Wat bart as jo de Polynesyske koken kofje James McDonald (fan Pacific'O en I'O Restaurant ferneamde) kombinearje, de ferdivedearjende ekspertize fan 'e minsken dy't de âlde Lahaina Luau en ien fan' e bêste strânlieding yn Hawaii binne? It antwurd is it Feest by Lele yn Lahaina , Maui.
Lokaasje
Ferskate jier lyn ferfarde de Alde Lahaina Luau nei gruttere fermidden op 'e strân by de Cannery Mall yn Lahaina.
Dit litte har âlde leeftyd leech. It eigendom op 505 Front Street yn Lahaina wie folle te weardefol en winsklik om langer leech te bliuwen. De nije bewenner waard It Feest by Lele .
De namme komt fan 'e tradysjonele Hawaiian namme foar it gebiet no bekend as Lahaina. Dit gebiet wie eartiids de haadstêd fan 'e Hawaiyske keninkryk wêr't royaltyïnte op deselde strân dat no de Feest by Lele hjit.
Private Dining
It feest by Lele is net in luau. Jo sille de typyske yu-seremoanje, meardere keunstmjittingen of de bekende buffetline fine. It feest by Lele is mear as in moaie dinergroep as in tradysjonele luau. Wylst gasten noch in tradisjonele blom lei groetsje en foto 's binne taken (letter beskikber foar keap), wurde oare oerienkomsten mei in tradisjonele luau-ynstelling dêr einigje. Ynstee fan sitten en massaazjes mei frjemden wurde de gasten sitten op tabellen dy't spesjaal organisearre binne foar har yndividuele groepsgrutte, oft it in groep fan twa of sels tsien of mear is.
Elke tafel hat in tafelkleed, china mei sulverware en tuch servetten. Guests krije tige persoanlik omtinken fan op syn minst twa servers, nei it model fan in klean en assistint fûn yn in protte moaie restaurants.
Dranken wurde oan elke gast tsjin syn of har tafel tsjinne. Der is gjin wachtsjen yn in drankje hjir.
De iepen bar bringt in breed oanbod fan kiezen fanút de tradysjonele Mai Tai's, Piña Colada's, Lava Flow's en Blue Hawaii's oan bier, wyn en in ferskaat oan hurde lekker.
It "Feest" sels is hjir de echte stjer, folge nau troch de prachtige ferdivedaasje dy't troch in lyts, mar tige talintearre groep fan útfierders oansteld wurdt.
It menu
It menu bestiet út in fiskearn mealet mei koken út Hawaï, Tonga, Tahiti, en Samoa, plus dessert. De Hawaiyske skuorren binne ûnder oaren de tradisjonele imu roastige kaluanjes en dûmme moi, in seldsume fisk, ienris tsjinne allinich foar Hawaiik royalty.
Tongane keuken omfetsje octopus, hummer, ogo salade en in lekkere pulehu-beef dy't yn friske rustige squash tsjinne.
De Tahityske kursus befettet Tahitianfafa - steamere hynder en taro leaf yn kokosmole, ek in prachtich bôle scallops.
De finale eilanner-sampler hat de koken fan Samoa en befettet griene fisk dy't yn bananeblêd, palusami - breedfruite mei taro-blêd - en kokosnutcrème, shrimp en avokado mei lilikoi ferwûne binne.
Desserts binne in karamel macadamia nutt tart neamd mei haupia, Hawaiiske chocolade truffels, en frisse exotyske fruchten.
The Entertainment
Elke kursus is folge troch dramatyske polynesyske ferdivedaasje fan elke eilân.
Sa is bygelyks de Hawaiianske kursus folge troch Hawaiïnske hula, de Tonga-kursus troch Tongan dûnsen, ensfh. Nei de Samoanige kursus wurde gasten wurde behannele nei in geweldige fjoermesser-dûnser út Samoa. Jo sille ferheven wurde troch it grutte tal talint yn dizze prachtige dûnsers dy't de dûns master hawwe fan fjouwer aparte Polynesyske kultueren.
It feest by Lele is it tichtste ding foar moaie diner teater dat jo fine yn Hawaii. As jo de wille fan in Hawaiian of Polynesyske luau erlibje wolle, binne der ferskate poerbolle kiezen op Maui. As jo in noflike iten ûnderfining wolle mei in seleksje fan iten dat jo wierskynlik noait noch earne oars fine, geweldige tsjinst en top-notchferiening, dan is it Feest by Lele foar jo.
Updated Information
Sûnt wy hawwe ús resinsje skreaun, hat Adrian Aina de rol fan Executive Chef op it Feest by Lele oannommen.
Jo kinne it hjoeddeistige menu en feilichblêd downloade foar it feest.
It feest by Lele wurdt alle dagen hâlden. Ferjit reservaten binne ferplicht. Sittende tiid feroare fan seizoen. De priis as Simmers 2017 is $ 140 foar folwoeksene en $ 99 foar bern fan 2-12.
Besykje harren webstee