De Kaap's Top Wineries

Kaap 'Earste groei'

Wannear't mei wat fan likense 800 wienerijen oanwêzich is, hoe geane jo oer it identifisearjen fan 'e topweinen en winkels fan' e Kaap? De beslissing fan wat te keapjen of te drinken kin sa heulendal wêze as it besykjen om de enigmatyske Frânske Appellation d'origine contrôlée system te ûntwreide.

Guon lokale wyn skriuwers hawwe in 'earste groei' klassifikaasje foar de top Kaapwynen en wynlizzers, basearre op stambeam en prestaasjes fan har winen. Dizze list fan 'e Top 10 winkels fan Kaap is gearstald út útstellen yn Wine magazine (Súd-Afrika).

• 01 of 10

  Vergelegen

  Vergelegen leit yn Somerset West. Mooglik is de grutste fan de Alde Kaapstaten, fêstige troch Governor Willem Adriaen van der Stel yn 'e ein fan' e 17e ieu. It wûn as wynprodusint oant de wittenskiplike húshâldster André van Rensburg naam de kastiel yn 'e iere 2000er jierren en wreide it yn' e meast dekorearre winkels fan 'e Kaap. Syn reads en wyten rivalje de bêste fan Bordeaux.

• 02 of 10

  Meerlust

  Meerlust is yn Eersterivier, Stellenbosch. Yn 'e famylje fan Myburgh foar acht generaasjes is dizze meast elegante fan alle Kaap-Nederlânske manieren bekend fanwege har Bordeaux-styl Rubicon blend. Yn jierren as de stjerren net rjochtsje op Meerlust, flesje se gjin Rubicon.

• 03 of 10

  Rust en Vrede

  Ien fan 'e âldste winkels yn it regio Stellenbosch (ynrjochte 1694), yn 1977 waard it kocht troch Springbok rugby leginda, Jannie Engelbrecht. Sûnttiids is it in konsekwint útfierd, benammen mei in reade bordeaux-styl, lykas Shiraz (Syrah) en oare ienige farianten.

• 04 of 10

  Kanonkop

  Dit is de flagge fan kampanje fan Pinotage, in Súd-Afrikaanske hybride dy't troch Hermitage (Cinsaut) en Pinot Noir ferhurde. Troch inkelde minne foarbylden hat it in minne druk fan let, mar by syn bêste Pinotage konkreet de fruchten fan elke ezel.

• 05 of 10

  Klein Constantia

  Klein Constantia leit yn Constantia, Kaapstêd. Earst ferneamd waard foar syn sâlt Vin de Constance yn it begjin fan de 18e ieu, it is de hjoeddeiske útsprutsen producer fan de verdient Constantia dal. Se hawwe Vin de Constance opnij ferkocht, ferkocht yn replika-hand-produkte fleskes. Yn de Constance, ferkocht yn replika-handfabriken.

• 06 of 10

  Hamilton Russell Wijngaarden

  Hamilton Russell Wijngaarden is yn Hemel en Aarde Dall, Hermanus. Wierskynlik de bêste producer fan beide Chardonnay en Pinot Noir yn 'e Kaap, mar ek in sterk kampanje foar de lokale Pinotage.

• 07 of 10

  Thelema Mountain Vineyards

  In prolifyske, priiswinnende producer fan moderne klassikers; De leane fan eucalyptusbebaten dy't de oanpak fan 'e winery oanpasse, lûkt in subtyl, meast aardige, hint fan munt nei de Cabernet Sauvignon. De Keninginne (fan Ingelân) waard offisjeel goedkard fanwege de Sauvignon Blanc.

• 08 of 10

  Simonsig

  Dizze vineyard leit yn Simonsberg, Stellenbosch. In pionier yn en boppeprodusint fan Méthode Cap Classique (sinkende wyn makke yn 'e Champagne-styl); leveret útsteande, priiswinning reden en blommen. Ek wie in pionier fan 'e earste wynrûte fan' e lân.

• 09 of 10

  Rustenberg

  Rustenberg is yn Ida's Delling, Stellenbosch. In oar fan âldere winkels fan Súd-Afrika (festige yn 1682). Sjoch út foar prachtige foarbylden fan Cabernet Sauvignon en Chardonnay.

• 10 of 10

  Cederberg

  Dizze vineyard leit yn de Cederberg bergen , Clanwilliam. Oant in pear tsientallen lyn waard wyn makke dat streng foar it konsumint op 'e side - oant hjoeddeiske winemaker Dawid Nieuwoudt oernaam; Dit eardere eigendom fan 18e ieu is yn 'e selde famylje sûnt syn opset. Op 1.000 meter boppe seenivo is it de heechste wyngarden yn 'e Kaap en makket konsekwint prizen winne. Wichtich besykjen as allinich foar de reis troch de wylde Westlike Kaap bergen ten noarden fan Kaapstêd.