Wêr't Valentines en leafhawwers de Iten fan 'e leafde yn' t Keninkryk achte
De Britske makket echt fûgelige sûkelarje. Hjir is it wêr't de bêste chocci's yn 't Ingelân fine.
Schokoladen binne in klassike fakânsje oanwêzich. Oft jo winkelje op Kryst, Valentine's Day, of in spesjale gelegenheid, tinke jo dat dit in kategory fan kado is dêr't it net allinich de gedachte is dy't telt. As alles wat jo tinke koe, wie in kastje fan sokken as de Brits sizze fan 'e supermerk of it gasstasjon - goed, driuwt it minste net echt.
Dizze list sil jo stean oan guon fan 'e bêste chocolaterieurs yn Brittanje. In selofane en lippe of wekker of moire silk-gekleurde kastje út ien fan dy litte sjen dat op 'e skaal fan gedachten dy telt, binne jo meastentiids in swier tinker.
Hoewol it measte fan 'e winkels yn dizze list binne yn Londen of yn it súdeasten fan Ingelân, Skotlân - dy't in sûkelarne Renaissance hat - wurdt ek fertsjintwurdige. Guon fan dizze chocolatiers hawwe brieven bûten de haadstêd, de measte sille online of telefoan oannimme en guon sille sels nei de Feriene Steaten skipke.
1. Charbonnel et Walker
Charbonnel et Walker hawwe sûnt 1875 hanneljen fan deselde lytse winkel op Old Bond Street. Grûn troch in Mme Lévy (née Charbonnel) dy't op in ferneamde Paryske chocolatier, en Mrs. Minnie Walker, de ûnderskiedende goudbannen en coffrets binne bekend fan sûkeladefûgels wrâldwiid. De twa dames waarden stimulearre om krêften te kommen by dy ferneamde frouizer, de Prins fan Wales, letter kening Edward VII.
Wy frape oft syn heit Lillie Langtry de moaie march de sulverige trüffel die se noch ferkeapje. Se hâlde in komeedzje fan 'e Majesteit fan' e Keninginne.
Ien De Royal Arcade, 28 Old Bond Street Londen W1S 4BT, +44 (0) 20 73182075
Besykje harren webside of oare Londenske tellen en Leeds Victoria Quarter .
2. Prestat
Roald Dahl wie in fan fan Prestat. De winkel, dy't no yn in histoaryske Piccadilly arcade begon wie, begon op 'e Oxford Street yn Londen yn 1902. It hat sûnt 1975 in Royal Warrant fan' e Keninginne holden. Bekend foar helder kleurde ferpakking en ûngewoane aroma's lykas oranje en kardamom chai thins, of Londen gin trüffels, brûke se ek resepten dy't datearje oant de 18e ieu. De oprjochter fan it bedriuw, Antoine Dufour, kaam út in Frânske famylje dy't de earste chocolade truffels yn Chambéry yn 1895 makke. De hjoeddeiske eigners ûntdekte in sletten room yn 'e kelder mei in skatrekôr fan orizjinele, perioadepakket, guon fan no is no brûkte of hat ynfloed op de styl en garlike kleuren fan 'e hjoeddeistige.
14 Prinsen Arcade, Piccadilly, Londen SW1Y 6DS , 44 (0) 20 7629 4838
3. Rokoko Schokoladen
Rococo Chocolates, mei branchen om Londen en yn Chester, waard oprjochte as 30 jier lyn troch Chantal Coady, dy't ek in grûnlieder wie fan 'e Academy of Chocolate. Yn july 2014 krige sy de Oarder fan it Britske Ryk (OBE) yn 'e eardere list fan' e Keninginne foar tsjinstferliening oan woldiedigens en ek foar folslein feroarjen fan 'e manier wêrop't sûkelarje yn Brittanje besjoen wurdt. Rococo hat in chocolade plantaasje yn Grenada.
Neffens populêr ferhaal lutsen har punkwurzels har har út 'e chocolade ôfdieling by Harrods doe't se har hier griene kleurde. De King's Road winkel, de earste en ús favoryt, is ferkocht mei goeden dy't mei farieare bannen en de ûndersykje fan 'e winkelblauwe blauw-papier binne. De standpunten binne tsjustere sûkelade bars dy't mei chili, basil en persysk kalk, thyme, roze, marokkaanske mint, en in seksueel feroarjende ferskaat (lykas goud, frankincense, myrrh foar Kryst) binne. It is ien fan 'e pear plakken yn Londen wêr't jo konsekwint koekje mei bedekking steane kirken yn' e knyn te keapjen, en har sêfte noat, mei nuten of kandiede fruchten sit, is stjerre. En net sels litte har begjinne op har kandige oranje sliep yn tsjustere sûkelade.
15 Moxon Street St, Londen W1, +44 (0) 20 7935 7780
321 King's Road, Londen SW3, +44 (0) 20 7352 5857
Besjoch jo webside en lês har blog.
4. Artisan du Chocolat
Artisan du Chocolat op de Lower Sloane Street, tusken Chelsea en Belgravia yn Londen, biedt handmade chocs makke út single plantaasje sûkelade beanen, frisse crème, bûter, spesier, krûden, en sels blommen. Fancy bananen en thyme smaak, of tabak? Se beweechrede foar kofje fan sâltige caramels en it meitsjen fan skokolaten foar Gordon Ramsey's restaurant yn Claridges . Zeer spesjaal en erg lekker. En har lêste wrinkle is sûkelade, dat is sa goed foar jo, moatte jo moandei ôfskriuwe om dit te brûken as in nutritional supplement!
89 Lower Sloane Street, Londen SW1 8DA, +44 (0) 20 7824 8365
Ferwiderje net op har oare bedriuwen yn Notting Hill, Selfridges , Borough Market , Dublin, Katar en Saûdy-Araabje.
5. Choccywoccydoodah
Jo kinne de TV-searje sjoen hawwe (op Watch TV yn it Feriene Keninkryk), no ek noch wat sûchs te keapjen. De tige eksintrektive flash mob fan bakkers en chocolatyers by Choccywoccydoodah binne keunstners en ûntwerper earst. Fan har begjin ôf yn 'e Lanes of Brighton binne se op' e Carnabystrjitte ferpleatst, meitsje wite, spesjale kreaasjes, prachtige (of somtiden hiel geweldige) koeken en sûkelades. Foar in Valentine, miskien in pear handmade wite chocolade leafde fûgels beskôgje, in pear moaie rôze rûkt Turkske plezier, of in stapel fan meardere jildige jazzjes (sûkelade disks mei farieare sprinkelen).
London flagge by 30-32 Fouberts Place, Carnaby, Londen W1F 7PS, +44 (0) 207 734 9713
Oarspronklike lokaasje, it Brighton Mothership by 3 Treinhuizen, Brighton, BN1 1HB, +44 (0) 1273 329462
6. Melt
Melt winkels yn Notting Hill en Holland Park hawwe iepen keuken wêr't jo de chocolatiers sjen kinne, meitsje wat fan har ûndertekening, lykas knappe mar sâlte sûkelade feuillantines en passion fruit en mango-kwadraten. De sieraden binne lúkse en sa frisse se moatte yn 10 dagen te iten wêze. Se leverje en leare se ek klassen.
59 Ledbury Road, Notting Hill, Londen W11 2AA, +44 (0) 207 727 5030
6 Clarendon Road, Holland Park, Londen W11 3AA +44 (0) 208 354 4504
7. Coco Chocolatier
Coco Chocolatier yn Edinburgh , spesjalisearret yn ienige oarsprong tsjuster en molke sûkerstêden yn 'e meast útsûnderlike aroma's as appel smoare, haggis spice, gin en tonik, roze en swart piper, karamel mei hazelnût en seespolo, en roast espresje. Se dogge ek kleurere assortiminteskippen en in soad bekrûpende lekurierkirken.
Coco Bruntsfield, 174 Bruntsfield Place, Edinboarch, EH10 4ER, +44 (0) 131 228 4526
Coco Stockbridge, 20 Reaburn Place, S tockbridge. Edinburgh, EH4 1HN, +44 (0131 332 7029
8. Cocoa Swart
Ruth Hinks, dy't Cocoa Black rint, in skoalle en in kofjekoek neist de Tweed yn Peebles, is UK World Chocolate Master 2013. Se docht bliken út moaie fokalen sûkelade, ienige komôf en plantaasje tasters, en exquisite patisserie dy't ek online beskikber binne. Besykje de sûkeladefroetselkast, smaak mei tropyske fruchten, banaan en passionfruit, morello kirst, en kâlde drippe raspberries.
1-3 Cuddybridge Peebles EH45 8HX, +44 (0) 1721 723 764
9. Iain Burnett de Highland Chocolatier
De Highland Chocolatier, ek wol Iain Burnett neamd, biedt prachtige trüffels en sokke dieren as heule klemensines en kirsten dy't yn sûkelade opnommen binne en suggerearre whisky-pairings . Jo fine se op syn eigen lokaasjes: Legenden fan Grandtully yn Perthshire en St Andrews en Harvey Nichols yn Edinburgh. Foar de 90e jierdei fan 'e Keninginne makke er in eksklusyf spesjaliteit fan swarte romp truffels makke mei swarte krassen út' e eigen tún fan 'e Keninginne by Sandringham .
Iain Burnett, Grandtully, Perthshire, PH9 0PL, +44 (0) 1887 840775
145 South Street, St Andrews, Fife, KY16 9UN
10. William Curley
William Curley, sawol in ferneamd merk en de minske efter him, is in leafste chocolatier en dessertbal. Jo sille produkten fine mei de moaiste ynstruminten en wat kreativiteit. Untdek de Japanske ynfloeden yn chocolade, aromatisearre mei Japanske swarte aik. Beskikber by Harrods of fia de online boutique.
11. Paul A Young
Oanklaring nei de titel fan 'e bêste See-sâlte karamel yn' e wrâld, skriuwt Paul A Young sâltsalde karamelklassen yn syn Camden Passage, Islington Shop.
Soho, 143 Wardour Street, Soho, Londen W1F 8WA, +44 (0) 20 7437 0011
Islington, 33 Camden Passage, Islington, London N1 8EA, +44 (0) 20 7424 5750)
London, 20 The Royal Exchange, Threadneedle Street, Londen EC3V 3LP, +44 (0) 20 7929 7007
12. Chococo
Fyn frisse krom, handmade chocolade fan dizze priiswinner Dorset makker. Op Chococo ferbettere in hege nivo fan fisuele artystie dizze prachtige sfearen dy't arbeide mei lokale yngrediades. Wy wolle de "Love Pod", in grutte sûkelade pod mei prachtige sûkelades.
Commercial Road, Swanage, Dorset BH19 1DF, +44 (0) 1929 422748,152
Hoofdstraat, Winchester, Hants SO23 9AY, +44 (0) 1929 421777
22 Gandy Street, Exeter, Devon EX4 3LS. +44 (0) 1392 249 422
13. Montezumas
Montezumas is in oare chocolatier mei woartels yn Brighton's Lanes . In paar advokaten dy't har reizen yn Súd-Amearika draaide yn in sûkelade, wêrtroch't se passion hawwe, hawwe se no seis winkels yn 'e súdeasten, wêrûnder de Brighton-orizjinele en in winkel yn London's Spitalfields. In goede keuze foar jo suvelfrij of fegane valentine, se hawwe in grutte seleksje fan molkfabriek. Se meitsje sels in sûkelarje!
15 Duke Street, Brighton BN1 1AH, +44 (0) 1273 324 979
51 Brushfield Street, Spitalfields, Londen E1 6AA, +44 (0) 207 539 9208
Ferjit net op har oare winkels yn Winchchester, Chichester, Kingston, en Woking.
14. Charlotte Flowers
Charlotte Flowers biedt gewoanfoarme, tige frisse sûkelade folslein mei seizoenen aroma's of mei sâl-sâlte karamel. De maklikste manier om dizze sûker te keapjen is online fan 'e webside. Of jo kinne sykje op har reguliere merkstiennen by Perth Farmers Market, Aberfeldy Farmers Market, en Logierait Country Market. Oare seizoene merkdatums binne hjir pleatst.
It Alde Skoallehûs, Acharn, Aberfeldy, PH15 2HS, +44 (0) 1887 830307
15. Oban Chocolate Company
Dit tige Skotske bedriuw docht prachtige keunstmjittich barren en in seleksje fan whisky chocolaten dy't ek whisky barrels en cranachan truffels mei wisky, huning, raspberries en toskte oatmeal. In ferwachtige smaak binne har Marmite choces. Oban Chocolate Company biedt online en oefenwedstreek lykas de Oban winkel en cafe yn it westen Argyll.
34 Corran Esplanade, Oban PA34 5PS, +44 (0) 1631 566099