Kalifornje's 6 bêste Food Travel Experiences

Kalifornje is in soad bekend as ien fan 'e meast fiedingsregio's yn it lân, sadat de bestimming fan' Mar, wy hawwe ús top 6 bepaald foar iten fan 'e fiedings yn Kalifornje te dwaan - dit binne de boppeste dingen dy't alle Foodie-reizger altyd besykje as se Kalifornje besykje.

• 01 of 06

  Nim jo miel fan Michelin Restaurants yn 'e San Francisco Area

  San Fransisko is twadde as New York City yn it oantal fan syn Michelin starte restaurants . Michelin beoardiele restaurant rint fan goedkeape Bib Gourmand restaurants, wêr't in miel foar $ 40 ferkocht wurde kin oan 'e trije starrede en tige prachtige Franse winkels, dy't faak as ien fan' e bêste restaurants yn it lân bepaald binne.

  Ferwachtet om troch de noas te beteljen foar de trije starr restaurants, mei Eater SF rating Saison, ien fan 'e trije starr restaurants, as it spannende spot yn' e stêd; Eater's Bill Addison joech $ 864 op in miel foar gewoan sels, nei cocktails, wyn ferpleatsing, belesting en tip op syn miel, hoewol hy besleat dat it ien fan 'e bêste mealjes fan syn libben wie.

  Yn 2016 hie de stêd 50 stjerlike restaurants mei 5 trijetjerre restaurants en 74 Bib Gourmand restaurants. Klik hjir om mear te lêzen oer de 2016 Michelin-stjerre restaurants yn San Francisco.

• 02 of 06

  Head foar de Wijngaarden

  Kalifornje is hûs foar Amerika's moaiste wynregio's, mei har droege, sinne klima, perfekt foar Zinfandels en Cabernet Sauvignons. Meast tinke oan Napa Tal en Sonoma, mar it is ek in fleurigens om Mendocino, Paso Robles, de Santa Cruz Mountains, en Sierra Foothills te besykjen. Elke regio is rjochte op bepaalde soarten wyn, ôfhinklik fan har klimaat, en it is maklik genôch om te riden troch de prachtige steat, mei troch winkels as jo sykhelje.

  Hjir is de list fan winen dy't elke regio benammen goed makket:

  • Napa Diel: Cabernet Sauvignon. De djoerste Cabernets fan 't lân wurde makke yn it Napa Valley en premiere fleskes kinne farieare fan $ 150 oant $ 200.
  • Sonoma Diel: Zinfandels. De fruchtige en peperige Zinfandel wines binne goed bekend oer de Feriene Steaten, mei Ravenswood en Francis Coppola as guon fan 'e grutste producers yn' e regio.
  • Mendocino: Dit is ien fan Kalifornje meast ôfsletten wynregio's en hûs oan de grutste groep fan organyske winemakers yn it lân. Besykje Gewurtzraminers en Pinot Noirs en unike organike farianten.
  • Paso Robles: Hoewol't syn bekend is fan syn Zinfandel erfgoed, is dizze regio mear ferneamd wurden foar syn varietalen wêrûnder de earste Syrah dy't yn Kalifornje plante wurde moat.
  • Santa Cruz Bergen: Besykje Merlots en Pinot Noirs op dizze prachtige lokaasje yn 'e Santa Cruz Bergen.
  • Sierra Foothills: Zinfandels binne jo bêste betingst yn dit heulende klima, al binne Viogniers ek goede opties yn dizze regio.

  As jo ​​wine yn Kalifornje geane, meitsje jo ûndersiken foarôf, om't net alle winkels iepenpronkeleas binne en guon winkels biede in soad bettere tsjinstferliening as oaren.

• 03 of 06

  Oernimme yn iten

  Kalifornje spilet in host fan inkelde fan 'e nijsgjirrste en ungewisse fiedingsfestsilen yn it lân, foar it grutste part om't it sa folle geweldige produkt makket. Skeakelje dizze unieke fêste festivals:

  • Napa Truffle Festival: De toprûnen fan 'e tûken befetsje op' e kostbere fungi, mei wylde pilgrimplassen, truffelmarktplaten en dinners.
  • Holtville Carrot Festival: In tiid werom, Holtville wie it Karottenkapital fan 'e wrâld. Hoewol it net langer de titel neamt, jout it gemeentehûs noch altyd in prachtich karrot festival út.
  • Pebble Beach Food & Wine Festival: It Pebble Beach Food & Wine Festival is it premier foar iten en wynfestival yn Kalifornje, wêrby't promininten út it hiele lân bringe om oaren te learen oer iten, wyn, en epicureeske kultuer.
  • Kalifornje Strawberry Festival: De Kalifornje Strawberry Festival is ien fan 'e boppesteande fiedingsfarianten fan' e nasjonale natuer, mei alles wat droech droegen wurdt, fan aardbei pizza nei aardbei nachos om jo eigen aardbei en aardbei te meitsjen.
  • Gilroy Garlic Festival: It Gilroy Garlic Festival is ien fan Kalifornje 's meast ferneamde en quirkyste festivals. Gjin keatsje nei dit festival mar der binne genôch garlicky treatsjes, ynklusyf de ferneamde Gilroy-glêske iis.

• 04 of 06

  Besykje foar it bier ynstee

  As jo ​​in moaie stout foar in Cabernet foarkomme, hat Kalifornje genôch brouwerijen dy't reizen en eveneminten biede. Sjoch hjir inkele fan dizze touren hjir:

  • Anheuser-Busch Fabriek Tour, Fairfield: Nei guon guon bannen, hop nei oer de Anheuser-Busch Fabriek Tour, wêr't jo mear witte kinne oer hoe't Budweiser brea is of nim ik diel oan oare eveneminten, ynklusyf muzyk en keunstnacht.
  • Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker biedt koarte 30 minuten toeristen dy't gasten liede troch har wurkbrouwerij, einiget op it Taproom Restaurant wêr't gasten de buren mei iten kinne fertsjinje.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada biedt ferskate ferskillende soarten brouwerijen. Jo kinne de 90 minuten Brewhouse Tour besykje, dy't gasten troch it hiele proses fan bier meitsje, in simmertiid Sustainability Tour dy't rjochte op alternative alternative enerzjybesparringingen, in djippe 3 oere Beer Geek, en in 2-oere ynrjochtingen de ynderlike wurksumheden fan 'e produksystemynders fan' e bedriuw.

• 05 of 06

  Besykje in faktor of produksjereis

  Kalifornje is in hiel prachtich plak om fakânsje te nimmen en te sjen hoe't ús iten feitlik makke wurdt. Hjir binne guon fan ús boppekant foar nûmerfabriek yn Kalifornje:

  • Boudin Bakkerij, San Fransisko : De bakkerij makket San Fransisko 's ferneamde brûnsbrún en syn 26.000 fjouwerkante fuotbalkamp yn Fisherman's Wharf is in prachtich plak om in pear minuten te besjen, dy't de bakkers makket.
  • Jelly Belly Factory Tour , Fairfield: De Jelly Belly fabrykrûte is in spannende manier om te sjen hoe't Amerika's favory jelly beans wurde makke. As jo ​​yn 'e hjerst besykje, kinne jo de kâns krije om te sjen dat sarkofoarm makke is, sa't it bedriuw it Jelly Belly bedriuw makket.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery biedt in $ 5 Cheese 101-klasse wêrby't in oantreklik werjefte fan smaak makket en in kâns om allegear fan har chees te probearjen. Dit is in tige populêr klasse sa boek foar frjemd foar dit iene!
  • Terranea Land nei Sea Culinary Experience : Hoewol it net in tradysjonele produkt of fabryktour is, biedt it prachtige Terranea-resorts in unike lân yn 'e see-kulinarêre ynpakke, wêr't gasten trije dagen fertsjinje fan alle terranea's kulinarêre oanbieden, út har sâltwinning-konservator nei har 8 restaurants en chef's Kalifornyske kustfilosofy.

• 06 van 06

  Eat by Guon fan 't meast bekende spots

  Kalifornje is thús foar guon fan 'e meast ferneamde restaurants mei ikonikaasjes dy't op dizze lokaasjes oansteld binne:

  • Ghirardelli sûkelade op it Ghirardelliplein : Jo kinne it ikonklike sûkelarje besykje op 3 ferskillende lokaasjes yn it Ghirardelliplein, ynklusyf in probleem fan in Ghirardelli sundae mei heale sûkelade dy't op boppe opslein is.
  • Pink's Hot Dogs: Pink's is in Hollywood-leginde, dy't tillevyzje-hûnen, hamburgers en geweldige partijen betsjuttet, foar mear as 76 jier. Pink's Hot Dogs wurde tsjintwurdich hielendal tsjin Los Angeles servearre, mar de oarspronklike lokaasje by La Brea en Melrose is de meast ferneamde wêr't berjochten, pleatsen en besikers reitsje fanwege in hite hûn.
  • Yn-n-Out: Yn-n-Out 's burgers wurde beskôge as de bêste snelle burgers yn it lân en sizze saakkundigen dat jo har boartersguod en frije "Animal Style" oanbiede moatte, mei in sânrêde gryp, ekstra Thousand Island dressing , en ekstra pylken.
  • Boudin Bakkerij : Clam chowder yn in sûchdak is it earste ding dat de measte minsken tinke as se tinke oan San Fransisko's keuken. Hoewol't clamchoarder in Northeastern skûtel is, nimt de chowder in spesjale aroma mei Boudin Bakery 's warmige sûchdokkenboarch.
  • Trochsneed by Yank Sing: Trochdat der in soad plakken yn Kalifornje binne om sommige sommels te krijen, jout Yank Sing yn San Francisco ien fan 'e meast útsûnderlike dimmen yn' e stêd.
  • Koreaanske tacos by Kogi BBQ: Yn 2008 hat Chef Roy Choi in nije konsept yn foodstokken ynfierd troch kombineare Meksikaanske en Koreaanse iten yn in Koreaanse taco. Oarspronklik wienen de fiedingsfassten muoite om klanten te lûken fanwege de ungewisse smaakkombinaasjes, mar, nei't se wurken mei iten fan bloggers om it wurd te fersprieden, wegere it Koreaanske taco-bedriuw. Hjoed de dei hat Kogi BBQ in fleat fan K-taco-trucks, twa restaurants en in lokaasje yn 'e Los Angeles-fleanfjild.