De bêste tradisjonele fegetaryske hieren yn Spanje

Niet geen voedsel? Besykje dizze klassike Spaanske meals

"Ik tink dat ik wierskynlik salad te bestellen". Is dat wat jo sizze as jo in restaurant yn Spanje ynfiere? Yn dat gefal binne jo wierskynlik ien fan dizze minsken as in fegetarysk neamd . De Spaanske ferneamdens fersteane gjin "fegetarysk".

Mar jo kinne fegetarysk iten yn Spanje krije. De skienten hjirûnder binne de meast populêre echt fegetaryske gerjochten yn Spanje. Wêrom allinich njoggen? Ik wie earst ynklusyf kroquetas, mar dan kaam it my oan dat it eigentlik seldsum is dat se gjin fleksjes fan ham. Wat tinke jo dat it ferfange moat? Gean nei de boaiem fan 'e side en add your favorite favorite vegetarian dishes yn Spanje.

Sjoch ek:

• Fegetaryske tapas yn Sevilla

• 01 of 09

  Gazpacho

  Faak beskreaun as in "kâlde soep", mar as dat it foardiel fan in bolle fan chowder ferkrêftet dy't de hiele dei oerlitten is, tinke dan yn plak as in "flüssige slaad".

  Gazpacho bestiet út frisse tomaten, frisse kucumber, frisse pippers, olie oalje, soarte, knoflook, sâlt mei opsjonele sipel foar kick en brea as in ferrassing en oars neat . Krekt dy yngrediïten en neat fan in tin , ik krij net wat Amerikaanske recipe-websides jo fertelle.

• 02 of 09

  Patatas Bravas

  Patatas bravas is in oar populêr Spaanske fegetarysk skip. Coarsely hakken potato's mei in spicy saus binne meastal de oarder fan 'e dei, hoewol ik sjoen it ierappelskeil of in heulende nije ierappels passe foar bravas.

  Och, lekker soms is de saus ferfongen foar in roze saus, lykas in protte Spanjerts sels gjin berik fan waarm hâlde kinne. As jo ​​it wite wolle, dan kin de bar in flesse fan tabasco hawwe wat stof te sammeljen.

• 03 of 09

  Tortilla de Patata

  As in tapasbar yn Spanje gjin tortilla hat op 'e boppekant, it is net echt in tapasbar. Binne jo wis dat jo yn Spanje binne? Yn essinsje is in omelette mei ierappels en faak lûd, eins kinne jo hast alles yn in tortilla sette. Zucchini is in populêre oanfolling.

  Warskôgje Op guon gelegenheden kin dit normaal fegetarysk skip mei ham wêze. In ienfâldige "tortilla de patatas" op it menu sil gjin ham, mar as jo gewoanwei in tortilla op 'e boppekant sjen en kin net wis wêze, freegje.

• 04 of 09

  Berenjenas mei Miel

  Berenjenas con miel binne slizzen of stikjes aubergine of fermogen, spiisde en fersierd yn in tsjustere, wat bitter huning of molasses.

  Benammen populêr yn Malaga.

• 05 of 09

  Salmorejo

  Der is net folle ferskil tusken Salmorejo en Gazpacho. Salmorejo, somtiden neamd as "porra antequerana", is in dikere ferzje fan gaspacho, berikt troch in soad in soad brúk. Dit man liket in tin fan tomatoepel dy't kâld is, mar it hat in soad better as dy.

  Warskôging Salmorejo wurdt meast garnearre mei ham en aai. Stel it "sin jamon" as jo vegetarian of "sin jamon o huevo" binne as jo fegane binne.

• 06 van 09

  Garbanzos con espinacas

  Garbanzos of chickpeas, tsjinne mei spinach. De prestaasjes kinne breed farieare: somtiden is in spinach steg mei garbanzos punten, oare kearen is it in plaat fan garbanzos, dekorearre mei spinach. Somtiden wurdt it as sop dien.

• 07 of 09

  Pimientos del Padron

  "Algunos picanos, otros no" (guon binne wite, oaren binne net "), altyd brûkt om pimientos del padron te beskriuwen, is sa'n symboalyske wurden dy't ik sels sjoen hie op t-shirts.

  Spesjaal populêr yn Galisyske en Galisyske restaurants yn hiel Spanje, binne dizze lytse griene poppen oanwêzich mei olive-oalje en grutte sâltjes.

• 08 of 09

  Pan mei tomate

  Tomato op toast. Ja, ik wit, it klinkt net as kulinariske sjeny, mar it is gewoan prachtich. Tradysjoneel wurdt in stik knoblaak skreaun op guon licht toetsen brún, wêrnei't de heale tomato op 'e rút rille wurdt en dêrnei in pear olie oalje wurdt op boppe. Tsjintwurdich sette in protte bars ek it hiele lot yn in blender en brek de top op.

• 09 of 09

  Paella vegetariana

  Nettsjinsteande de myte dat paella is in seafood dish , kinne jo jo alles wat jo wolle wolle op in paella. De measte restaurants sille in fegetaryske paella dwaan.

  Sjoch mear op paella yn Spanje .