As jo ea dreame fan 'e folsleine Grykske eilânferentiid en op' e websteeën en brosjuren om it te planjen, hawwe jo wierskynlik al jo hert ferlern nei Santorini. De glânzjende wyt Cycladic Houses fersteane de topen fan hast 1000.000f, meardere kleuren as iten op in heulendekker. Sawol robún en romantysk, it is in fel fan leginden en in ferrassend prachtich bestimming.
Mar nei't jo har moaie gesicht beweard hawwe, wat oars is der om dêr te dwaan? Plenty actually. Besykje dizze 10 favoryt.
01 of 06
Cruise de Caldera
It eilân Santorini stretcht út as wapens, de kliffen omheech om in heule, hast sirkel boaiem. Dit is de kaldera - it legaat fan it ôfbrekken fan 'e histoaryske fulkaan dy't in geweldige kroan fan it eilân ferhurde yn ± 1600 f. Kr., 3600 jier lyn. Se neamde it de Minoan útbraak omdat de gefolgen fan it probleem wierskynlik de Minoan-civilization op Kreta ôfwettere. En wittenskippers tinke dat it de grutste fulkaanútbrekking fan har type is foar de lêste 10.000 jier.
De bêste manier om de kliffen te sjen - dy't opfallend prachtich binne - is binnen dizze kalder, dy't tûzenen jierren oerwûn is. Niets beats komme troch de fearboat nei de havens, bewarre troch de toerende natuerwâlen fan stien.
Mar net soargen as jo net de tiid hawwe foar in sân oant 12 oere ferry trip fan Piraeus en moatte fan Atene nei Thira flakke (de offisjele Grykske namme foar Santorini). Der binne tsientallen dûns- en jûnrûtes yn 'e kalder dy't jo biede kinne fan lokale reisbedriuwen op it eilân - of noch better - boekje en betelje foar foardat jo sels komme.
Se reitsje fan koarte sightseeingrûtes en reizen nei eilannen yn 'e kaldera oant de tagongsrûtes mei buffet-lunches en romantyske sinne-dûnsrûtes. De priis is ôfhinklik fan ôf oft jo in motto start hawwe, in seailboat, in katamaran of in kayakkruze, mar yn 2017 is in breed oanbod beskikber tusken $ 50 en $ 200. Kontrolearje de reisferiening Viator om te boeken en te beteljen foar jo krúsje foardat jo oankomme. Santorini Cruises hawwe deistige sinnefarrows op har krekte replika fan in 19e ieuske brigandine. En Sunset Oia biedt dei en sinne katamaran.
Jo hotel sil wierskynlik kinne krisiseprestaasjes en lokale kaptenen oanbean wurde. Mar as jo besykje om te besykjen yn 'e buske simmer en begjin hjerstmoannen, as Santorini mei besikers is, is it better om jo cruises te finen foar't jo komme.
02 of 06
Sykje foar de Lost City fan Atlantis yn Akrotiri
Nimmen kin echt sjen dat de sivilisation dy't bestie op Thira (âlde Santorini), hjoeddeistich mei de Minoanen op Kreta, wie de ferneatige stêd fan Atlantis. Ien fan 'e Grykske skriuwers hat altyd skreaun oer Atlantis, útsein Plato, en syn skriften jouwe in datum foar syn ferneatiging fan 9.000 jier lyn - sa'n 6000 jier foar de rigende útbraak dy't de heule eilân ôfwylde.
En ek as argeologen de wetters om Santorini te sykjen sykje, binne de deposysjes fan tûzenen jierren fan lava en ash dy't de oseaanske flier besykje binne te djoer foar ûndersyk.
Mar wêrom soe de realiteit sa'n soart ferhaal fertsjinje?
Yn 1967 begûn argeologen in plak op 'e súdwestlike tip fan it eilân. No't ien fan 'e wichtichste argeologyske plakken yn' e Aegean beskôge wurdt, hat de 50 acre site beoardieling fan besetting troch in heule oplieding tusken 4000 f.Kr. (Late Neolithic) en 3.000 f.Kr. De stêd hie grutte meardere ferhaaltsjes; ferhurde strjitten, wetterbedriuwen en rioelsystemen, en, binnen de huzen, bewiis fan hannel mei Minoan Kreta, Grikelân, Syrië en Egypte.
Doe, om 1700 f.Kr., om 'e tiid fan' e histoaryske útslach, kaam it allegear ein oan.
No kinne jo de side besykje en foarstelle hoe't it libjen moat wêze as foar ierdbevings hat de minsken fan Akrotiri feroarsake en in fulkanyske eksploazje begroeven har stêd. It is ûnder Cover en iepen foar de publyk tusken 8.00 en 22.00 oere yn 'e simmer en 8am oant 3pm tiisdei oant snein yn' e winter. Standert admission is 12 €. Iepen dagen en de datums fan 'e simmer- en winterseizoen reitsje fan jier nei it jier, sa kontrolearje har webside.
03 of 06
Swimme by in Rainbow of Beaches
Santorini 's strannen lizze op har east- en súdkust. De measte hawwe dramatysk, swarte fulkaan sân mar in pear, lykas Kokkini Ammos Cove, neist de ôfgravings yn Akrotiri, hawwe glâns skarlach en swarte sân. Kokkini Ammos, meast ek wol Red Beach neamd, is foar lienende redenen, is smelle en tige oergeunstich mar krij yn it wetter, fan 't strân en der binne pocken fan hjitte springen.
Perivolos, in lange, breed swarte sânstrân hat bars, muzyk en in jonge folk, wylst Perissa en Exo Gialos, ferlykbere swarte sânstrannen, folle leaver binne. Wylst Perissa soene swimwearden węze kinne - it hat in glide rif om te krúsjen foardat jo goede swimwetter komme.
Besikers dy't graach sjogge, goed bewarre strannen mei parapluzen, kies langen, rigels, feroaring foar foarsjennings en restauraasjes moatte foar Kamari opheare. En foar fruchtige strangens binne de wynfoarmige, fulkaanlike tufa-formaasjes op it strân Vlychada in must besjen.
Fancy it idee fan swimmen yn fulkanyske wetteren? Nim in boat ekskurzje fan Oia of Fira nei ien fan 'e twa fulkanyske eilannen om prachtige springen te probearjen. Agios Nikolaos, in ynlaat oan Nea Kameni (Gryk foar nij hjitte eilân) hat heule, giele, sulpefere wetteren dy't foar jo sûnens goed wêze moatte. Palea Kameni - of âlde heule eilân - hat in heule maitiid dat it wetter fan turkije blauwe oant djip read.
04 of 06
Besykje de Krater fan in aktyf fulkan
De fulkaanaktiviteit op en om Santorini is net wat fan it âlde ferline. It eilân is in dormant, mar noch aktyf, fulkan. Nea Kameni en Palea Kameni, de beide eilannen yn 'e Caldera, binne eigentlik lava flokken út gelegenheidswittingen. Yn 'e ôfrûne 2.000 jier hat it minstens 9 kear útbrutsen - trije kear yn' e 20e ieu allinich. De lêste grutte útbrekking, op Nea Kameni, kaam yn 1950.
Rûteboaten besykje de ûnbewenne Nea Kameni fan 'e âlde haven fan Fira regelmjittich. Besikers op dizze dei binne ekskurzjes nei binnen- en berchtme foar ûngefear 20 oant 30 minuten, fia in ferwoaste lânskip, dotted mei frjemde formaasjes. It paad nei 'e top bringt jo allegear rûn de krater. It smakket en reeks fan sulver. En, yn gefal as jo twifel binne dat dit noch altyd in aktyf lânskip is, de measte riden grave in flinke gong sadat jo it heule eilân fiele kinne. Toeristen nei it fulkanysk eilân sille sa'n twa oeren nimme mei prizen dy't begjinne mei ûngefear 18 € yn 2017.
05 of 06
Besykje de âldste winkels fan 'e wrâld
De Griken bringe wyn nei it rest fan 'e Middellânske See, en it soe in frjemd Grykske eilân wêze dat gjin wyngerd hat en eigen wyn produsearje. Fannacht kin Santorini in pear fan 'e âldste wêze - as net de âldste - wynbergen yn' e wrâld. Argeologen hawwe bewiis fan wyn makke op syn minst 3700 jier werom. Nei it massive fulkaan út 1613 f.Kr. fûnen de Fenyers it eilân kolonisearre en har eigen planten brocht. Allinich de houten druvenreinen oerlibbe de keare grûn en hurde betingsten. Tsjintwurdich is ien fan har wyngarden, dy't yn 1200 f.Kr. plante is, noch produktiven fan wyntrippen, yn 't kontinulearre kultivaasje west hat foar 3.200 jier. De measte wylde wynhuzen steane noch altyd har reizen oan 'e grûn, mei in âlde metoade unyk foar it eilân. De reizen binne waskjen yn korsels mei de fruchten beskerme fan wyn en sân yn har.
Tsjintwurdich binne der 10 winkels dy't jo besykje kinne, en ek in wynmuseum en in wynkoöperaasje dêr't jo in ferskaat oan lokale winen tasteje kinne. Under de ûngewoane winkels dy't te besykjen binne:
- Keunstromte in keunstgalerij en museum yn 'e pomyshaven fan in âld winery. De eigner hat in lyts winery yn ien fan 'e oarspronklike, ûndergrûnse hichten makke, wêr't tradisjonele droege wite weinen en vinsanto, de pleatslike sûker dessere wyn binne makke.
- Boutari Wynhoeke tichtby it tradisjonele doarp fan Megalochori. Dit wie de earste winery fan Santorini om har doarren te iepenjen foar it publyk. It westlik lizzende lokaasje betsjuttet dat jo genietsje kinne fan in wynprobleemje wylst de ferneamde Santorini sunset beoardielje.
- Gaia Wines sit hastich op it strân tusken Kamari Beach en Monolithos, in famyljefreonlik strân.
06 van 06
Besykje in taste fan Santorini
Lykas de measte Grykske eilannen hat Santorini ferskate pleatslike spesjaliteiten dy't it probleem wurdich binne as jo besykje.
Capers wurde wild sammele út de steile muorren fan 'e Caldera en de stiennen muorren tusken wyngarden. Foardat se yn sulveren - as de measte kapers binne - sineare wurde oan in pale blonde kleur. Dizze sûndere en reiddrankige kapers, tegearre mei ferrûnte tomaten jouwe de typyske Grykske salade in unyk, Santorini-spin. Se wekkerje ek yn de measte eilannen sop, stews en sauzes.
Fava is in oare eilenspecialiteit. De giele droege pún, groeide op it eilân, wurdt puorre, sadat se gûle humus lykje, dienen doe as dûb mei citrusappels, olie oalje en sûchde sipel.
Tomatokeftedes, of ntomatokefthedes, lykas se soms sprekt wurde, binne it earm mantsje fan 'e eilannen' meatballs '. Thick-skinned, fleisige tomaten binne geregeld of knappe knippe, mingd mei krûden, spitzen en moarns, rôlje yn lytse ballen en djippe fretten.
Vinsanto is in tige sûker dessert wyn makke út rozen dy't op 'e beijde droech.