Foto's fan Burley Manor yn it Nij Bos

01 of 15

Burley Manor

Boutique Restaurant mei Pet-friendly Rooms

Burley Manor, yn desimber 2015 wersteld nei in wiidweidige ferbouwing. It neamde gebou fan Grade II hat in protte fan 'e funksjes fan' e Victorian orizjinele bewarre bleaun mei de wolfeart oanbean fan in rustysk, mediterrane ynfloedrestaurant. Hjir is wat jo kinne ferwachtsje yn dit noflike, pet-freonlike hotel.

Lês in folslein oersicht fan Burley Manor

Burley Manor koe maklik foar in lette midsieuske hofhûs passe. Dat wie de bedoeling fan 'e Victorian dy't him yn 1852 boude. Hjoed is it in lúkse restaurant mei keamers yn in opnommen gebou fan Grade II, in protte fan har oarspronklike Victorianske funksjes,

02 of 15

Wolkom by Burley

Nije wâld roe deer frije frede foar de Burley Manor en kom en gean as se wolle. Se steane ûnder de seis soarten wildewurden dy't de New Forest befetsje, ienris Willem de Jagersgrûn fan 'e ferovering.

03 of 15

Baronial Fireplace

In roarende fjoer yn 'e massive hurde wie in wolkom by ús doe't wy in mid-winterdei kamen. De yndieling boppe de hout is yn 'e hân mei de lokaasje fan' e hotel yn wat wie in keninklik jachter,

04 of 15

Parlor

Wy koene allinich it prachtige salon, wêr't de tee waard, as Wallace de Westie net tastien yn dizze keamer. Hy wie lykwols wolkom yn 'e krekt comfortabel bar-lounge.

05 of 15

Moarnsiten Roon Conservatory

Burley Manor 's hjoeddeiske en ynformele dining room is yn in sinne folslein konservatorium wêrtroch it servet oan iten is,

06 of 15

Ytkeamer

De keuken yn Burley Manor is fersierd yn in wat rustysk Frânsk-provinsjale styl. It gefoel is noflik en ynformele noch spesjaal genôch foar in wichtige nacht út.

07 of 15

Genôch cocktails

In genôch Campari en soda waard begelaat troch folle mear isnten dy't yn in geheime recipe fan krûden en krûden opnommen waarden.

08 of 15

Earste kursus Arancini

Earste kursus fan arancini - Italiaanske reizenbollen - makke mei baccaala, of sâlt cod.

09 of 15

Mediterranean Touch

In skûtel fan Boeuf en duube de Provence (te sjen op it menu as Provencale Daube fan Beef mei Dumplings) wie dûk en ryk mei fleef dat absoluut yn 'e mûle smel. Ik koe sûnder de bosk fan 'e kale dwaan dat oer it top ferspraat wie.

10 fan 15

Chips?

Net elke skod dy't wy besocht wie folslein suksesfol. Polenta "chips" wiene heerlijk mar misjitten as se te sêft wiene om te passen foar Ingelsktips (Frânske friesen). Se wiene noch yn in eksperimintele poadium doe't wy besocht. Jou har in oare namme en wy sille har leaf ha.

11 fan 15

The Butler's Pantry

Burly's Manor's Private Dining Room, de Butler's Pantry, is in rustysk, Mediterraan-styl, dêr't in partij fan seis genietsje kin yn in eigen menu, mei champagner foar £ 60 per persoan (yn 2016). Keppelings as in chef, kinne gasten de keuken by it wurk sjogge en kinne sels freegje om yn te gean foar in koeke-lesson.

12 of 15

Hûnenfreonlik guestroom by Burley Manor

Hûnenfreonlik guestroom by Burley Manor hat alle kamielen en styl fan oare keamers yn it hotel.

13 of 15

Luxe Bath yn in hûnige friendlyroom

Bomen ferskille fan keamer nei keamer, mar, yn 'e hûnenfreonlik fleant dat ik sampliede, binne stilistysk en luxuriëre. Se binne ek útrjochte mei in noflike seleksje fan goede toiletriemen.

14 of 15

Hûnenfreonlik ... mar ...

Wallace wie tige noflik yn 'e hűnfreonlike keamer en genietsje te spyljen op' e romtlike gassen. Mar, wierskynlik in wetterkokje en keuken, waard ik bliid dat ik tocht in fetbak en Wallace syn eigen bedding, lykas - yn tsjinstelling ta oare hûnenfreonlike hotels - waard gjin oanbean.

15 of 15

New Forest Ponies

Nije Wâldponyen binne eigendom fan New Forest moarnen - de 500 of 600 minsken dy't it histoaryske rjocht hawwe hawwe om har bisten frij te ferlienen troch it Nasjonaal Park. Jo kinne ek oer boarsten, fee en hoeken komme. Wylst se "eigendom" binne, wurde se beskôge as wylde dieren. Dizze ponies wiene op 'e hoarnenbou op' e dyk rjochting justjes oer de opgong fan Burley Manor.