In lokaal 'Best-Kept Secret'
Foodies, sandwich aficionados, en leafhawwers fan off-the-beaten-paad-eat-opsjes, hjir is in New Orleans geheim. It is in hieltyd minder geheime geheim, wis, mar it hat noch gjin measte fan 'e gids makke en de measte pleatsen binne te beskermjen om jo te fertellen oer: Verti Marte .
Wêr is it?
It leit yn it Frânske kertier op Royal Street. Jo sjogge it gewoan kitty-hoeke fan 'e skriklike Lalaurie Mansion .
It is in bakkerij. Barely. It soarte ferdielt de gat yn 'e muorre, echt. It is lyts en ramp, en meast fol fan pleatsen.
Hoe't it wurket
Gean yn, sjogge op 'e rânen fan' e skippen en Hostess Cakes, en meitsje jo wize nei de rêch, wêr't in geweldige menu fan po-jonges jo op 'e eftermuorre bringt. Wachtsje op in minuere of twa, en immen stappe op in kast efter de rigende teller en groet jo.
It menu is oerweldig. Begjin mei de basis (jo kinne weromkomme foar mear). Besykje de oyster-po-boy, of miskien de garnalen of sûchte. As jo echt honger binne, krije jo in "All That Jazz" - gerris ham, turkije, shrimp, switse en Amerikaanske tsiis, gerspilers, en de spesjalte "wow saus".
Net in seafood fan? Besykje de roastbeef po-boy. Vegetarian? Besykje de griene gigant (paddestoel, sipel, glêzen poppen). Tekentich, en troch de noarmen fan oare partijen fan 'e Amerikaanske stêd, kinne twa minsken ien folslein po-boy-sandwich opsplitse.
De anty-persoan sil jo freegje as jo wolle dat it wekker wol. It goede antwurd is "ja." (Dat betsjut sûkelade, tomato, mayo, ensfh.) Dan sille se jo namme krije en ferdwine foar in bytsje. Brûk dit tiid om in drank te finen (in Barq's rootbier is in favorite lokale kar) en in tas fan chips. Besykje de lokaal makke Zapp's chips - se binne op in seldsume plak allinich yn 'e foargrûn, soarte fan om' e side fan it register - jouwe net op en krije in oar merk, freegje allinich de tsjintwurdige persoan jouwe jo dêr.
Uteinlik (it kin in pear minuten duorje), se neame jo namme. Gean werom en graach dyn sandwich en kaartsje, en nim se, mei jo chips en soda, nei de registers oan 'e front. Sels betelje (allinich cash), krij jo tas, en dan it hightail werom nei jo hotel, of as dat te fier, nei in bank yn 'e tichtby Jackson Square .
.
Net falle foar de toeristyske traps foar jo po-boy (der binne genôch fan har) - kop nei Verti Marte. It komt net folle mear autentyk as dit.
1201 Royal St. / (504) 525-4767