Russyske lunch wurdt as "obed" neamd, wat faaks yn it Ingelsk oerset is as "diner"; De "obed" is lykwols it middeismiel yn Ruslân en hat in soad omfetsjend as de oersetting oanbelanget. Russen neame it lunch, krekt lykas Amerikanen, elk tusken 12 en 3:00 oere. It lunch moat net in maatskiplike affêre wêze; It is normaal foar Russen om it middeis iten te iten. Dochs is it fansels ek hiel gewoanlik foar minsken, bygelyks ko-wurkers, om de lunch tegearre te iten.
Lunch at work
Guon Russyske minsken bringe har lunch te wurkjen, mar dit is net hiel gewoan. In protte Russyske wurksumheden hawwe kafetariaanen foar arbeiders dy't fergees oftekenje foar in hiel betaalbare lunch. Wa't gjin kofjeterij hat - of wolle in feroaring fan lânskippen - tinke om te gean nei in cafe of restaurant foar in flugge "business lunch".
Wetter - Agrarwetter
In 'business lunch' is net allinich foar ûndernimmers, lykas it liket kin. Oanrjochte foar kantoarwurkers op har lunchbrek, biede de measte restaurants dit tydlik lunch spesjaal, in beheinde seleksje fan iten foar in twa- of trije kursusmiel oan in tige betelbere priis. Jo sille snelle servearre wurde en ferwachtsje dat jo jo miel net oanhâlde; Restaurants jouwe dit miel oan in priisde priis omdat se ôfhinklik binne fan in hege oerwinning yn 'e middei. It menu wurdt meastentiids tusken 12 en 3 oere oanbean, mar de spesifike tiden wurde meast bûten gebearten.
Jo kinne twa of trije kursussen ferwachtsje, in soep en / of saladeskurs, en it wichtichste skip (meast fleisbasis).
Kofje of (swart) thee wurdt servearre mar jo kinne oare dranken op in lytse ekstra kosten oanbiede. Goede nijs foar dy op in budzjet : net allinich is in bedriuwsintrum folle goedkeaper as in reguliere restaurantmiel yn Ruslân,
It is ek meastal net nedich om in tip te litten yn in saaklik lunch, as jo net binne yn in bysûnder luxuriose restaurant.
Typical Lunch Foods
Der binne normaal op syn minst trije kursussen nei in Russyske lunch. As earste kursus kinne jo in swiere Russyske "salade" ferwachtsje; Dizze hawwe meastal in basis fan ierdappels en mayonaes, lykas populêre "Olivye", makke fan ierappels, hurd-boilede aaien, karotten, pickels, kok of hoem, en mayonaise (it is eins lekker, hoewol it it net klinkt!) . De twadde kursus is meast sop, lykas Borsch, tsjinne mei sûker. De tredde kursus wurdt neamd "vtoroye bludo" (второе блюдо, "twadde haad"); Dit is meastentiids in fleiskeppeling besteande út in stik miel (in "kotleta" (kiplet, hokje, of beef) mei boekwitte of porridge of potato's.
Tee of kofje wurdt typysk mei iten servearre; Skee dranken en wyn wurde selden servearre. It is ek hiel gewoan om te sjen dat wodka mei it middeis konsumearre wurdt; Dit is in Russyske tradysje dy't noch altyd ophâldt, sels troch saaklike minsken!
Goed foar it middeis
Tinkje twa kear foar it freegjen fan in Russyske persoan om jo te finen foar it middeis. Sûnder twa koöperaasjes passeare om itselde cafe of restaurants foar in 'business-lunch' te gean, is it begryp foar it lunch fan 'e lunch net echt goed te begripen yn Ruslân. It is ûngewoane om freonen te sjen dat se middag by in restaurant wurde; De measte minsken sille meast meidwaan oan in kofje.
Dit hat te krijen mei it feit dat it yn Ruslân noch altiten ûngewoan ûngewoan is nei alle restaurants; oant koart lyn dat in protte restaurants yn Ruslân wienen. Hoewol it no in protte restaurants binne, benammen yn 'e haadstêden, in protte fan harren bliuwe frij tefolle - definityf te djoer foar in protte Russyske minsken, benammen as it budzjet foar it iten hat nea diel fan' e kultuer west.