7 Tapas en Brewpubs yn Mumbai mei Great Craft Beer

Must-Try Microbreweries yn Mumbai

Oars as stêden lykas Bangalore en Pune, is it mikrobrewery en brewpub bedriuw lang stadich om te gean yn Mumbai, benammen troch djoere realiteit en unklar wetten. It is lykwols gewoan op 'e lêste jierren, mei in soad nije ynrinners. Hjir is de pick fan har.

• 01 of 07

  Toit brouwerij Taproom en keuken

  Ferneamde Toit Brewpub, út Bangalore, iepene wêr Blau Frog yn ein novimber 2017 yn Mumbai waard. Tucked fuort yn in werynrjochte mûneferbining yn Súd-Mumbai hat dizze trendy nije brouwerij gjin spoaren fan 'e eardere ikonikaal libbene muzykstêd litten. It flinke nije ûntwerp lit in soad ljocht yn hawwe en hat eleminten út it Chettinad-gebiet fan Tamil Nadu. It útwreide menu befettet seis hântekeningen op tap, en ek cocktails foar wa't it oars wol foarkomt. Plus, iten mei in súd-Yndiaaske twist. De pong is jonge en libbene, en de muzyk opheft.

  • Adres: Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai.
  • Telefoan: 93245 55223 (sel).
  • Oere iepenings: middei oant 1 maaie
  • Yn-House Brews: Dark Knight (in nijsgjirrige droege stout), Colonial Ale (in pub klassike pale Ingelsk), Toit Red (in rjochte Ierske rôle ale), Toit Weiss (in buorkerij Bavarian wheat beer from Germany) , TinTin Toit (in frjemde ale fan Belgje), en Basmati Blonde (in ljocht malt Ale, neamd nei in soarte Yndiaaske reizen).

• 02 of 07

  Barking Deer Brewpub

  Mumbai's earste brewpub, de Barking Deer iepene yn let 2013 nei in langere twa jier proses om de needsaaklike brulloft lisinsje te krijen (in feit dat in soad yn 'e stêd ûnmooglik beskôge). It waard opnij opnommen as de nijsgjirrige Super Happy Pop-Up, mei in nuveraardich nij útsjen en menu, yn oktober 2017. Besykje it bierfondue! Hâld dêr foar in leuke sneinsbrunch mei in unbegryplike handwerp bier mei wrâldkuze.

  • Adres: Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai. (Neist Toit Brewpub).
  • Telefoan: (22) 39966001.
  • Iepeningsstiden: middeis oant 1:30 oere
  • Yn-House Brews: Flying Pig Belgian Wit (in tangy-weertbier yn 'e tradysjonele Belgyske styl fan styl en spiisd mei koarander, cumin en kalk), Bark IPA (in Ingelske styl Yndia-palea, dat makke is mei in protte hops en karamel malt , en is in leuker smaak), Bombay Blonde (in ljochte en ferrassende pale ale dat maklik te drinken, en ideaal foar it ferpleatsen fan kommersjele omke brew), Honey Bee Braggot (in Belgyske witbier mei huning foar in protte sûkelade) en Fallen Angel (in sûkelarje).

• 03 of 07

  De Wite Eilebrouwerij en Bistro

  De Wite Sûl, Mumbai's twadde funksjoneel brewpub, krige yn oktober 2014 syn brúnfergunning (hoewol it in jier earder iepene). It houtbiere wurdt tsjintwurdich yn ûnderskiedende glêzen mei wite ezel oefen op har. De garage-like foarsjenning hat bakstiennen en in âld fyts hingje op in muorre. It is hip en fergonklik, en wurdt besprutsen troch jonge professionals. Wûndere moderne Jeropeeske keuken wurdt tsjinne, en guon fan it is krekt kreatyf. Besykje de houten bier popsikel! Spesjale eveneminten en partijjûnen wurde faak hâlden. As jo ​​lykwols in nacht thús wolle mei freonen, hat de Weiende Owl begon oan nûmers 5 liter kegs fan bier oanbiede.

  • Adres: One Indiabulls Center, Tower 2 Lobby, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai.
  • Telefoan: (22) 24210231.
  • Iepeningstiden: middeis oant 1.30 oere Happy hours fan 12.30 oere oant 19.00 oere, deistich.
  • Yn-House Brews: Begjin mei Halcyon (in tige populêrde Dútske hefeweizen unfilterearre wyntriem mei bananen en nekkeferwervingen), Shadow (in Ingelske Porter mei sterke smokey-kofje en sûkeladefûgels), Torpedo (in citrus aromaan Amerikaanske pale ale), en Diablo (en Iersk read). Sûnt dy tiid is útwreide om Bumble (in hunich blondel), Ace (in Frânske appelsetter), Spark (in Belgyske wit), Alfie (in mango-infuzierje ale), Paulina (in Dútske kolsch pale bier), en Outlander (in nij München -style lager).

• 04 of 07

  Brewbot Eatery en pubbrouwerij

  Brewbot wie it earste brewpub om yn 'e foarbouwiken fan Mumbai te iepenjen, yn septimber 2014 (hoewol it net de needsaaklike brêge-lisinsje krige om syn houtbiere oant mid 2015 oan te tsjinjen). It is neamd nei in freonlike robot dy't ynset waard om de wrâld te bewarjen mei handbiere. De twa lokaasje is in ferskaat, mei iepenloft alfresco-gebiet, grunge-temate haadbalke en dining-gebiet, en boppesteande foarstellingsromte. Eveneminten fine der geregeldwei plak. It nije menu hat in leuke array fan Amerikaanske en Europeeske gerjochten. Ferjit net de geweldige wearde BOT'mless sneinbrunch!

  • Adres: G-01 en 101, Morya Landmark 1, út New Link Road, Veera Desai Industrial Estate, Andheri West, Mumbai.
  • Telefoan: (22) 39698091.
  • Iepeningsstiden: 4 oere oant 1 oere
  • Yn-House Brews : Botwurk-Oranje (in Belgyske wit), Floating Head (in Dútske hefewizen), Skywalker (in Dútske koloog paleber út Keulen), Mojo Rising (in Amerikaansk styl Midwestern pale ale), en Black Mamba (in sûkelade oat crème stout, makke troch Amerikaanske brewmaster Julie Baggett).

• 05 of 07

  De Pompeboom

  Begûn yn desimber 2015, neamt The Pump Room sels in bierfabryk neffens in mikrobearwurk. De 5.000 fjouwerkante fjouwerkante romte makket it de grutste brewpub yn Mumbai en hat in super lange bar. De ynterieur is rustysk, mei houten flier en in protte barstokken. Party yn 'e nacht mei DJ's en banden geregeldwei (gean tongersdeitejûnen foar live muzyk). Ynstee fan cocktails, besykje de beertails!

  • Adres: Kotia Nirman, Ground Floor, Nij Link Road, Njonken Fun Republyk, Andheri West, Mumbai.
  • Telefoan: (22) 69900990.
  • Iepeningstiden: middeis oant 1 oere Der binne blide oeren yn 'e wike oant 20.00 oere
  • Yn-House Brews : Dútsk Hefeweizen, Ierske Stout, Ingelsk Pale Ale en Britske Red Ale.

• 06 of 07

  Doollike Taproom

  Doollike Taproom microbrewery waard earst yn Pune iepene, om 3 oere ôf fan Mumbai yn Maharashtra, yn 2009. It brocht de populêre seleksje fan bisten oan Mumbai yn begjin 2015, earst yn Bandra en doe Andheri West. In oar iepenloftspul iepene yn 'e Kemp's Corner, yn súdeast Mumbai, midde 2016. De legele en minimalistyske, yet buodlike, tapassingslibben lûke in jonge folk. Se binne pet freonlik, en hawwe heapen fan boerdspultsjes en boeken. Der binne ek woastenij op woansdeitejûn. De opdieling fan 'e oprjochter is it grutste marine fan it Yndiaaske bier. Wylst it bier net op 'e tapassingspost brocht wurdt (it is transportearre fan Pune yn barrels), binne der plannen om in mikrobrouwerij te begjinnen yn Mumbai.

  • Adres: 5/6 Geleki, ONGC Kolony, Bandra Reklamaasje, Mumbai. C18-21 Dalia Industriële Estate, Near Fun Republyk Mall, út New Link Road, Andheri West, Mumbai. 135 Kwaliteehûs, August Kranti Marg, Kemp's Corner, Mumbai.
  • Oeren iepenje: 7 oere oant 1 oere Ja, jo kinne bier mei jo moarnsbrochje (of it moarnsbrochje mei jo bier)!
  • Yn-House Brews: Apple Cider (makke mei apples út Himachal Pradesh), Hefeweizen (Doolally syn signature trouwens unfilterearre wytbier makke mei Dútskweizen) en Oatmeal Stout (in sierlike klassike Britske stout makke mei 25% oat).

• 07 of 07

  Independence Brewing Company Taproom

  Mei it iepenjen fan 'e ûnôfhinklikens fan' e Independence Brewing Company yn 'e begjin oktober 2016 is de westlike foarstel fan Andheri fluch ûntwikkele yn buertsintrale yn Mumbai. Independence Brewing Company is ien fan Pune's finsterste mikrobearders en har komst yn Mumbai is lang ferwachte. It ûndersteande hout- en metalspektyf liket op dat fan 'e Pune-bromp. It konsintrearde itenmenu bestiet benammen út appetizers, dielde platen, en pizza. Oars as oare tapassingen en breupubs yn Mumbai, dizze is allinich oanwêzich oan it servearjen fan bier. Ferwachtsje net om oare alkoholistyske drankjes te krijen.

  • Adres: B41 Boolani Estate, Unit 001 en 101, tsjinoer Citi Mall, New Link Road, Andheri West, Mumbai.
  • Iepeningstiden: 1 oant 1:30 oere
  • Yn-House Brews: Belgysk Wit, Hefeweizen, Hoppy Blonde Ale, Bourbon Oak Aged Brown Ale, Fjouwer Koarnekseizoen (wat spicy blaue ale makke mei gers, weet, rye en oat, en fermentearre mei seisjebû), Ixcacao (in sûkelade vanilla stout), en Metoade foar Madness IPA (in hoppige ale breed benammen foar de start fan Mumbai. It is angenehm bitter mei sintsjes, pine en ierde).