Edison's Restaurant leveret goede iten mei in pear ferrassings yn in moaie histoaryske ynstelling. De elegante sfear is net faak te finen yn it gebiet fan Dearborn . De Dearborn Inn makket in moaie moetingsfleat en it restaurant fan Edison biedt in rêstige sneontejûn.
In elegante atmosfear
Edison's restaurant servearret iten fan 'e Amerikaanske styl yn in lyts, elegant elegante fak fan' e prachtige restaurearre lobby. Edison's is iepen foar it moarnsiten, it middeis en iten, wylst in oar restaurant, de Ten Eyck Tavern, allinich foar iten is.
Edison is folslein mei ljocht fan ferdjulende ruten; hingje mei foto's fan Henry Ford; en dekorearre yn ûnderdûke giele, gouden en griene toanen. De sittende is tige noflik mei ünbeskere stoelen en romte tabelromte. It restaurant hat in folle bar en servet in moarnsbrochje. Gastrin yn 'e histoaryske omjouwing is tige noflik, mar wurdt in bytsje jager as de heulende, casually appartemde hotel gasten trochrinne, folslein mei rucksaken en bagaazje.
Rjochtfeardich Menu mei in regionale twist
It iten is feilich amerikaansk mei lytse etnyske ynfloeden en inkele ynteressante regionale toetsen, lykas Braised Venison Crepes en Wild Boar Quesadillas. Foar lunch, appetizers, sandwiches, burgers, salades en guon foarhannen binne beskikber. It dinerjen menu is wiidweidiger mei steaks- en seafood-karren.
It moarnsbuffet buffet makket de normale fare sûnder oars hiel oars. Omelettes dy't oanbean binne, binne it útslútsel, om't se oanfolle wurde om in protte frisse en smaaklike karren te boskjen.
Starts Through Dessert
De Dearborn Inn salade wie hiel goed, tige geweldig, en tsjinne mei in wat sûte maple vinaigrette.
De roast Turkije, mei tsjokke ierappels, oanpakken, griente en smeie, waard rekke en mis. De turkije, wylst in bytsje opknappe waard yn grutte skuon, wie fettich en in bytsje bûn, lykas it snoei.
De griente dy't tsjintwurdich tsjinne waarden ljochtkleurige en frisse - brokkolini, spearpas en glêzige woartels mei de greens oanbean. De turkije pot pie was tige goed mei grutte stiennen fan goede soarte turkije, dy't, yn dit skûtel, net hielendal fet is.
De krèm brulee waard tsjinne mei in hûsmakke kofje. It wie poerbêst, sierlik en delik. In trije-sûkelade Napolean wie ek goed, mar net op 'e standert wize servearre. Ynstee fan puff pastry waard in sûkelade koekje brûkt op 'e basis en sûkeladeplaten as de lagen. It waard ek yn in sûkeladefûgel wokke. Oanrûn mei raspberries en crème, wie de iennichste falske oantekening de druk fan wat ite as Hershey siroop op 'e plaat.