Wa makket de bêste Juicy Lucy Burger yn Minneapolis?
De Juicy Lucy, of Jucy Lucy burger, is Minneapolis 'bydrage oan wrâldkurke. It is in cheeseburger mei de tsiis yn it fleis, sadat de kaas falt nei in fûnte kearn as it kocht wurdt. It wurdt tsjinne mei in warskôging tsjin jo te skodzjen mei flüssige tsiis.
De Juicy Lucy burger waard yn 'e fyftiger jierren yn in súd Minneapolis bar ynventarisearre en ôfhinklik fan wa't jo prate, dat wie de 5-8 Club, dêr't se de "Juicy Lucy", of Matt's Bar tsjinje, dêr't se de "Jucy Lucy", en lit klanten witte dat "as it goed is spelled, jo binne op it ferkearde plak".
Wy sille noait witte wa't it earst dien hat. Mar wa't it it bêste docht?
01 of 04
Matt's Bar en de Jucy Lucy
Hof fan Matt's Bar Matt's Bar rjochtet it hûs fan 'e oarspronklike Jucy Lucy te wêzen, en as it dêrmei sprekt is, kinne jo net mei har strekke. Mar, wy dogge noait wa't it earst hat, soargje wy dat wa it it bêste docht. Matt's Bar hat sûnt 'e útfining fan' e Jucy Lucy yn 'e fyftiger jierren feroare, en de boargers binne rjochte efter de bar.
Cheesy, fet, treastlikens en goedkeap bier. De Jucy Lucy fan Matt's Bar ûnderfining sil smaak as himel. It fleis wurdt kocht oant hast oanklaaid oan 'e bûtenkant, mar de burger is binnen binnen de hast ferdearde tsiis. Der is net folle tsiis sichtber binnen, mar dat is ok, it hat it kofje yn it fleis kôde en it fleis is it better foar dat.
De bûn is neat spesjaal, mar de portioenen fan fruchten binne geweldig. As jo net bang binne, moatte jo mar in heal-part hawwe.
Jo burger krije jo fluch, tsjinne mei in warskôging tsjin it brânen fan 'e mûle op' e fleske tsiis, en jo kinne it mei in pint fan Grain Belt begjinne of wat fergelykje.
As jo kinne mei de wetterstafat op Matt's Bar, dan binne Matt's Bar Jucy Lucy burgers de bêste yn Minneapolis. De 5-8 Club hat in bettere breed foar har Juicy Lucy binnens, mar de hamburgers binne better op Matt's Bar.
02 of 04
De 5-8 Club en de Juicy Lucy Burger
Hofstra fan 5-8 Club De 5-8 Club is folle aktiver oer it ferdigenjen fan it hûs fan 'e orizjinele Juicy Lucy as de laissez-faire hâlding fan Matt's Bar.
De Juicy Lucy by de 5-8 Club is makke mei Amerikaanske tsiis en tsjinne op frisse bakke boeren. De bakstiennen binne wat oer Matt's Bar steane. De 5-8 Juicy Lucy burgers behâlde mear super-hege tsiis as Matt's Bar. In protte fan 'e tsiis liket yn it fleis te koop en de rest floeit hast de fingers hast skodd, as jo in bytsje bite, litte in feid yn' e burger. It fleis yn 'e 5-8-hamburger is lykwols net sa maklik as Matt's.
De moderne ferbouwingen fan 'e 5-8-club hawwe in spesjale styl ûntfangen dy't de bar ienris hie, de ambysje fan 1950 ôfnimt dat in yntegrearre diel is fan' e 1950er 'hamburger.
De 5-8 Club is famyljefreonlik restaurant as in bar. De 5-8-club hat folle mear dan allinich de Juicy Lucy op it menu as jo ite mei non-burger eaters.
De 5-8 Club Juicy Lucy burger kin de twadde bêste wêze, mar it is noch altiten in moaie boarger en wurdich om in minneapolis-itldyk te wurden.
03 of 04
De Nook Bar, St. Paul en de Nookie Burger
Courtesy of The Nook De wichtichste konkurrinsje foar de feteranen Minneapolisbalken binne nijkommers yn Sint Paulus. Mar is it echt wurdich te riden nei de Twin City minder bekend foar restaurants foar in hamburger? Binne se konkurrinten foar de bêste Juicy Lucy kroan?
De earste Juicy Lucy oer de Mississippi wie fan 'e Nook Bar, in lytse sportbalke yn St. Paul's Highland Park. De Nook Bar hat in soad jier fertsjinne fan willekeurige parsepriizen foar har basisburgers, en der is in Juicy Lucy op it menu ek bekend as de Nookie Burger. It is sa goed as de oare boargers fan Nook, dat is te sizzen dat it rint fan Minneapolis te riden foar.
04 of 04
De Blue Door Pub en de Bluzy Burger
Besjoen fan The Blue Door Pub Wylst oare baren har konservative tsiis hâlde (cheddar, Amerikaanske), hat de Blue Door Pub yn St. Paul en Longfellow de Bluzy Burger, in Juicy Lucy makke mei blauwe tsiis en knoflook.
Sawol de blauwe tsiis Blucy, biedt de Blue Door Pub njonken oare ferzjes fan tsiis-burgers mei ferskate cheeses, en toppings ynspireare troch Bangkok, Hawaï en hangovers. De lêste hat bacon en in spiisde aai, dy't, as jo it miening fan ien dy't de blauwe tsiifolts net hawwe, beskôgje, is ien fan 'e bêste dingen om op in boarger te setten.