it plak hat. Hy hat ek it gastronomyske libanesyske restaurant Savannah, tichtby 27 rue ôfstannen en ek yn it 5e arrondissement. As jo ​​nei in lege lunch of snack sykje, hoewol, nei de traiteur by it Comptoir Mediterranee. De Libaneeske falafel is algemien lichter as de israelike tsjinpartij, yn in dûnse tradisjoneel brea neamd, neamd "lavash", en komplementearre troch parsley, tomato, cumin en sûkelade salad of tabbouleh .

  Adres: 42 Rue Cardinal Lemoine, 5e arrondissement
  Metro: Kardinale Lemoine of Jussieu
  Iepeningsstiden: moandei oant en mei sneon, 11:00 oere-10:00 oere. Op snein sluten.

  Reizen-tip: Der binne ek ferskate goeie libanesische restaurants dy't ik ek oan falafel oanbean op Rue Rambuteau, nei it sintrum Georges Pompidou fan it winkelcentrum Les Halles. (Metro: Rambuteau of Les Halles)

• 05 of 06

  Maoz Fallafel

  As jo ​​rûnom it sintrum fan 'e stêd, yn' e buert fan 'e Notre Dame Cathedral of St-Michel, en wolle in gesellige fegetaryske snackje, besjen nei Maoz. Dizze globale keten falt in legere beoardieling foar smaak en algemien scrumptiousness, mar it is in gesellich, foldwaande mealje. By Maoz biede jo eigen falafel op, sadat jo dat pita heech mei safolle goedens as jo wolle.

  Adres: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, 6e arrondissement
  Metro: Odeon of St-Michel
  Iepeningsstiden: Snein oant woansdei, 11:00 oere oant 11:00 oere; Tongersdei oant sneon 11:00 oere oant 2:00 oere

• 06 van 06

  Liked dit? Do meist miskien ek wol oer:

  Sjoch nei ús folsleine gids nei lekker strjitte-iten yn Parys om it minne materiaal te foarkommen en ferplichtingen fan hege kwaliteit goedkeape eaten te identifisearjen, fan crepes nei waffels en sandwiches.

  Nei thús yn 'e bêste baguetten en breaden moat de stêd oanbiede, besykje ús funksje op' e gids nei de bêste bakkerijen yn Parys .

  Swietbek? Lês op de bêste chocolaterie en winkels yn Parys , wêrmei jo in ynsiders sykje yn 'e lekkere chocolaterie yn' e stêd. De macaron-gek dy't ûnder jo kin graach in pear fan ús pikken meitsje foar de bêste makarons yn Parys , ynklusyf de ûnbidige Pierre Herme.

  Uteinlik, foar spesjale goaden en goeie nûmers om it fleantúch te nimmen, fertsjinje wy ús funksje op 'e bêste gourmet-foodshops en supermerken yn Parys .