Wat Fisk silst fine yn Itaalje en hoe wurdt it servearre?
Italië 's grutte kustline biedt in soad grutte mooglikheden om frisse fisken te iten, of pesce yn it Italiaansk. Mar as jo it menu sjogge, dan kinne jo fragen oer wat soarte fisken dy't jo krije. Al hast alles dat yn 'e see wennet, wurdt brûkt yn' t Italiaansk koetsje en in soad fan 'e fisken en shellfish dy't jo sjogge, binne net fûn yn' e Feriene Steaten. De tarieding fan seafood yn Itaalje kin ek oars as wat jo thús hawwe.
Hoe wurde Fisk en Seafood tsjinne yn Itaalje?
Fisk wurdt op ferskate manieren servearre, mar ien fan 'e meast foarkommende wurdt grill. As it in lyts fisk is, sil it kofje en servearre wurde. Guon restaurants bringe de roazende fisken noch oan jo tafel foar foardiel, sadat jo kieze wat jo wolle en sjoch dat it frisse is.
Minsken út 'e Feriene Steaten binne somtiden ferrast dat de fisk dy't se besteld hat, oan har gelykt, kop en al. Net soargen, faak sil it wachtspersoniel de hiele fisk foar jo oanwize en freegje dan as jo wolle dat se it útbrekke wolle. As se net kinne jo meastal freegje om se foar jo te dwaan.
Shrimp of scampi wurde faak tsjinne yn 'e shell, meastentiids mei de kop noch altyd, en jo moatte de shells ôfskiede. Hoewol it kin frjemd wêze foar jo, soarget de garnalen dizze manier meast gewurderder. Jo kinne ek fine op it Italjaanske menu dat der yn Italië mear typen garnalen binne as yn 'e Feriene Steaten.
Mollen en mûles, fongole en cozze , wurde ek yn har skelpen servearre en kinne servearre wurde as appetizer of yn in pasta dish. Mollen wurde faak tsjinne yn in gewoane wyt wynsoïse, wylst mûstsjes faak produsearre binne yn in wat spicy tomato saus.
De measte Italië's regio 's grûnje de kust en elke regio hat in eigen spesjaal seafood stew of seafood pasta, mar in mienskiplike pasta foar seafood lovers is spaghetti allo scoglio , of reef spaghetti, makke mei in ferskaat oan shellfish.
In oar item dy't jo miskien net brûkt wurde, is octopus, polpo , dy't op in soad plakken oan 'e kust tsjinne wurdt, meast gryd of as in hjittende appetizer, faak mei ierappels.
Restaurants yn Fisk yn Italië
Wite bewust dat fisken en shellfish yn Itaalje faak djoerder binne as oare menu items. As in menu in fiskje prizen troch de etto , of hûndert gram freegje, hoefolle etti jo fiske wêze kinne, of jo freegje hoefolle it kostje sil. In protte restaurants biede de priismenu folslein fan fisk, wêr't elke item, fan 'e appetizer nei yntree (mar net dessert!), Is fiskje of seafood. Ek guon restaurants dy't spesjale spesjale spesjalisten biede mar in beheind tal nonfisk-gerjochten oan.
Learje de nammen fan Fisk yn Italiaansk:
Dus, krekt wat binne alle fisk dy't jo fine yn Itaalje? Ien goede manier om te learen oer de fisken is te gean nei de lokale fiskmerk . Jo krije de fisken oan te sluten en persoanlik te finen en út te finen hokker fisk pleatslik binne. De fisken kinne wurde markearre, dus sjogge jo de Italjaanske nammen foar fisken dy't jo fine kinne, lykas flunder ( platessa ), tonne ( tonno ) of cod ( merluzzo ).
Iten yn Itaalje - Buon Appetito
Iten yn Itaalje is in geweldige ûnderfining en in goede manier om de kultuer en regionale spesjaliteiten fan it lân te genietsjen. Jo krije de measte út jo Italjaanske tafoegd ûnderfining as jo betinke dat it iten yn Italië ferskille as it iten yn jo thúslân is.
Besykje de measte fan 'e nije ûnderfiningen te meitsjen!