Myn famylje en in oare famylje joech ús oktoberfeest yn Xinjiang en hienen in ûngefaarlike tiid. Foar ús wie it in ynlieding foar in nije kultuer en dat wie sa nijsgjirrich en spannend as it erfaring fan it ûngelokkige lânskip fan noardwestlik Sina.
Wa binne de Uyghurs?
De Folksrepublyk Sina hat 56 offisjeel erkende etnysken. Boppedat is de grutste etnyske groep de Han, somtiden neamd as Han Han.
De oare 55 binne binnen Chine bekend as etnyske minderheden. Ethnicities yn Sina wurde neamd yn 'e Mandarin as (民族 | " minzu ") en de minderheden wurde in oare status oanbean.
Yn bepaalde regio's dêr't de minderheidstaal sintraal is, hat de Sineeske regearing har in nivo fan "autonomy" jûn. Dit betsjut meast de heechste nivo's fan oerheid hawwe minsken út 'e lokale dominante etnyske tsjinst. Mar tinke dat dizze minsken altyd beneamd wurde of goedkard wurde troch de Sintraal regearing yn Peking.
Jo sjogge dit begryp yn 'e offisjele nammen fan har regio's - en nota dizze binne "regio's" as tsjinstelling tsjin "provinsjes":
- Tibetaanske autonome regio - wêr't de mearderheid fan etnyske Tibetanen libje
- Ningxia Hui Autonomous Region - wêr't de mearderheid fan 'e etnyske Hui minsken libje
- Ynterne Mongoalje Autonome Regio - wêr't de mearderheid fan 'e etnyske Mongoelen wenje
- Guangxi Zhuang Autonomous Region - wêr't de mearheid fan 'e etnyske Zhuang minsken libje
- Xinjiang Autonomous Region - wêr't de mearderheid fan etnyske Uyghurs libje
De Uyghur (ek wol Uygur en Uygur) binne etnysk in ming fan Europeeske en Aziatyske folken dy't rûnom de Tarim Basin yn wat no noardwestlik Sina leit . Har útsicht is mear Midden-Aziatyske as East-Aziatyske.
Uyghur Kultuer (Algemien)
De Uyghurs oefening islam.
Op it stuit ûnder Sineeske wet binne Uyghur-froulju net tastien foar folsleine holleferskillen en jonge Uyghur-manlju binne net tastien lang te wêzen.
Uyghur taal hat Turkske oarsprong en se brûke Arabysk skript.
Uyghur keunst, dûns en muzyk is tige populêr mei de muzyk dy't yn hiel China populêr is. Uyghurs brûke spesjale ynstruminten foar har muzyk en it wie wille by it besykjen fan 'e regio om guon locale te sjen yn' e willekeure toeristyske attraksje en it is ferrassend wêrom't har muzyksje belutsen is. It iten is ek hiel unyk, mar ik sille mear yn dit yn it ûnderste part komme.
Us ûnderfining mei Uyghur Culture
Allegear, dy't yn 'e jierren njoggentich yn Shanghai wenne hawwe, wurde hielendal brûkt oan' e dominante Han-kultuer, dat soene eksperimintearje om fier nei it westen te realisearjen en Uyghur libben en kultuer te belibjen. As part fan ús tocht mei Old Road Tours hawwe wy frege om ús bern te yntegrearjen mei oare bern, wylst wy dêr wienen. Wy hopen om in skoalle te besykjen, mar ús besyk gong om te oerlapjen mei twa ferskate fakânsjes, sadat skoalle net yn sesje wie. Gelokkich (en leaver!) De eigner fan Ald Roads reizen offere om ús te keapjen yn syn hûs yn Kashgar foar in tradysjonele dinner, om syn famylje en syn bern te treffen.
Wy fûnen tige lokkich om dit te dwaan.
In Traditional Meal by in Uyghur Home
Yn in Uyghur hûs (lykas yn alle huzen yn Sina) jout ien de skuon foardat it oanknopet. In lytse krêft fan wetter mei in basin waard doe útbrocht en wy waarden allegearre útnoege om ús hannen te waskjen. It is hast in rituele waskjen en wy waarden oanwiisd om licht bústere hân oer hân (net samar as gebed), wylst de host de wetter wetterde en de dripen dêrnei yn 'e basin litte. Jo moatte de dripen net fluggje as dit as minne foarm as beskôge wurdt, mar de ympuls om dit te dwaan is min te ûnderrinnen!
Wy waarden doe sitten yn 'e dining room om in lange leech tafel. Tradysjoneel sitte Uyghurs op 'e flier op grutte kessen. De tafel wie al fol fan lokale spesjaliteiten, lykas frisse fruchten, droege fruchten, Uyghur flakbrêden, spiisde breads, nuten en sied.
Wy waarden útnoege om dizze te snacken, wylst ús host ús yn syn húshâlding ynfierde. Us bern wiene fuortendaliks ynteressearre mei de oare en de dochter fan ús heitelist woe ús famkes alles sjen. Har eigen taal (njonken it sprekjen fan iPad) wie Mandarin omdat se goed wiene.
De hear Wahab fertelde ús oer de skiednis fan syn bedriuw, wylst syn frou twa tradysjonele Uyghur skuorren makke. De earste wie rice polu, in soart pilaf mei skipfeart en moeras. Dit skip is wat men fynt dat âlder is fan geweldige strjittenwok-pannen yn 'e merk yn Xinjiang. De oare skûtel wie leguminten, dy't nodels opnommen binne mei in stok fan űnders, poppen, tomaten en spices. Wy drank tee, lykas beoardieljende moslims drinke gjin alkohol.
Us hosters wiene hielendal lekker en, fansels, biede ús mear iten as wy miskien ite kinne. Wy koenen in protte oeren yn 'e kunde hâlde en learje oer it libben, mar wy hiene in moarntiid ôf te gean op' e dyk nei de Karakoram Highway.
It iten wie tige noflik, makke troch de dúdlike wille fan ús bern.