Oft jo besykje gastropubs, unike brûken of Michelin-starr restaurants, besykje te meitsjen, hat Dublin genôch om it leukste fiedsel te besjen yn 'e Emerald Isle. Hjir binne Dublin de acht bêste gourmet ûnderfinings.
01 of 08
Besykje unike brieven by it Guinness Storehouse Connoisseur Experience
Guinness Storehouse De Vibe: Guinness Storehouse is Ierlân 's meast populêre attraksje mei syn mannichte nivo's stout fokusearre ynformaasje en 360 graden optochtbar. Mar, de Connoisseur Experience feroaret de standert Storehouse in besite oan. Guests rinne troch in geheime doar en ynfiere in ferburgene luxuriose âlde bar. In Guinness ekspertier jout in ynderlik gefoelich gefaarlik ûnderfining troch ferskate Guinness farianten en learet gasten hoe't de perfekte Guinness giet te masterjen.
Wat oanbean wurde : It erfgoed fan 'e feriening komt mei in pre-set drinkrûte, rint fan har Guinness Dublin Porter nei harren bûtenlânske sturt en, fansels, in smaak fan' e ikonikaal Guinness Draft. Ienris besocht de Connoisseur Experience te kopen, hoopje op it flagge fan 1837 Bar en Brassiere, dy't rjochtet op guinness-infused lytse platen, haadstêden en desserts. De restaurantnamme fertsjinnet it jier Benjamin Disraeli yn syn diary dat hy de "meast opfallende dei" fan syn libben mei de kombinaasje fan oersters en stôk ôfsletten hat, wêrtroch it Dublin de bêste spot om it ferneamde duo te probearjen.
02 of 08
Sjoch yn Ierske styl Tapas by Fade Street Social Gastro Bar
Fade Street Social De Vibe: Dylan McGrath behert de MasterChef fan Ierlân, en makke him de populêrste selskipsherf. Yn 2013 iepene er Fade Street Social, dy't servetten Ierske styl en haadkursussen yn in glêst en moderne lounge tsjinnet. De stimming is tagelyk opsake en rêst, perfekt foar feesten en partijen.
Wat te bestellen: Fade Street's Ratings en berühmingshokje holpen de gastropub op 'e kaart, mar it is de frisse Ierske yngrediaten en ynset foar lokale produkten dy't de smaak en ûnderfining leverje dy't it in Dublin haadstik makke hat. Besykje it Ierske steak, dy't yn 'e mûle smelt, of sjitplaten tsjinne yn' e holle. Einde de nacht mei in heale posysje nimme op de klassike banoffi-piet, makke mei krême fraiche, bananen sorbet, en digestive skuon.
03 of 08
Besykje it Dublin Restaurant mei twa Michelin Stars
De Vibe: Beide as lokale en ynternasjonale lof, Restaurant Patrick Guilbaud is erkend as it episintrum fan feilige toanen yn Ierlân. It selsproklame doel fan it restaurant is in "ûnferskillich" diningûnderfining te leverjen en har menu en ambiente ûntbrekke net, it servearjen fan geweldige tsjinst en iten.
Wat te bestellen : At restaurant Patrick Guilbauld is elke skûtel in masterpiece. Begjin mei de Castletownbere King-sjalopen of de blauwe hobo-ravioli yn kokosnûpe donkere lobstercrème, en folgje it op mei it lokale Wicklow-lamke glas yn koriander mojo mei shitake, blomlêzer, en peal lam jus. Wylst it restaurant in prachtige desserts biedt, is de Ierske boereazjes in treflike manier om it iten ôf te meitsjen.
04 of 08
Genietsje fan iten en keunst Mei it Pre-Teater Menu yn haadstik 1
Haadstik Ien De Vibe : Ideal foar lytse groepen, it foarop teater menu fan Chapter One biedt in ienfâldige manier om yn 'e heale-einlingsje te hâlden foardat se foar it ferneamde teaterdistrikt yn Ierlân sette. Mei in oantal detaillearre en temate privee-keamers, hat ien fan in ynterieur fan 'e haadt in rustiche elegânsje yn' t sin is it menu fol fan moderne flair.
Wat oanbean wurde : It foar-teater menu fan Chapter One biedt Michelin-beoardielreitsje op in bûtengewoan priis: foar 40 euro, jilders kieze trije toppere kursussen. Hoewol it menu feroaret yn 'e seizoens, binne standoarten harren yngenieur opnommen mei bloedorange en foie gras en droech âlde en ruste Ierske rok. Diners rinne oer de Ierske kofje foar de gasten makke, troch sûker te krijen en kofje op in lyts brenner en dêrnei in miniatuer-brânstof te setten as ien fan 'e klean de whisky tafoege. As jo de Ierske kofje fan 'e haadstik besykje, wurde jo it libben fertsjinne.
05 of 08
Ferjit yn sertifisearre Ierske Angus Steaks by Shanahan's
Shanahan's op 'e Grien De Vibe: Shanahan's op 'e Grien is in Amerikaanske steakhouse dy't tsjintwurdige Ierske Angus Steaks tsjut. Eigner John Shanahan is de Bostonian ferantwurdlik foar it klassike programma fan 'e 1990er jierren "Hooked on Phonics", mar hy hat him altyd mei syn Iersk erfgoed ferbûn, mei twa dûbeld boargers yn beide lannen. Yn 'e mande mei it Iersk-Amerikaanske memorabilia en tradysjes, ynklusyf de bar "Oval Office", dy't dokuminten en mementos út elk fan' e Amerikaanske presidinten fan Iersk erfgoed hat,
Wat te bestellen: Anthony Dunne is de flekspezialist fan 'e restaurant en de minske ferantwurdlik foar ferifikaasje fan de kwaliteit fan alle steaks. It restaurant garandearret dat alle âlde rôf ûntstien is út spesjaal selektearre fee. It fleis is hjir de stjer, mar de sydkippen steane op elke steakhûs op elke kant fan 'e Atlantyske Oseaan, mei cremere spinat en ierappelmash serveard yn glânzige koperpoaten en bergen fan har ûndertekening-lynringen.
06 van 08
Probearje in soarte fan gourmet restaurants op it Deluxe Dublin Food Trail
Deluxe Dublin Food Trail De Vibe : De trije oeren lange Deluxe Dublin Food Trail besjogge ferskate gourmet restaurants, wêrtroch gasten in goeie sjogge fine op 'e moaie dining fan' e stêd yn in flugge streek. De kuierrûte leit benammen yn 'e Tempel Bar en kin ûnder oare restaurants fine lykas Fade Street Social, Boxty House, en Fallon & Byrne.
Wat oanbean wurde : It iten is pre-selektearre op dizze toer, mar jo probearje alles út 'e heilingen en kofjes dy't mei Italiaanske winen ferparte binne oan Iersk fiskersboat, wêrûnder in oyster-iepening-demonstraasje mei lokaal stouts, en de nacht ôf mei trije einigje whiskeys en trije desserts.
07 of 08
Untdek de Frânske twisten oer Ierlân's Ingrediïten by Pichet
Pichet De Vibe : Headed by chef Stephen Gibson, jout Pichet in unike fransearjende erfaring yn 'e midden fan Dublin. It ynterieur is dreech, in drokke parisyske fiver út te wreidzjen, wylst it menu útslutend op ierske yngrediïnten rjochtet.
Wat jo oanbiede : Begjin jo jûn mei jo keuze fan 'e winkelige samling fan' e wittenskip en fertsjinje it mei de roastde karrot mei tsjinoa, pickelige appel, mint en smoarge yoghurt. Foar de belangrykste kursus probearje har exquisite roastkartoat gnocchi mei roastkuliflower, kaper gouden rozin, en smakke gûljen.
08 of 08
Eat as in boargemaster by Fire Restaurant
Fire Restaurant De Vibe: Yn 1715 waard it Mansion House yn Dublin offisjeel residinsje fan de Lord Mayor of Dublin. Wylst it gebou yn 'e soarch foar de steat bliuwt, yn 2005, waard de orizjinele wieterskeamer yn'e FIRE Restaurant yn it Mansionhûs omset. Yn 't feitlik libbet de Lord Mayor noch altyd yn' e Mansionhûs en komt faak yn 'e "Supper Room", dy't tsjintwurdich ien fan Dublin's meast moderne en opfallende fine ynrjochtings is.
Wat oanbean wurde : Hoewol it restaurantgebou mear as 300 jier âld is, it iten is opfallend 21ste ieu Ierlân, it mikke lokale yngrediïnten mei ynternasjonale smaak. Besykje har Marokkaanske spitske Slaney-delling Ierske lamme skewers of de sesame kroane monkfisk scampi. Fin fan 'e nacht ôf mei in passionfruit bavarois mei in basile pastrycreme.