In protte fan Frankfurt waard yn WWII ferneatige en al in part fan it rekonstruearre, lykas it histoaryske sintrum fan 'e Römerberg , it bloeiende bedriuwssintrum fan' e stêd fergruttet har kulturele. Mar it is net alle bedriuwen, bedriuwen, bedriuwen yn dizze moderne Dútse stêd. Dit is it berteplak fan Goethe ! Guon fan 'e bêste musea fan' t lân binne lâns Main River. En dit is de bêste plakken yn Dútslân om Apfelwein te drinken .
Wat is Apfelwein ?
Apelwein (appelwein) is de wichtichste drank fan 'e regio en is in oernaam smaak. De namme Ebbelwoi neamd wurdt troch guon lokale befel, as oaren bestjoerd as Schobbe , is ek bekend as Apfelste fierder eastlik (lykas yn Wurzburg) en yn Eastenryk. It gebiet om Frankfurt is ien fan 'e rykste fruchtproduksjeregio's yn Dútslân, sadat it allinich natuerlik is dat guon fan dat friske appelsap is ferbean en alkoholik wurde te wurden.
Apfelwein is meastal it produkt fan Granny Smith of Bramley apples en hat in alkoholgehalte tusken 4.8 en 7%. It hat in smaak, sûker smaak, net sûker as in soad massaazjese Amerikaanske cideren.
Tink derom dat Dútskers in lemonade of kola mei bier meie kinne, moatte jo nea in siderje mingd wurde mei gemonade. De iennichste gemakker is goedkard en is in heule Apfelwein mei in sinnamonstik en in stik fan lemon om te kiezen út in kâld - praktysk sûne iten.
It drank wie tradysjoneel tsjinne yn in geripptes, in .3 liter (10 oz) glês mei wjokken snuuren dy't it ljocht brekken en de grip ferbetterje. De measte plakken biede no stevige sâlt-glêde stoneware-beukers bekend as in Bembel bekend mei elegant blauwe detail.
Pake jo Apfelwein mei tradisjonele Franken-gerjochten lykas Grüne Sosse (krûpe griene saus) mei hurd boalyske aaien of pochlik , poetysk neamd Handkäs mit Musik ( sûkelemilkenkûse mei sûchde lions en koartsamen). In soad plakken biede in Frankfurter Platte (Frankfurt platter) fol fan wansje en fleis om jo te tankjen en jo drinke te hâlden.
Essential Hessyske spraken foar drinking Apfelwein
- Dribb de Bach = Oer de stream. Dit is hoe't minsken yn Sachsenhausen wenje beskiede harren gebiet op 'e súdlike kant fan' e Main. (It gebiet noardlik fan 'e Main hjit Hibb de Bach ).
- Ebbelwei = Alcoholik drinke makke út applen
- Guude wiie? = Hallo, hoe binne jo?
- Hibb de Bach en Dribb de Bach = Noardlike en súdlike dielen fan Frankfurt
- Petze = drinken
- E Schoppe un e Schöppsche = In glês sider en in lyts sider
- Sykje ablesche! = Gean nei bêd
Wêr't Apfelwein yn Frankfurte drinkt
Ien fan 'e easkenste manieren foar in besiker om te stappen yn it karakteristike Frankfurt-libben is in sit te finen op in kertier, in Dútske bekend as in Apfelweinlokal . As jo om freegje, sil elkenien derfoar soargje dat har oanbefelling de bêste is. Dit betsjut dat it dreech is om in plak te finen dat net befrediget, benammen yn Frankfurt's Sachsenhausen .
01 of 11
Adolf Wagner
Ferskillende famylje sûnt 1931, dizze lokaasje tichtby it stedssintrum is belutsen troch toeristen en pleatsen lykas. De tradysjonele, opfallende sfear wurdt bekrûpt troch in array fan Apfelweinen , perfoarst ferparte mei in menu fan Frankfurt spesjaliteiten lykas Tafelspitz mei Frankfurter Grüner Sosse (stevige fleef mei griene saus).
Reservaasjes wurde oanrikkemedearre op 'e wykeinen. Foar dy gasten dy't harren foldwaan (en mear) fan Apfelwein hawwe, rint de famylje in hotel nei boppe. Notysje dat dit in Apfelwein allinich ynrjochtsje is - gjin hier hjir!
- Adres : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt
- Tillefoan : 49 69 612565
02 of 11
Apfelwein Solzer
Nei iepening as pub en bakery yn 'e 16e ieu is Apfelwein Solzer troch deselde famylje foar de lêste fiif generaasjes riden. Se hawwe it yn bedriuw hâlden troch it befeiligjen fan 'e gemütlichkeit . De besikers fiele wolkom as se stapke yn 'e doar. Har Apfelwein wurdt op 'e site produkt en se binne bliid om in goede Schoppen te tsjinjen.
- Adres : Berger Str. 260, 60385 Frankfurt
- Tillefoan : 49 69 452171
03 of 11
Zum Gemalten Haus
Zum Gemalten Haus is oerset nei "dizze manier nei it skildere hûs" en dat is krekt wat jo fine. Ja it hat it lekkere iten en Apfelwein nedich foar in top Apfelweinlokal , mar it hat ek muorren. Yn 'e warmer moannen, foardielje fan' e bierstâk wêr't jo skilderingen jo bûten folgje.
- Adres : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
- Tillefoan : 49 69 614559
04 of 11
Hof Seppche
Goed fûgels, goede Apfelwein en goede muzyk binne de tema's fan Hof Seppche. Famylje yn eigendom is hast 50 jier, elke woansdei is live muzyk as buske Kellnerin yn Dirndl bringe wapens fan it goede spul. Sjoch foar fakânsjefeesten en kontrolearje it menu foar in moderne take op klassike hier.
- Adres : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
- Tillefoan : 49 69 355238
05 of 11
Zur Sonne
"Yn 'e sinne" hat in tradisjonele omjouwing ynrjochte yn in 500-jier âlde timber-framegebou op trendy Bergerstraße. Der is bier en iten, mar minsken sille yn 'e Apfelwein stean . As jo echt wat oars drinke moatte, is Mispelchen in populêre likker . De heule karakter fan it ynterieur - waarm troch skimye yn 'e winter - ferlingt yn' e simmer yn 'e Biergarten .
- Adres : Berger Str. 312, 60385 Frankfurt
- Tillefoan : 49 069 459396
06 of 11
Dauth Schneider
Herr Schneider begon te ferkeapjen fan Apfelwein út beammen op syn eigen besit yn 'e lette 1800. Om syn gasten te tsjinjen, soe hy de wenkeamer dúdlik meitsje, sadat alle genietsje kinne.
Tsjintwurdich binne akomodaasjes in wat nofliker mar krekt as thús. It is famyljelid foar generaasjes en is ien fan 'e meast bekende yn Sachsenhausen.
- Adres : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
- Tillefoan : 49 069 613533
07 of 11
Zur Schönen Müllerin
Naam foar de frou fan 'e stifter fan' e fûnemint, is Schöne Müllerin (de prachtige miller-maid) noch in oare Apelweinestimming dy't it bêste is. Mei guon fan 'e tastiest iten yn' e stêd, folslein omjouwing fan lokale fakânsjes en in sfearfolle wachtstaf, is it dreech te hâlden.
- Adres : Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main
- Tillefoan : 49 069 432069
08 of 11
Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi
Under ferneamde ynrjochtings is dit ien fan 'e âldste noch yn' e operaasje. Begjin 1849 (mei in hiatus tusken 1980 oant 1993), biedt it deselde styl en geweldich wearde as it doe doe't it iepene. Besykje it deistige miel foar wat autentyk en filling.
Dizze rustikale, klaustrophobyske romte is fol mei de lûden fan lokkige drinkers. Yn 'e simmermoannen iepene de Biergarten en de Apfelwein en it bier hâlde op flier. Wês ree om te wachtsjen op it wykein of gewoan op in bank te pakken en freonen te meitsjen.
- Adres : Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main
- Tillefoan : 49 069 612778
09 of 11
Apfelwein Dax
Dit is de soarte fan plak dy't it goede libbe hat yn 't gefoel fan in goede kroech. Frankfurt Favoriten lykas Grüne Soße wurde makke fan kratsje en in nuttige Vokabeltrainer ( Vocab trainer) helpintrum te meitsjen fan toeristen ta in echte Frankfurt-ûnderfining. Set yn 'e warbere houtklean en lit de Hessyske aksint oer jo waskje. Nei in pear Bembel kinne jo faaks genôch genôch wêze om se tegearre.
- Adres : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main
- Tillefoan : 49 069 616437
10 of 11
Ebbelwei Express
As jo Apfelwein op 'e dyk take nimme, is de Ebbelwei Express (Apple Wine Express) in histoaryske tram dy't kombinaasjes mei it drinken kombinearret. Foar de kiddos is der gjin alkoholistyske cider en elkenien kin de tradysjonele Schlager muzyk genietsje.
11 of 11
Frankfurter Apfelweinfestival
It Frankfurt Wynfestival jout alle ferzjes fan 'e fruchtwyn. Bartenders krije sa gek mei en ûngewoan unbekende cocktails mei it Hessyske drankje fan keuze.
As jo net ynhâlde om op 'e saakkundigen te berikken, binne der alle ark dy't jo nedich hawwe om genietsje fan drinke Apfelwein te thúsjen fan Geripptes nei glêde dekkingen ta sterke Bembels .
Foar ferdivedearje is muzyk en iten, mar ek typysk Frankfurt folklore en dialektgedichten. Dit is in platfoarm om Hessyske kultuer te markearjen.
- Plak: Roßmarkt
- Datums : augustus 8 oant 21, 2016
- Ferneamde iepenbier ferfier stopet : Roßmarkt en Hauptwache