Oft jo strang vegan binne of in fegetarysk binne, binne der lokale restaurants fan Albuquerque dy't jo diaryske ferletten hawwe of ien dy't op syn minst fegetaryskfreonlik binne. Dizze list is gjin middelberens, mar it sil jo begjinne. It is ek goed te merken dat Yndyske en Aziatyske restaurants altyd in funksjonele opsje binne.
01 of 08
El Patio
El Patio restaurant biedt betelbere nije Meksikaanske meallen oan UNM-learlingen. Troch Aileen O'Catherine El Patio is in universitêre buert klassiker. Har nije Nij-Meksiko-ynspireare menu hat in oantal fegetaryske gerjochten lykas spinach enchiladas en avocado burritos. Vegans kinne keizers oanfreegje sûnder tsiis en rêst betelle dat de bannen en sauzen net mei koard kok binne.
02 of 08
Annapurna Fegetarysk Cafe
Hoewol Annapurna's as in fegetarysk cafe tinkt, binne der ek in pear fegane mooglikheden. Dizze populêre restaurant hat no twa Albuquerque lokaasjes en ien yn Santa Fe . De klam leit op ayurvedyske koekjes, en der binne ferskate glutenfreize menu items.
03 of 08
Farina Alto Restaurant
Farina Alto Restaurant biedt in ferskaat oan fegetaryske opsjes. Sawat de helte fan de pizzas kinne fegane wurde troch Daiya net-suvelkäs.
04 of 08
Flying Star Kafees
Flying Star hat in ferskaat oan salades en elke dei hawwe se in fegetaryske soap. Der is in ynset om fegane mooglikheden te meitsjen, en se hawwe ek glutenfreize gerjochten. Besykje harren Middellânske See Nosh, in hummusplaat dy't gewoan lansearret. En ferjit net om keamer foar desserts te besparjen - har heiloffers binne in definityf plus. Har Satellitenkaaplokaasjes biede in oantal sandwiches en salades dy't ek freonlik binne. (Tip: Besykje de rabbetwrap!).
05 of 08
Guava Tree Cafe
De Guava Tree Cafe yn Nob Hill biedt Karibyske en Súd-Amerikaanske koken yn in rêstige sfear. Har Arepa Machilla (in lytse ferzje fan puffy-dough-cake-tortillas) befettet swarte beanen, suver planten, roasted fegjes en fresko-tsiis, en har La del Gata befettet avokado, swiete planten, donkere poppen en tsiis. Krij in skoft sûnder tsiis om it fegane te meitsjen.
06 van 08
Java-Joe's
Njonken har grutte kofje en tees fine jo lekkere granolas, moarnsburritos, sandwiches, salades, pastes en in goede seleksje fan fegetaryske opsjes by Java Joe's. Foar in fegane opsje probearje har wapjes of swarte bean burrito (minus de tsiis) of ien fan har salades. Har vegane veggie tomatoerop is in deistige haadstik.
07 of 08
Thai Vegan
Jo wurde ferheven op alle mooglikheden op dizze fegane fiedingshaven, en hoe goede alles smyt, fan 'e salades nei de spesjalteiten. Meitsje it mei geweldige appetizers en noodles, of in kombinaasjeplaat krije as jo in grut appetit krije. No wat jo in smaak hawwe, kinne jo net ferkeard gean mei dit juwiel fan in restaurant.
08 of 08
Tomato Cafe
Tomato Cafe is in buffetstyl restaurant mei in protte fegetaryske opsjes. Foar fegans is de posol altyd goed en se meitsje in fegane pizza op fersyk.