Nettsjinsteande de populêre misprobânsje kenne elkenien de namme "Gouda" (HOW-da, net GOO-da), de quintessinsjele giele Nederlânske tsiis dy't sa'n 60% fan 'e Nederlânske tsiisproduksje oanrekket. Minder wrâldferneamd as syn nammenke tsiis is lykwols Gouda de stêd. Binnen de Nederlannen is de namme Gouda yntinsyf ferbûn mei sawol de tsiis en oare produkten dy't de stêd grutteret yn: Gouda stroopwafel (" siroopwaffel ") fertsjinners binne in lekker op 'e iepen merk, en reel yn passanten troch mei de geur fan waarm karamel tusken twa frisse-bakken, waffel-struktureare cookies; Feinten en klaaipod binne twa spesjaliteiten fan 'e Súd-Hollânske stêd fan 70.000.
De stêd sels is in wûnderlân fan monumintale arsjitektuer, fan har 15e ieuske Stadhuis (Stedhûs) oant syn krúsfoarbyld Sint Janskerk; Simmers kinne besikers ek de ieuwenâlde tsiismerk sjen yn aksje elke tongersdeitejûn. Just 55 minuten fan Amsterdam mei trein, histoarysk Gouda is in handich en weardefolle, day-trip destination foar reizgers dy't bûten de haadstêd wappe wolle.
Hoe komst dêr
- By trein: Several treinen per oere rinne tusken Amsterdam en Gouda, direkt of fia Utert; Reizen binne sa'n 55 minuten. Kontrolearje de webside fan Nederlânske Spoarwegen (NS) foar tiisbere en fare ynformaasje.
Wat te dwaan en te sjen yn Gouda
- Gouda tsiis en keunstwurken: Natuurlijk binne toeristen dy't Gouda besykje te ferwachtsjen fan syn cheesy reputaasje, en de stêd leveret mei har simmer Kaas en Ambachenmarkt (Cheese and Crafts Market; kontrolearje de webside fan Goudse Waag foar ynformaasje oer dit jiermerk) . Krekt lykas yn tsiis-sintrum Alkmaar , taskôgers kinne sjen fan tradisjoneel-molkfabrikanten hannelje har soaren yn it skaad fan 'e monumintale Stadhuis (Stedhûs). Kûzefissen dy't bûten it merkseizoen besykje kinne it Gouds Kaas- en Ambachtsmuseum (Gouda Cheese and Crafts Museum) besykje om de tradysjonele produkten fan Gouda te ûndersiikjen - dy kinne ek yn 'e earste-flierwinkel achte wurde. Lytse bakte, unpasteurisearre Gouda-tsiis kin ek fine by 't Kaaswinkeltje, ien fan' e moaiste kaaswinkels yn 'e stêd; Foar in breed ferskaat oan lokale en ymportearre tsiis, plus kofje, wyn en fiedings, kontrolearje Lekker Gouds.
- Stadhuis van Gouda: Gouda's Stadhuis is net allinich de eftergrûn foar Gouda's ferneamd tsiismerk: dizze 15e ieuske skientme is eins ien fan de âldste goatyske stedhuzen yn Nederlân; Syn ferneatigens hat it sels in libbensgrutte replika yn Huis ten Bosch fertsjinne, in Nederlânske tema- amusementpark yn Japan . De ljochte stânbylden dy't foar de kalkstâlfaze steane - de persoanlike wearden fan Wisdom en Constancy, lykas histoaryske dukken (en in hartoch) - binne lettere tafoegingen fan 1695 oant let yn 'e jierren 1960. It ynterieur is mei grutte masterbrieven fan Gouda syn eigen David Ruffelaer, dy't woe foar in keninklike besite fan 17e ieu. Elke desimber wurdt it stedhûs fan binnen en bûten útlutsen troch tûzenen kearsen yn it jierlikse Christmastime evenemint, Gouda bij Kaarslicht.
- Sint Janskerk (Sint Johannesburch): In superlative tsjerke op safolle manieren, de letste goatyske basilika Sint Janskerk is in byld fan Gouda. Oan de doop fan Johannes de Doper, de patroanhillige fan Gouda, waard de katolike basilika yn 'e 16e ieu oerbrocht nei de protestantske mienskip, dy't har krúsfoarmige foarm hat. De 123 meter lingte fan east nei west hat in romme romte foar ien fan 'e meast ûnderskate funksjes fan' e tsjerke: de Goudse Glazen, of Gouda Stained Glass, dy't biblioteek en histoaryske sênes yn har 71 panielen opstellen, de measte dat werom oant de 16e ieu .
- Gouda's musea: Njonken it Kaas en Ambachtenmuseum (Gûsen en keunstmuseum, boppe) , hat Gouda in oantal lytse, mar goed beneamde musea. Fan spesjaal belang foar histoaryske buffels binne de museumgoudA (quirky kapitalisaasje bedoeld), dy't in milennium fan 'e stedshistoaryske skiednis troch artifacts en tydlike eksposysjes weromfiert; en it Verzetsmuseum Zuid-Holland (Súd-Hollânske Fersetsmuseum), dy't de muoite fan dy yn it ferset fan 'e Twadde Wrâldoarloch stjerre. (Tink derom dat Amsterdam ek in Nederlânske Fersetsmuseum hat, neamd Best Historical Museum yn Nederlân.) De Museumhaven Gouda (Gouda Museum Harbour) is in dock dêr't 18 monumintale skippen oanbean wurde; De taskôgers kinne de measte begjin 20e ieuske skippen oanstekke en stopje foar in drankje by de histoaryske Museumhavencafé.
Wêr't te iten yn Gouda
- Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): By sitten yn in prachtich kanaal-kant monumint, binne de muorren mei sulk-skermen útrjochte fan renommearre Rotterdamske keunstner Julien Landa, Restaurant De Mallemolen is in feest foar de sintugen. Ynventarisearje, seizoenen menus litte de chef de frisste meals tsjinje oan in tefreden kliïntel.
- Siroopwafelbakkerij fan Vliet (Lange Groenendaal 32) : Siroopwafels ( siroopwafels) ( siroopwaffels ) op har heul raffineare by Van Vliet, dy't har hannel foar in ieu iepene hawwe. Stopje troch de lunchroom foar in middei-miel, snack of syrofoam , of leart mear oer dizze tradisjonele spesjaliteit mei in rûn of workshop (by ôfspraak).
- Yn de Salon (Karnemelksloot 1) : In Gouda-ynstelling, yn de Salon seit dat de âldste pankoek en poffertjes hûs yn 'e wrâld is, mei mear as 250 jier yn' e saak. De donkere houten en koper aksinten fan har allinich 150-jierrige leefplak leverje in loft fan histoaryske te meitsjen foar mealtime.