6 fan 'e Strangest Foods fan Tailân (foar bûtenlânske saken)

Taiske iten is sa bot omheech te wêzen oer de ôfrûne jierren dat it makliker is as in saakkundigen, sels as jo noait yn Tailân west hawwe. Oan 'e oare kant binne guon thailändische gerjochten sa frjemd dat sels de Taiske minsken harren fine om smaak te krijen. Dit binne de seldsume toeristen dy't jo fine - ek as jo in bonafide-saak binne!

• 01 of 06

  Larb Dib

  Sels de meast foarkommende farianten fan lav, in fleisalat út 'e Isan-regio Tailân, binne ferrassend foar in protte bûtenlânske besikers nei it keninkryk. Nei allegear, wylst Amerikanen in salade hâlde mei mear fleis as greens, wolle de measte gjin salat ite, dat allinich fleis is, of it moat wêze dat se yn maaie smoare.

  Wylst relatyf sûkelige resepten lykas larp moo (pork) en larb gai (hynder) binne universele yn Tailân, ien karakter is in beslút niche iten: Larb Dib , dat makke is fan grûnroei , fleis, faak swimme by syn eigen bloed.

  Larb dib is net allinich ien fan 'e iennichste fiedings yn Tailân, mar kin potenslik deadlik wêze. Dat is, om't sels yn 'e ôfrûne jierren ek as feiligensbanen yn it Keninkryk yn' e keninkryk dramatysk opstien binne, is it beef dat benammen foar parasiten, baktearjen en oare soms-deadlike sykte binne, dat betsjut dat dib diners folslein binne op 'e barmhertigens fan alles wat bart Roazebeammen dy't se slaperje.

• 02 of 06

  Som Tam Pla Ra

  De regio Isaan is ienris de boarne fan 'e measte leafde fan Tailân, mar ek it meast ferneatige. Lokaasjes yn it noardeastlik diel fan it lân tichtby de grins mei Laos, binne har hannelsmerken frisse, ienfâldige yngrediënten en in protte healers - foar in protte bûtenlâns, tefolle te folle.

  Mei dat sein wurde, binne Taises en bûtenlânske saken neigeraden as tam papaya salades te hâlden, op syn minst de ferzje fan 'vanilla', dy't gjin spesjaal bittere yngrediïnten befetsje. Opinion diverge yn lockstep mei de ekstra yngrediïten dy't jo de salade tafoegje, nei in holle mei som tam pla ra: Taiske papaya salade mei fermentearre fisk of krab.

  Hoewol de som tam pla ra faithful de unreizgjende geur opsette, de fermentearre seafood-útsjochting hat gjin ynfloed op har smaak, it is wichtich om te tinken dat it skûtel ferskillende soarten stinzen hat, ôfhinklik fan hoe's it taret. As de persoan dy't it makket dat frisse fisk ferkoart , dan is it dan sa pla ra sot , wat gewoan einiget as in sûr. Oan 'e oare kant brûkt som tam pla ra lom fisken dy't al dea ( en, yn guon gefallen, dekombeare ), en hat in geur in protte beskôgje as ûnferbidlik.

• 03 of 06

  Khaaw Niaw Thu Rian

  Sprekke fan stinklike fiedsels, elke reizger nei Tailân sil op 'e durianen komme , in frucht sa smel it is ferbean yn taxis en hotels, nettsjinsteande it feit dat de measte Taiske minsken it leafhawwe. Foar de measte frjemdlingen is durianus frjemd genôch op eigen manneboet, mar in fariaasje bestiet dat is noch minder prachtich foar minsken dy't tinke dat de frucht rint as âlde sokken of smoarge fuotten.

  Khaaw niaw thu rian betsjut letter "durian mei kleaubere rij", en is yn essinsje deselde konsept as syn mear algemien leafde neef, mango mei kleaubere rys. Spitigernôch, as jo durian yn 'e rau net leukje, it is net wierskynlik dat it mei it swietkokokken molke it drokke sil sille de saneamde "King of Fruits" opmerkliker meitsje foar jo mear.

• 04 of 06

  Yum Khai Maeng Daa

  Nettsjinsteande it feit dat hurdrokjes in protte frjemd binne as gewoane krûden, wurde se yn bepaalde dielen fan 'e wrâld, lykas Tailân, ieten. Ien bysûndere Thai tarieding fan hynderkrob , Yum Khai Maeng Daa , is benammen frjemd.

  Dat is om't it lichem fan 'e houtkroef pas gewoan brûkt wurdt as skûtel dizze salat, de basis dêr't it eins feit is, of aaien. It tafoegjen fan in oare skealje fan 'e frjemde oan dat is it feit dat de aaien yn' e lichem fan 'e hoofdkreek bedreaun binne somtiden net sels eigen, mar earder fan' e mantis shrimp, in lykwols skerpe bist. Litte wy net sels sprekke oer it feit dat guon minsken hurddrave kraben tochten!

• 05 of 06

  Thaew Dam Gaeng Bawd

  Nei in minút werom nei de sûte kant, kinne jo dizze Taiske dessert frjemd fine as jo in protte tiid hawwe yn Azië-beanen faak brûkt as dessert yn dit diel fan 'e wrâld, fan Sina, nei Tailân, nei Maleisië en foarby.

  Sjoch troch in westerske lins, lykwols, Thaew Dam Gaeng Bawd , dy't letterlik "Black Beans yn kokosmilk " betsjuttet, is in fûle rûte fan jo typyske swarte beansoep, sels as de tarieding yn wêzen is itselde, bewarje foar de hûd fan 'e Bisten yn 'e Tajastyske fariant wurde net brutsen.

  Ien punt oer dizze frjemde Taisske iten dy't wichtich is om te notizen is it feit dat it artificial sête is. In soad rôze beammen wurde mear brûkt yn 'e Aziatyske desserts; Om 't foar swarte beanen "yn dit ferbân" wurkje, is in net-ûnfeilige bedrach fan palmer sûker nedich.

• 06 van 06

  Mae Lang Thood

  It soe gjin post wêze oer frjemde fiedings yn Tailân, sûnder "bugs". Aktuele bugs, gjin hynderkrobels (dy't op in soad manieren meidieliger hawwe mei ynsekten dy't minder-âlde krystateanen) of de parasiten swimme om yn ' t dib .

  Wylst it dreech is te bestimmen hokker fan 'e leafde fan' e leafde fan Tailân de frjemdste is, mae lang thod (djippe spiisde ynsekten) lykje as in offisjeel kar. Dat is, omdat as jo se net sjogge oan har foardat jo se ite, dan kinne jo net realisearje dat se allegear bugs binne.

  Ofwêzich binne de bittere smaak rôze ynsekten yn 'e mûle yn' e mûle, as jo yn har bite, har eigen frjemde skierlikheid net te neamen. De meast bizarre ding oer ynsekten dat op dy manier is, is dat, lykas "normale" toeristyske iten, eins gewoanlik smaak smaak!