In goeie kar foar wykeinbrunch: mar der is mear ...
Chez Marcel is koartlyn ien fan myn favorite plakken wurden foar wykeinbrunch yn Parys. Wylst net ideaal foar slimmer budzjetten is, is it moaie New-York styliteater yn in rêstige Montmartre strjitte in lekkere en dúdlik friske prestizearre a la carte brunch, mei favoryt as Eggs Benedict, Frânsk toast of pankakes as Britske spesjaliteiten (scones , pap). Oars as in protte brûnzenplakken, alles is hjirfoar te meitsjen (gjin frjemden fan oerbliuwers fan 'e freedten dinertsjinsten wurde smoarden / ferkocht yn saus).
De desserts binne ek bekend - tsjekkek en Ingelsk pudding mei toffee saus binne ûnder de exploaten.
Pros:
- Frislik taret, lekker wykeinbrunch
- Keuken noch hjoeddeistige ynstellings en dekor: gjin kitschy noch foarsichtich
- Ferfelende wittenskip: gjin heulende hipsters
- Goeie lokaasje yn in rêstige bakstreek fan Montmartre
- Fegetaryske opsjes (mar net fegane)
Cons
- Begrute sitten bûten
- Gjin fêste priismenu: sels brûns is in la-carte
- Jo sille jo tabel net hurde oan 'e ein sette: ljochtsjend
Lokaasje en Haaddetiden:
- Adres: 1 Villa Léandre, 18e arrondissement
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (linige 12)
- Tillefoan: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Serving: lunch en dinner, weekend brunch, desserts, kofje en dranken. Week items binne salades, ienfâldige bistro farre.
- Priisrige: om 20-30 euro per persoan foar brunch; a la carte lunch of diner om 15-20 euro
- Ferfiermetoaden: Cash, credit en debitkaarten (Visa, Mastercard)
- Reservearrings: oanrikkemandearre, benammen op it wykein foar brunch
Nearby sintsjes en attraksjes:
Myn folsleine resinsje: The Setting
Ik frege twa freonen om my te treffen foar sneinbrunch by Chez Marcel. Sûnt de measte Parys besjogge in brede middei affêre, ús 11:30 oere betsjutte dat wy noch it plak foar ússels hiene.
De grutte menu-boerd, fleskes en produksjebedriuwen lizze de solidere griene wanden, en tsjinoerstelde wêr't jo kinne sitte om in beker of kofje of sliepke fan käsekûke te finen, in protte mear New York as Parys. De lokaasje is ideaal yn myn boek, tucked fuort fan ferkear op 'e hoeke fan in net-trochlizzende strjitte mei beammen en bloeiende planten. It is gewoan net sintraal, mar de frede is goed om 'e omlieding.
Read related: Best New Gourmet Coffee Bars in Paris
Nei't wy reservearre binne, besykje ik omdôch om in tafel bûten te krijen op it skattige terras, om't it sonnich is. De freonlike keaplju probearje har bêst om in tafel te finen, en ik bin yndrukke troch har ynspannings en affiniteit. Wy sille op it sintrum sitte oan 'e wichtichste (kommunale) tafel binnen - űntholdich net te rampen.
De Brunch
Brûns by Chez Marcel is in la-carte , mar jo kinne maklik makket in tradisjonele smaak-sûpe menu ûnder de items. Foar lichtere appetiteven, ienfâldiger opsjes binne Bircher muesli, scones mei jam en creme fraiche, of aaien en toast. Mear populêre brûnstikjes, fan wat ik kin sammelje troch te besjen op oanhingjende tafels, binne salmon mei skelpere aaien en skuorren, Eggs Benedict, en, op 'e siken kant, pankakken mei blueberries en echte maple syrup, Frânsk toast mei karamelsoas en waffels .
Read Related: Americana yn Parys - Bêste Diners en Mear
De kofje en frisse snoeze oranje sap binne beide poerbêst - sa folle sadat ik it momint fan 'e unbegjinnende opfettingspolityk yn' e brûnstiden yn 'e Amerika ferminderje.
De Savory Course: Myn freonen beide gean foar de Eggs Benedict, wylst ik in tsjinpartij sûnder pork kieze: poeche aaien op in Ingelske muffin mei smoarch salmon en in buttery saus. It is in hast folslein komplekse komposysje: it aai, wy allegear oerienje, is perfekt poëcht, mar is net te lang ferlitten om de muffine mûle te meitsjen. De butterslamm is lekker.
De sûkerkursus: Wy dielde twa stappen fan blueberrypankjes mei siroop om ús sûkelade to sitten. Hoewol it goed is, bin ik minder yndruk mei dizze kursus: it is gierich op 'e blueberries (5 of 6 foar in stapel fan trije pankoeken) en ik haw altyd frucht pancakes fûn, as de beien yn' e klok ynrjochte binne.
Se binne ek in bytsje droech en net mei bûter tsjinne. Wylst better as in protte oare parisyske besiken op dizze Amerikaanske klassiker binne, binne se neat útsûnderlik.
Read related: Best Crepes en Crêperier yn Parys
De tsjinst
As neamde, wie ik hjirby yndrukke troch de freonlike, lege service. Sels as dingen it drok dwaande wie, bleau it personiel tige maklik. Ik wie lykwols minder froulik doe't wy frege waarden (sa'n in oere en in heale yn) en ferdwûn mei ús brûns om te gean nei de teller om in oare partij te meitsjen om ús tafel te nimmen. Ik haw altyd leaf hân hoe't jo in pear tabellen hawwe kinne foar trije of fjouwer oeren yn 'e measte restaurants yn Parys, sûnder gefoel of skuldich te wêzen foar ferwidering. Op 'e heule side hat de waach ús in frije drank yn' e takomst oanbiede, in leuke gestiel.