Bandra West, Mumbai's hippest foarstel, hat ûntwikkele ta ien fan 'e meast wichtige diningstinsjes yn' e stêd. Hûnderten restaurants binne yn 'e buert fan' e buert yn 'e lêste desennia kommen, meast konsintrearje op moderne fare earder as tradysjonele Yndiaaske iten. Hjir is wat te iten yn Bandra West.
01 of 10
Noard- en Súd-Yndyske Cuisine: Pali Bhawan
Untfongen troch in eareman yn 'e tún, dy't Pali Bhavan ferlern hat, ferfangt de Boat Club neist Costa Coffee yn Bandra West's Pali Naka. Vintage foto's, skildere houten meubels, en lústere binne allegear brûkt om in rustysk noch elegant út te meitsjen. It restaurant iepene ein 2012 en servearret Yndiaaske koken mei in twist. It menu is sûnder mis eklektysk. Bygelyks daal vada (in populêr súd Yndiaaske strjitte iten makke út kippeas en lintels) tsjinne mei griene pea hummus dip, en p ulao makke mei pine nuts en wylde rys. Der is in opfallende oanbod fan kurienen út hiel Yndia op oanbieding foar haadkursus. Ferjit net te besykjen de paan kulfi (paan aromaanis) of tsjustere chocolade en Baileys rasgulla foar dessert.
02 of 10
Mangalorean Seafood: Ferry Wharf
Nijere iepene yn Reclamation yn 'e lette 2017, Ferry Wharf is ien restaurant yn Bandra West dy't spesjalisearret yn tradisjonele Yndiaaske koken, benammen seafood fan Mangalore yn Karnataka . It doel fan 'e eigner is om kwalitatyf thús-styl seafood te bieden sûnder de djoere prizen. Hoewol it restaurant-menu mooglik âld skoalle is, binne har ynterieurs net. It hat in seewei tema en is ûntwurpen om it gefoel te meitsjen fan in boat te bewarjen. Wat is geweldich fantastysk is dat elke tafel oanbean is mei in probleem fan gerjochten, sadat gasten harsels mei de keukens fertrouwe kinne en wat se wolle. As jo gefoelens fiele, krije ien fan 'e fisken thalis (platters) dy't komme mei twa soarten seafood dishes, in fegetarysk skip, chapatis (brea), en reizen.
03 of 10
Euro-Yndyske koken: JLWA
JLWA is makke troch Priyank Sukhija, ien fan 'e grutste restaurateurs yn Delhi en de man achter Tamasha, dus jo witte dat it wat spesjaal wêze sil. In spesjale restaurant mei dei en chic partijplak yn 'e nacht, útwreide JLWA op middel fan 2017 op Linking Road (in flier ûnder Escobar) iepene en besiket it sce yn Bandra West te revolúsjonearjen. Dus, it is net nedich om meardere plakken foar goede iten en in goeie tiid te gean. It manier minget op ynventarisearje preeven regionale Yndiaaske gerjochten en Europeeske fare, ynspirearre troch de koeke ûnderfining fan 'e kofje by it reizgjen. Besykje de East-Yndyske Kompanjy (thyme en kalk mei dûkte griente mei sûchte griente en knobbel opsiere opma ). De cocktails binne ek fantastysk!
04 of 10
Modern Asian Seafood: Bastian
As jo seafood leaf ha en wolle jo nije smaak probearje, is Bastian in must-visit yn Bandra West. Chefs Kelvin Cheung (fan Elipsis is súdlik Mumbai) en Boo Kwang Kim (in Koreaanske Amerikaanske chef út Chicago) hawwe kulinarêre krêften oanwêzich om in seafoodstoarm mei in moderne assynspin te koken. Hoewol de chefen har serieus nimme serieus, hat it restaurant in spannende en skriklike fiver. It waard neamd nei Sebastian de krab yn Disney's The Little Mermaid, en hat grutte faux krab en krokodile replika's op syn muorren. Fraai sels om it Sambal Crab Platter te iten, mei in kilogram fan kryst kocht yn fjoerige Maleisyske sambal saus. Kontrolearje de bar om't de ynwennersmikolooch inkele sublime tropysk ynspirearjende cocktails ûntstiet. Bastian is it iennichste plak yn Mumbai wêr't jo de Polynesyske Pearl Diver krije kinne, dy't Leonardo DiCaprio yn Quentin Tarantino's film Django Unchained drinke.
05 of 10
Asian Fine Dining: Hakkasan
Hakkasan heechleven tsjinnet biedt biede ekstra kantonesee koken, ûnder lieding fan Michelin-haadredakteur Ho Chee Boon. It restaurant, dat ien fan 'e wrâld om' e wrâld is, kaam yn 2011 oan 'e stêd en leit oan Waterfield Road yn Bandra West. Guon fan 'e spesjale gerjochten dy't allinnich beskikber binne yn Mumbai binne prawn klompen mei tobiko en krystmjittige, lammige lampe en aubergine-claypot, en trije stylstasjon Guangzhou bun. Hakkasan is ek ien fan 'e toprestaurants foar sneinbrunch yn Mumbai .
06 of 10
Jeropeesk Keukens: Pali Dorp Cafe
Dit kâlde moarnsbrochje en brûnsrestaurant yn Bandra West waard konseptualisearre troch deselde team as Pali Bhawan. It is ûnderbrocht yn in konvertearre meubelstêd neist legendare Janata bar op Pali Hill, en hat in ferlykbere gefoel oan Pali Bhawan mei fabrykearre wittenskiplike ynterieur dy't de ambiance hat yn in âlde bungalow. Wat oars is it menu. It is Jeropeesk, mei in ferskaat fan pasta's, pizzas, grillen, salades en sandwiches. Moarnsmiel is oant 22 oere iepene. Wa't wat sykje sil, kin kieze út gerjochten lykas peri-peri-lamm stew, krûpe kroech, en pan seared dopbrust. En, fansels, is it wyn!
07 of 10
Bagels, Burgers en Mear: De Bagelwinkel
De Bagelwinkel hat in tekoart ienfâldige namme. Dit buorjende cafe efter Carter Road tsjinnet mear as allinich "Bread for Your Head", en is mear as in kreative mienskip as in winkel. Undernimmers, freelancers, filmmakkers, skriuwers en djs binne allegear útinoar yn syn rambling restaurearre bungalow. De Bagelwinkel is iepen foar it moarnsiten. Doch it dinerje en besykje de East-Yndianen spesjaliteiten op it menu fan Queimada, dat is in kulinaruere oan 'e oarspronklike bewenners fan it gebiet.
08 of 10
Global Cuisine op in boat: AB Celestial
Feest in spesjale gelegenheid? Jo kinne eins in boat fiere, mar ien dy't stinsert bliuwt. De AB Celestial (neamd nei har eigener, Aishwarya Bhende), is perfoarst pleatst tichtby West Bandra's Reclamation-promenade om in prachtige útsjoch oer de Bandra-Worli Sealinkbrêge te jaan. De lûke jacht hat trije nivo's fan romteferfearingsromte dy't in loftbalke yn 'e boppekant en restaurant bestiet, dy't fiedsel fan' e wrâld tsjinnet (wêrûnder inkele Yndiaaske gerjochten). Gean hinne as it op 6 oere iepent foar de sinnestriene iepen en hâld yn 'e nacht. It is iepen oant 3 maaie op 'e wykeinen en 1:30 oere op oare dagen. Ferwachtet om minimaal 2.500 rupees per persoan te beteljen.
09 of 10
Innovative biologyske ytte: Birdsong
Fûgelsong, leit yn in lane út Hill Road yn 'e rivier fan Ranwar Village, is in ideaal plak om te stopjen foar in beet om te iten as it ûndersiikjen fan de strjitte yn de buert. De heuvels fan dit bohemianske kafee meitsje in gefoel fan romte en syn grutte finsters litte yn in soad natuerlik ljocht. De eigners binne bekend foar har bak. En alhoewol't alle yngrediïnten organysk binne, is it noch mooglik om yn comfortele fiedsels lykas lasagna en pizza. Der binne genôch gluenfrije en fegane opsjes op it menu ek, en jaggery (ûnfrede sûker) wurdt brûkt as sûker. Wash it allegear mei in leuke sûch of smoothie foar ekstra jild!
10 of 10
Gourmet Teas: Taj Mahal Tea House
Yndia's premiere Brooke Bond Taj Mahal tegearkom yn 2015 begûn in eigen teehûs yn Bandra West, en it is sa frjemd en útnoegjend! As mienskiplik is yn 'e buert, besleat er in âlde restaurearre bungalow, wêrtroch it de ideale set is om de romantyk fan tee te bringen. Mear as 40 soarten binne oanbiede, mei tee foar elkenien fan trendy chai latte drinkers oan dyjingen dy't foarkomme wolle op wat eksoatyske. De teas binne pared mei iten foaral ûntwikkele om se oan te foljen. Sels it gorje is ekstra ûntwurpen om de ûnderfining te ferbetterjen. Klanten kinne in impromptu-tei problemen sesje hawwe, genietsje fan in tradisjonele hege tee mei skonken, of oplosse mei ien fan 'e boeken dy't omheven binne.