Strjitten Iten yn Azië binne feilich, goed en noflik
Trajekten dogge faak fragen oft Asian strjitte-iten feilich is te iten. Guon rjochtsgebouwen warskôgje tsjin genietsje fan genietsje fan 'e soad strjitkarren, mar reizgers en pleatsen wurde faak opljochte foar goede, goedkeape iten fan' e soad karren dy't de strjitte fan Azië lizze.
Fan snelle snacks nei folsleine fiedsels kinne jo faak de goedkeapste meallen en meast nijsgjirrige kulturele ûnderfiningen fine troch de toeristyske restaurants te skuorjen en yn 'e oarder te besykjen de soad strjittefarren yn Azië.
Wat is Strjittefamke?
Somtiden wurde Hawker-iten, noodle-karren, strjitte-karren, of hawker-stâlen neamd, strjitfodden wurdt tsjinne fan ienfâldige kartsjes dy't meast spesjaal spesjalisearje yn ien skûtel of mar in lyts handful of oanbod. Om't de kok allinich dezelfde nacht nachts taret, kinne se it goedmeitsje.
Ferwachtsje net in restaurant-ûnderfining! It iten strjitte-iten yn Aazje is sawat ien ding: it iten. Mei útsûndering fan itenjierruten dêr't in protte hawkerkartijen ûnder ien dak op sette, kinne jo jo sels op in ienfâldige plestik stool fine of sels sizze op 'e smoarchkarre. Sûnder de ferlet fan hierferiening of oanbod fan in protte personiel, strjitte-eaters hawwe lege boppeslach en kinne kwalitatyf iten biede oan in bettere priis.
Tiid en enerzjy wurde selden fertsjinnet op ambiance; Ynstee dêrfan rjochtet de kok op it leven fan geweldige iten foar de leechste priis mooglik. Hoewol jo kinne of miskien net in noflik plak hawwe om te sitten, Asiatyske strjitte iten is hast altyd goedkeaper as ferlykbere oanbod yn restaurants.
Yn stee fan fergees oan ien inkele skûtel kinne jo faak knibbelje, probearje, en probearje mear lokale spesjaliteiten sûnder jo budzjet te brekken.
- Sjoch dizze 10 budzjet-reizen tips dy't rûpkes brûke om goedkeap te reizen!
Is Asian Street Food Safe?
As jo foar Aziatyske strjitte iten foarkommen hawwe, binne jo net benaud! Sawol rauwe fleis dy't oan 'e kant fan' e dyk hinget, kin in lyts dommens oan 'e ûnbefine ferskine, mar hawkers falle faak harren freonen, famylje en sels fan deselde cart; se wolle gjinien siik meitsje.
Oars as it gefoel efter koarnen yn 'e smoarch restaurantrestaurants preparearret jo kofje it iten direkt foardat jo yn binnensicht. Op plakken lykas Penang, Maleizje , hawker iten mei auto's dy't min of gefaarlik iten betsjinje, soe lang net lang wêze! It konkurrinsje is faak hurder.
De âlde reizen mantra hâldt benammen wier as it giet om Asian Street Food: gean nei wêr't de lokale minsken gean. De bêste manier om in feilige strjitnivo-ûnderfining yn Azië te garandearjen is bewarjen fan karren dy't in hege draachflak hawwe. De mear klanten tsjinne, de bettere kâns dat yngrediïnten fris binne omdat se elke kunde moatte wurde moatte.
- Learje mear oer it leuke iten yn Súdeast-Aazje .
NOTE: In protte strjitte-iten yn Azië befettet MSG. Sjoch: is MSG feilich?
Tips foar genietsje fan Asian Street Food
- Sjoch foar belierrinnen - dit is in goede teken dat yngrediïnten fris en it iten is goed.
- Eat by carts fytsen troch ynwenners; Nimmen wit better wêr't goede iten fine as de lokale ynwenners.
- Krij fuort fan 'e toeristyske strip. In gewoanwei folgje in strjitte of twa fan 'e wichtichste toeristyske driuwers faak biedt it bettere iten troch mear ekspertskoekjes dy't mear oer har kunde dogge.
- Meitsje in lytse feroaring as gesicht. Hawker-karts binne it minste plak om dizze grutte banknote te brekken, dat jo gewoanwei út 'e ATM stean.
- As jo in drank keapje, lit de kanaal of fleske op 'e winkel litte. In protte plakken yn Azië hawwe in weromkomming op fleskes en boeken; In soad strjitfûgelhannelers nimme foardielen om kosten te fertsjinjen. Lês mear oer ferantwurdlike reizen .
- Cooken sille faak jo opdracht oanpasse; se sille geregeld in yngrediïntearje litte dy't jo net wolle - it ferheget har lytse winst marzje.