Espresso? Latte? Caffe Corretto? Wat moat ik yn 'e Bar yn Itaalje bestelle?
De measte Italikers stopje by de bar op har manier om moarns te wurkjen, foar in fluch kofje en faak in cornetto , of krisier. Se kinne meardere kearen op 'e dei stopje foar mear kofje, en jo moatte ek. Kofje by de bar yn Italië is in yntegraal ûnderdiel fan 'e kultuer - as jo in gearkomst of in lepper hawwe foar lyts petear mei in Italjaanske freon, hy of sy freegje kin "Prendiamo un caffè?" (Litte wy in kofje krije) sûnder de tiid fan 'e dei.
Plus, Itaalje makket wat fan 'e moaiste kofje yn' e wrâld, dus jo moatte gewoan wat probearje as jo hjir binne!
Hjir binne guon fan 'e meast populêre kofke drankjes yn in Italjaanske bar servearre.
Caffè ( kah-FE ) - Wy kinne it espresje neame; in lytse beker fan tige sterke kofje, topped by in karamel-kleurde foam neamd krema , in tige wichtich elemint yn 'e bêste foarbylden.
Caffè Hag is in dekaffeinearre ferzje. Jo kinne ek in dekaffeinato oarderje ; Hag is de namme fan 'e grutste producer fan Italiaanske dekaf kofje en dat is de manier wêrop jo it sjogge op in soad barenmenu-boards. Jo sille soms harkje dat Italikers dizze "dek" -soarch neame foar dekad.
Jo kinne in rjochte kofje ( un caffè ) elke nacht of dei oefenje. Italikers bliuwe fuort nei 11 oere ôf fan cappuccino, lykas it is makke mei molke en molke as in moarntyd drinke. As jo in pear minsken sjogge om de cappuccini te drinken op trije by de middeis, lokwinsken, jo hawwe de toeriste fûn.
Guon mienskiplike farianten op caffè (espresso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - in lange kofje. Noch tsjinne yn in lyts beker, dit is espreso mei in bytsje mear wetter tafoege, perfekt as jo mear as ien sip fan kofje wolle.
Caffè Americano of American Coffee, kinne jo twa manieren presintearje: in skerm fan espresje yn in reguliere kofje, tsjinne mei in lytse kribel fan waarme wetter, sadat jo kofje safolle of as lyts as jo wolle, of gewoan in plain ol 'cup of coffee.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - in "beheinde kofje" of ien dêr't de stream fan kofje foar it normale bedrach ophâldt. It is de essensje fan kofje, konsintrearret mar moat net bitter wêze.
Kofje drankjes yn Itaalje
Caffè con panna - espreso mei wekker
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espreso mei sûker. Meastal meitsje jo jo eigen persoan út in pakket of kontener by de bar, mar op guon plakken, benammen yn it suden om Napels, komt de kofje mei sûker en jo moatte it senza zucchero of sûnder sûker bestelle, t liket it leaflik.
Caffè corretto (kah-FE ko-RE-te) - kofje "korrizjearre" mei in drizzle fan alkohol, meast Sambuca of grappa.
Caffè macchiato (kah-FE-mahk-YAH-te) - kofje "stof" mei molke, meastal in bytsje skûm op boppe fan it espresso.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso mei hjitte molke, of in cappuccino sûnder de foam, faak tsjinne yn in glês. Dit is wat jo in "latte" neame kinne yn 'e Amerikaanske steat. Mar freegje gjin "latte" op in bar yn Itaalje, lykas jo wierskynlik in glês hot or cold milk latte yn 'e Italiaanske betsjinningen molke servearre wurde.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-te) - Steamte molke "fet" mei espresje, tsjinne yn in glês.
Cappuccino (útsprutsen kah-pu-CHEE-no) - in skoft fan espreso yn in grutte (er) beker mei steamde molke en foam.
Wylst in protte toeristen har lunch of jûnmiel mei in cappuccino ôfbrekke, wurdt dit drinken net nei Italië neamd nei 11 moarnen. De measte bars en restaurants sille it jo tsjin elke kear as jo freegje, hoewol.
Spesjale coffees
Bicerìn (útsprutsen BI-che-rin) - In tradysjonele drank fan Piemonte om Turijn, besteande út dichte waarme kakao, espreso en sjit, keunstmjittich lizze yn in lyts glês. Net gewoan bûten bûten it Piemonte-regio fine.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, of op it minst kâld, kofje, tige populêr yn 'e simmer, mar kin net fûn wurde op oare kearen fan it jier.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - yn syn ienfâldige foarm is in kaffè shakerato makke troch it kombinearjen fan frislik makke espresje, in bytsje sûker, en in protte iis, en krêftich de hiele rol krêftich oant in smaak formulieren as it gieart.
It kin sûkerriem tafoegje. Sjoch, Caffe Shakerato - Wat is dit Italiaansk Shakerato Thing .
Caffè della casa of hûs kofje - Guon stêden hawwe in spesjaliteit kofje. De caffè della casa by Caffe delle Carrozze yn Chiavari is ien fan 'e bêste.
Ien ding om te herinnearjen as jo nei de bar gean, wurde jo faak mear betelje as sitte dan op 'e bar. Wolle jo krekt witte wat in Italjaanske bar is? Lês mear oer wat te ferwachtsjen op 'e Bar yn Italië.