Skiednis fan Soda Pop yn Detroit, ynklusyf Vernor's en Faygo

Detroiters kenne it as "pop", mar der binne dy fan oare lokaasjes dy't yn 'e korrigearje' soda 'krewearje en ûnrêstich taheakje. As der lykwols útsjocht, hat Detroit in unike relaasje mei de koperearre brea dy't de stedsnammen rjochtet.

De earste soda Pop

Neffens op syn minst ien boarne - Food Reference - Vernors Ginger Ale wie de nasjonale earste soda pop, en waard ûntdutsen troch ungelok yn Detroit.

As ferhaal giet, is James Vernor, in klerk yn in drug drug yn Detroit, eksperimintearjend mei in resept om syn eigen Ginger Ale, in non-alkoholyske ferzje fan Ginger Beer út Ierlân ymporteare te meitsjen. Doe't hy yn 1962 yn 'e Boargeroarloch fjochtsje liet hy syn eksperiminteel Ginger Ale yn in ikenfisk. Doe't hy op 'e ein fan' e oarloch weromkearde, probearde er de âlde brea en wist dat hy wat wie. Hy begon te ferkeapjen fan 'e soda fonte yn syn eigen Woodward Avenue drug drug yn 1866.

De Term "Pop"

"Pop" is in term dy't allinich allinich brûkt of mei soda oanwêzich is om beskieden dranken / karbisearre dranken te beskriuwen. It waard ynsteld troch Faygo, in oare Detroit-basearre bedriuw, nei't it lûd de lid is, doe't it út de soda-flesje útpakte.

Faygo-histoarje yn Detroit

Bakers Ben en Perry Feigenson, Russyske ymmigranten, wienen earste eksperimintearjen yn gebrûk fan har froastende smaak yn soaden yn 1907. Earst bekend as Feigenson Brothers Bottling Works, de bruorren feroare de namme nei Faygo yn 1921 en brûkt in Ford truck om te doarren nei doar te leverjen.

Faygo-fleske wurken begjinne yn in plant op Benton Street, mar ferhúze nei Gratiot Avenue yn 1935, wêr't it hjoed bliuwt. Nettsjinsteande populêrens yn Detroit en Michigan, waard Faygo pop net populêr oant nasjonaal oant de 1960er jierren, doe't in nij wetterfiltraasjesysteem by de plant har hannelslibben ferbettere.

De Boat Song, yn 'e jierren 70's foar faygo's, stiet yn' e herten fan Detroiters oant hjoed de dei. It waard echt neamd Remember when you were a kid? , skreaun troch Ed Labunaki, en oarspronklik songen foar Faygo troch Kenny Karen:

Comicboeken en rubberbands

Klikke yn 'e beamhichte

Falling down and holding hands

Tricycles and Redpop

Faygo Flavors

Faygo brocht mear as gewoan de "pop" nei de sêft-drank-yndustry. Faygo is bekend fan har hearen fan smaak, wêrûnder RedPop en Rock'n'Rye, lykas syn relatyf goedkeap prizen. Dizze dagen smaak smaak mear as 50. Njonken de fiedingsmooglikheden binne oare fûgels: Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Swarte Cherry, Peach, Dr. Faygo, Gold, Twist, Pineapple Watermelon, Pineapple Orange, Jazzin 'Blues Berry, Raspberry Blueberry, Fruit Punch, Ohana Punch, Ohana Kiwi, en Sparkling Grapefruit - krekt om in pear te neamen.

Sources

De Skiednis fan Vernors Ginger Ale / Grutte Lake Dweller Blog

Faygo / DetroitHistorical.org