Wannear't ik in pear oere op in fleanplak sitte (it liket my op LAX op mear as oars te passen), de earste oarder fan bedriuwslibjen: sykje in venue dy't de smaak fan dy stêd oanbiedt.
Gjin ketten sille dwaan omdat it mins genôch is yn in fleanfjild stean. Ik fiel my noait as it is in ôflevering fan 'e lokale taco-gear; It is wichtiger om te fielen as ik net yn in fleanfjild bin.
Ik wit dat ik net allinich bin, dus ik kulinêr reizgjen fan Anthony Bourdain troch dizze guod te meitsjen foar guon Chicago-orizjinelen mei de fleanfjilden fan 'e fleanbasis. Fanút in Blackhawks- tweintich burger-bar nei hûs-styl sike- iten fan Chicago's South Side, binne dizze plakken in authentyske Windy City-ûnderfining op Midway en O'Hare- airports.
01 of 02
Midway Airport
Foto-akkommodaasje fan Harry Caray's Restaurants Gold Coast Dogs. Wat is sa spesjaal oer in hot hot dog yn Chicago? Earst en foar it earst, KEE ketchup is tastien. Jo kinne in smaak krije op Gold Coast, plus Italiaanse bier, in oare Chicago favoryt. Midway Triangle / Food Court
Harry Caray's. De kleurige geast fan 'e byldbekende sportscaster libbet op dizze sportbalke, dy't pubgrub, hout en klassike bier bedriuwet en mear. Midway Triangle / Food Court
Lalo's Mexican Restaurant. De feestlike fiver en tradysjonele Latynske iten en drankjes sille jo fiele as jo wiene nei Chicago's heulende Meksikaanske wiken. Midway Triangle / Food Court
Manny's. Chicago's favory spot foar politike powerbrokers tsjinnet deselde lekker iten op 'e Midway-bûtenpost. Bêste artikels op it menu befetsje dikkige beefkeapbeien, katoenpankjes en klassike Matzo ball sop. Concourse A
Toskana. Chicago kriget de props dy't it fertsjinnet foar it oantal klassike en hjoeddeistige Italjaanske restaurants yn Lyts-Italië en fierder. Om in smaak te krijen, de Toskana, dy't mear as fiif lokaasjes yn 'e stêd en omkriten hat, servearret frisse pastas, breads en sauzes op syn Midway Airport útpost. Concourse A
02 of 02
O'Hare Airport
In rendering fan Publican Tavern by O'Hare. Foto frijwat fan One Off Gastfreund Berghoff Café. Syn claim foar bekendheid wurdt bekend as de langste steande restaurant fan 'e stêd. Jo fine Alde Wrâld Dútske fare, plus sandwich en bier. Terminal 1
Billy Goat Taverne en Grill. De bekende SNL- skit stelt dizze lytse burger-en-bier oan 'e kaart. It bliuwt gauris mei ferskate lokaasjes yn 'e stêd. Altyd tinke by it bestellen: "Cheezborger! Cheezborger! Gjin fries, skuon! Gjin Pepsi, Coke! " Terminal 1
BJ's Market. Dizze siel is it konsultaasjebestân fan 'e saneamde lokaasjes op' e lokaasje O'Hare en ek syn oarspronklik op 'e Súd Side. It restaurant servet sûne portions fan bakte kofje, greens mei bitsjes fan smoarch turkije en hjittende maisbrún. As jo tiid hawwe, soargje derfoar dat jo de peachskûmer krije; It is altyd waarm en smakelich makke. Terminal 3
Eli's Cheesecake. Ien fan 'e stjerren - en sponsers - fan Taste of Chicago elke jier, Eli's rêst net op har learen. It bliuwt nije krystkrêften, plus gefrissende tsiiskekse op in stok is altyd in grutte ferkeaper. Terminal 1
Goose Island Brewing Co. Chicago's top-selling craft bier kin genietsje yn trije O'Hare terminals. Goose Island's superior, award-winning suden binne op tap, wêrûnder 312 Urban Wheat Ale, Honker's Ale en Matilda. Typike pubgrub, hamburgers, hot dogs, pizza en pasta, oanfollje de boeren. Terminals 1-3
O'Brien's Restaurant & Bar. Tradisjoneel Ierske fare kriget it spotlight, it beteljen fan huldiging nei Chicago de grutste Ierske gemeente. Terminal 3
De Iepenbier Taverne. De West Loop / Fulton Market Stalwart kaam yn Terminal 3 simmer 2016. It ynstekker fan Michelin-stjerlike kof Paul Kahan, Publican Tavern kobbet burgers, sierappels en frites nei de wille fan syn folle fans.
Reggio's Pizza. Der is in protte Chicago-styl, djippe pizza dy't op it fleanfjild west hat, mar bûten O'Hare kinne jo allinich reggio's bûterkrust pies op 'e Súd side of yn' e gefrissene fiedingsje yn selektearjende winkelwinkels fine. Unbekende feit: Reggio's is de iennige frozen pizza dy't yn Chicago makke is. Terminals 1 & 3
Stanley's Blackhawk Bar. De lokaalpark Lincoln Park foar dizze buske sportferiening lûkt de likes fan Michael Jordan, Dennis Rodman en oare eardere en hjoeddeiske sportstjerren as se yn 'e stêd binne. En wylst de ôffal fan 'e O'Hare fielt as jo djip yn' e grûn fan Blackhawks ferdwûnen, it is in protte folle jo gewoane sportbalke mei súdlike fokus. Terminal 2
Terminal 5. In oantal noteworthy restaurants iepene yn dit terminal yn april 2014 dat ûnder oaren Big Bowl, The Goddess en Grocer, Hub 51, RJ Grunts Burger & Frysk, Tocco en Wow Bao.
Tortas Frontera Grill. Rick Bayless is in promoasjekoere, dat wie gjin ferrassing doe't hy sprong op 'e kâns om de winkel op O'Hare op te stellen. Hjir komme jo handfabriken , frisse makke guacamole en handshaken margaritas. Alle fleis komt út lokale pleatsen. Terminal 3