De Maple, The Madness
Wat makket Sugar Shack Au Pied de Cochon Special?
De komeedzje Martin Picard fan Au Pied de Cochon, de mastermind efter wat eartiids ien fan 'e tsien bêste restaurants fan Montreal feroarsake hege fette ôfwikseling yn in keunstfoarm op in ticht allegearre basis, mei in nutrike stribjend tendins om te sliepen / it menu, ynklusyf dessert en poutine , mei foie gras.
Plan foar in grut ien: dit wykein yn Montreal
Anatomy fan in sûkerhannel Meal: Fan Nun Farts nei Deep-Fried Lard
Yn 'e rin fan' e dei fan 'e rin fan' e dei fan 'e dei wie Shack Au Pied de Cochon berne, it bedriuw fan tradysjonele sûkerhakke fare mei in twist: tinke pea soep mei foie gras kubes, boekeweat pankakes, maple katoen snoei, makrelaamel en tourtière portions grut genôch om ús Amerikaanske buorren te skokken. Wurd op 'e cabane nei súksesje ferspraat as wyldfeart en oant 2010 wie it geheim út: tabels waarden folslein biede foar it seizoen troch Dag 2 fan' e weroping. Potinsjele patroanen waarden advisearre om yn desimber 2010 werom te roppen om in plak foar 2011 te garandearjen. Ik haw de lêste jierren ferhalen heard fan deselde. Ferwachtsje opnij op syn minst 6 oant 8 wiken foar it seizoen, om te soargjen dat it personiel jo yn passe kin.
Mar wat is it dat dizze sûkerhokke sa spesjaal makket? De Picard-hântekening: multi-pûn mozels, in protte bedrach fan foie gras en kulinarêre fernijingen gewoan wat wachtsje om te kopieare troch de minder talintint. De minske fan dizze minske hat gjin grinzen.
Ferwachtet om te gean mei in doggie-tas.
Kosten
Op de heftiger side fan sûkerhokkenpriis waarden folwoeksenen $ 63,50 in kop yn 2016 ($ 65 yn 2015, $ 62 yn 2014, $ 57 yn 2012, $ 54 yn 2011), bern fan 4 oant 12 beteljen $ 25 (wie $ 20 yn foargeande jierren) en tûken fan 3 jier en ûnder iten fergees foar fergese. De priis befettet dranken, belestingen en tip.
Kontrolearje mei Cabane à Sucre au Pied de Cochon direkt foar de lêste prizen.
Wannear
meast ein desde febrewaris / begjin maart oant april en ek rekôr seizoen yn 'e hjerst
Twa sitten: 5:30 oant 6:00 oere en 8:00 oere oant 20:30 oere op tongersdei en freed
fjouwer sitten: 11.00 oant 11.30 oere, 1:30 oere oant 2 oere, 5:30 oere oant 18 oere en 8 oere oant 8:30 oere op sneons en sneinen
Wêr
11382, rang de la Fresnière, St. Benoît, J7N 2R9
Travel Time From Montreal
45 minuten
Trochgean fan Montreal
Autoroute 40 West, take Autoroute 13 North, Exit 60, nei Aéroport Mirabel / Laval. Bliuw op Autoroute 13 foar inkelde kilometers oant it berikken fan Autoroute 640, útgong 22-O, links, nei St. Eustache / Oka. Fier de rotonde op Autoroute 640 yn en nim de earste ôfslach op Route 148 / Route Arthur-Sauvé South. Rûte op Route Arthur-Sauvé oant de krusing fan Rang St. Étienne. Sla linksôf rjochting Sint-Étienne, lofts links op Montée Rochon, dan rjochts op Rang de la Fresnière. Sugar Shack Au Pied de Cochon is oan de linker fan 'e dyk.
Reservaasjes
Cabane à Sucre au Pied de Cochon hat in online reservearje foar it sulveren seizoen fan 2017 op 1 desimber 2016. Leauwich wurde gjin reservearje nommen troch tillefoan of e-post.
Tillefoan: (450) 258-1732 of (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
Foar mear ynformaasje
Sugar Shack Au Pied de Cochon Website