01 of 08
Kalkutta Foto 's Tours Kultuer Kaleidoskoop Walk
Bow Barracks resident, Kolkata. Sharell Cook. Sjoen de boppeste plakken om te besykjen yn Kolkata en wolle de stêd mear yntinsyf witte? In kuierrûte dy't Kolkata's meltingpot fan kultueren en mienskippen ûndersiket, is in poerbêste manier om dit te dwaan.
Der wie in frisse winterwâld yn 'e moarntiid as wy op' e kuierrûte fan 'e Kultuerkaai kieze, ûnder lieding fan Manjit Singh Hoonjan fan Calcutta Photo Tours. Manjit, in profesjonele fotograaf, hat in spesjale niche foar himsels yn 'e kuierrûntmerk makke.
Wylst guon fan Manjit's tochten hawwe in sterke fokus op fotografie en manieren om de bêste út jo kamera te krijen, binne in protte fan harren ek geskikt foar minsken dy't gewoan ynteressearje om Kolkata op in djipper nivo te kinnen. As er ús sein hat, falt de Tour de Kaleidoscope yn 'e lêste kategory. De tocht kaam út om in fassineare iepenbiering te meitsjen fan 'e skiednis fan' e stêd en kultuer. En, it wie tige handich om Manjit op 'e hân te hawwen om foto's te hawwen en suggestjes fan tyd oan te jaan.
02 of 08
Kolkata's Kultuerkaai
Sharell Cook Yn 'e rin fan' e 19e ieu waard 'White Town' (beset troch de Britske omkriten fan Chowringhee Road) en 'Black Town' (bewenne troch Bengalis yn it noarden fan Kolkata), dêr leit wat yn 'e Raj days as "Grey Town" neamd waard. Dit griene gebiet waard hûs oan in eklektyske ming fan ymmigranten - Buddhisten, Parsis, Muslims, Sineesk, Portugeesk, Joaden en minsken út oare dielen fan Yndia.
Mantsje's pake wie ien ymmigrant. En, nei de Kaleidoscope-kuiertocht mei Manjit betsjut dat jo de buert besjen wolle dat hy libbet yn syn hiele libben, dêr't in protte minsken him kenne en respektearje. It ûntstiet in tige freonlik en ynkomstige sfear, dy't oerienkommend is troch Manjit's útgeande persoanlikheid (hy sil jo fertelle hoefolle hy eltse dei oan elk dei begjint oan syn toernimmen) en frjemde gefoel fan humor.
03 of 08
Bow Barracks en in Bisti
In bisti (wetterbedriuw) en syn masak (goat skin bag) fol wetter. Sharell Cook. Us kuierrûte kaam út nei in meast nijsgjirrige begjin mei de moeting fan in bisti (wetterbedriuw) dy't syn masak folslein wetter hie (goat skin bag). Yn 'e moderne Kolkata wie it in unferwachte sicht. Dizze wetterbedriuwen wiene ûnmisber foar it oanbieden fan wetter foar de Britske mar de fraach nei har tsjinsten is sûnt de ynfiering fan plomjen ôfnommen. Mar Bow Barracks yn Bow Bazar is ien plak dêr't se noch wurkje. Wy besykje gau gau wêrom.
As wy in hoekje yn Bow Barracks wiene, fûnen wy ússels yn 'e kompakte trije ferhaalde appartemintblokken mei kleurere ljochtsjes. Sy hiene oarspronklik militêre offisieren ûnder de Earste Wrâldkriich. Letter, nei Yndia's Unôfhinklikheid, waarden de kazerne troch Anglo Yndianen oernaam (minsken fan Britske komôf dy't de Yndianen hie).
It probleem, dat wy leard hawwe, is dat de wykgebouwen net goed bewarre bleaun binne. De apparteminten hawwe gjin eigen toiletten of bathrooms. Wat mear is, guon fan de gebouwen hawwe sels gjin wetterfoarsjenning. Dêrtroch is it ferlet fan bistis.
Wat Bow Baracken benammen bekend is, hâldt de tradysje fan Kryst libben. Jierliks komme der kultuerfeestjes fan gemeenten, fan 23 desimber oant it Nije Jier.
04 of 08
De bêste fruchtkaartsje yn Kolkata
Sharell Cook Net fier fan Bow Barracks, op Weston Street, makket de ûnbeskriuwde Ajmiri Bakery in soad fan 'e yummyste fruitke cake dy't jo ite. Stepping yn 'e rêch fan' e winkel, waarden wy konfrontearre mei in âlde styl flammeofen, sûnder twifel ferantwurdlik foar de spesjale smaak.
05 of 08
Sampling de Street Food
Sharell Cook. As wy trochgean, rûn it strjitselibben foar ús fierder út. Guon ferkeapers roast peanuts yn sân om har tafoege smaak te jaan, oaren braten chai en tsjinne it yn tradysjonele ierappels bhand cups, en oaren friske snacks yn 't smakke heul oalje.
Dochs, yn tsjinstelling ta oare parten fan Yndia, koenen op 'e dyk geweldich ôfwêzich. It wie in ferrassing doe't Manjit ferklearre dat it rjocht hat om kij yn Kolkata te deadzjen en de stêd hat in gemeentlik bedrach. Ien skûtel populêr makke mei fleefke - langer kocht mei spitzen (en faaks tsjinne mei harsens en bonken) --- is in stek nammentlik nihari. It is iten yn 'e moarnten yn' e winter, en strjitferkeapers yn Bow Bazaar wiene brisk bedriuw.
Wy hawwe faak stoppe om de strjitte iten en sûten te probearjen (de mishti doi wie lekker) as wy wandere, mar tankbedanks de nihari oer !
06 van 08
In Sineeske tsjerke yn Chinatown
Sea IP Church, Kolkata. Sharell Cook Fanút buert nei buert passe subtile ferskillen yn sawol ite as arsjitektuer. It wie net lang foar't wy de âlde Chinatown berikke, wêr't der winkels wiene mei sûkerguod dy't hingje fan har finsters (en in ferskaat fan sûgde stikken opsteld).
Ien fan 'e ûnderskate dingen oer Kolkata is har Sineeske befolking, dy't werom komt nei de 18e ieu doe't Sineeske hannelers yn' e stêd siedden. De âlde Chinatown is faaks meast ferneamd foar syn moarnnachtige moarnsbrochje. Op dizze kuierrûte wiene wy lykwols in ien fan har ferburgen skatten, Sea IP Church. Dizze Sineeske tsjerke is yn 1905 boud en befettet in fassinearjende array fan âlde oarlochswapens, lykas goaden en goadinnen.
07 of 08
In kaleidoskop fan 'e kommunale harmony
Magen David Synagoge. Sharell Cook. Beleanning en ynsjoch, yn 'e rin fan' e rûnte hawwe wy besocht plakken fan 'e earetsjinst fan alle ferskate mienskippen yn' e omkriten - it Bengal-buddhistyske feriening, dat ek in gasthús foar reizgers hat; in prachtich kitsch Portegeesk katolike tsjerke; in Parsi fjoertempel, mei in hillige flam dy't sûnt 1912 brân is; en tsjin it Aga Khan Jamatkhana, foar Shia Ismaili-moslims.
It stik lykwols kaam de wjerstân oan 'e ein. Magen David Synagoge. Yn 'e omkriten fan Bara Bazaar waard dizze prachtige joadske synagoge boud yn 1884. It hat in skriklike rjochte bakstiennen bûten mei kloktoer, dy't tsjin' e Italjaanske renêssânse styl arsjitektuer fan syn ûnbidich ferearde ynterieur kontrôget. Sadwaande wurde tsjinsten net mear holden as sawat 30 joaden bliuwe yn Kolkata. No wurdt de synagoge sletten hâlden en is in beskerme monumint ûnder de Archaeological Survey of India. It kin wêze dat it ynfierd wie in hichtepunt.
08 of 08
Wêrom gean op 'e toer
Sharell Cook It wie frjemd om minsken út alle gemeenten te sjen en wiken fan libjen dy't yn frije frede meiinoar besteane yn ien gebiet. De measte fan harren ljeaf om har foto te hawwen, wylst harren freondinnen sjogge en wille fan har binne modellen. Manjit is in bysûndere boarne fan kennis en ûnderwerp guod. In tafoegjende bonus is dat hy heule foto's fan tocht dielnimmers nimt en jout frij fan kosten!
De Details
Calcutta Photo Tours rint de tocht eltse dei. De tochten lizze foar likernôch trije oeren, en koste 1.750 rupees foar folwoeksenen en 1.000 rupees foar bern ûnder 12 jier. Pick-up fan jo hotel is mooglik by in ekstra lading. Oanrikkemandearre begjintiid is 6 oere yn 'e simmer en 6.30 oere yn' e winter foar de bêste beleanning en ambysjes. Mar tiden kinne feroare wurde om jo te passen. In minimum fan twa minsken is ferplichte om de tochten te gean. Mear ynformaasje is beskikber fan de webside fan 'e Calcutta Photo Tours.
Sjoch bylden fan 'e kuierrûte op Facebook.
As mienskiplik is yn 'e reisektor, waard de skriuwer mei fergese tsjinsten foar revyzjebesitten fersoarge. Hoewol it dizze beoardieling net beynfloede hat, fynt About.com in folsleine ferwizing fan alle potinsjele konflikten fan belang. Foar mear ynformaasje sjoch ús Ethics Policy.