It is net dreech te finen dat summa is wat jo kinne krije yn Hong Kong of Shanghai, mar San Fransisko is op syn minst it bêst om te dwaan oan dat kaliber. Mar jo sille noch hurd gean om de goeie saak te krijen - nei de Richmond of Sunset. Hjir binne dejingen dy't de lange Uber ride.
01 of 08
Hong Kong Lounge
Rânestêd: Richmond
5322 Geary St.
Tillefoan: (415) 668-8836
Dit romme spot is sa'n as tichtby de autentyske Sineeske dim Sum as jo bûten it fêstelân komme kinne. Se hawwe de tradisjonele taro-rollen, lytse reizen yn lotusblêd, stompe hynstefûgels, sûkelige krimpnodslollen, en porkpins. Mar se hawwe deselde Amerikaanske frijheden, lykas djippe fretten fan har spicy pork en chive klammen. Meitsje in groep groep, in protte oarder, en meitsje har om de doar út te roljen.
02 of 08
Shanghai Dumpling King
Rânestêd: Richmond
3319 Balboa St.
Tillefoan: (415) 387-2088Tsjerkegebied: Outer Mission
696 Monterey Blvd.
Tillefoan: (415) 585-1300As in plak neamd nei in spesifike klokje, kennisje jo op syn minst ien fan 'e items op jo oarder. De Shanghai-soup klimpe hier is net enttinkt: lekkere brún oozes út in stevige, mar tsjustere klammenje en de hynstekken yn binnen is alles wat goed is yn 'e wrâld. Oare menu-hichtepunten binne ûnder oaren it spicy pork en chive-klokje, dy't slimmer wurdt yn in hege fiedigens, en de pong spiiske swietrokken. Se meitsje ek in betsjutting fan myn chow as jo in syd wolle wolle mei jo dumplings.
03 of 08
Dragon Beaux
Rânestêd: Richmond
5700 Geary St.
Tillefoan: (415) 333-8899De San Fransisko ôf skeat fan it folle gelearde Koi Palace yn Daly City, dit is wêr't jo nei foarsitter dim Sum. Se hawwe in folslein laden lunch dim summenu, mar it is de jûn fan 'e klaaipaper dy't jûn wurdich is fan in reservearje. It hiele melon pot sitte jout jo in hiele wintermelon mei in siedende keukenbrún en geroere squab dat bedoeld is om te dielen mei alle jo famyljes, mar wy ferweegje. Werom nei de dumplings: har fjouwer guys fan Xiao Long Bao (sûffallings) befetsje pork, beets, koarmerk en krab, squid ink en swarte trúfle, en spinach en kale. De aa-jolk lava buns is altyd ek in populaasje leafde.
04 of 08
Hong Kong lounge II
Rânestêd: Richmond
3300 Geary Blvd.
Tillefoan: (415) 668-8802Wy witte wat jo tinke en nee, Hong Kong lounge II hat gjin oansluting mei de hjirboppe neamde. Mar de dumplings binne krekt sa reich. Steamke pûneboarnen, sesame buns, shu mai, spiisde tofu en krimp, panfriedige krimp en skuorwâlde en kleppe rice yn lotusblêd folje de dim-sum-stapels - en jo belly. Bring in groep en sitte op ien fan 'e lazy susan tafels om jo samplings maksimaal te meitsjen. En tink derom: it iten wurdt snelle beskôge as in komplimint.
05 of 08
Keninkryk fan Dumpling
Neighborhood: Sunset
1713 Taraval St.
Tillefoan: (415) 566-6143Der is in plak dêr't jo xiao lang boaieftich sterke bestelling kinne bestelle en dat plak is Keninkryk fan Dumpling. Maar de dumplingfeest docht der net op. Besykje de hûnen en napa kokje dumplings, shanghai fretten buns, en piggels. It is in tige casual soarte plak mei kastieljende tafelkleuren makket it as in soad fan in all-american diner as in Sineeske optocht spot.
06 van 08
Yank Sing
Lânbou: Embarcadero
101 Spear St.
Tillefoan: (415) 781-1111Gemeentlik: SoMa
49 Stevenson St.
Tillefoan: (415) 541-4949Dit binnenstêd krêftich lunch is in favoryt tusken it bedriuwslied. It is de tradisjonele pick-your-dish út it cart-senario, dat betsjut dat jo oergean moatte ... it is net te kearen. Mar wa't gjin sniepût hat, skodt klokkestoelen, shanghai dumplings, lotusblêden, feltsje rollkulpen, krimpknipsen, potbakkers - jo krije de gast.
07 of 08
Mama Ji's
Regio's: Castro
4416 18e St.
Tillefoan: (415) 626-4416Dit gjin reservearje buorkomponint is it go-to foar in maklik wyksnacht-diner mei de famylje dy't mei smaak laden is. Eigner Lily (aka Mama Ji) en Marv servearje hûsstyl Sichuan iten. Besykje de swarte shumai of cilantro krimpknipkes of yn 'e handmade reizge rys rollen mei barbecue snoep of garnale risselolle. En de eigeners binne âlde buertwenners sa it hiele plak fielt as thús.
08 of 08
Hûs fan Pankake
Tsjerkegebied: Outer Sunset
937 Taraval St.
Tillefoan: (415) 681-8388Dizze ûnbidige, net-ferdielde gat yn 'e muorre op Taraval makket inkele poerbele klokkestoelen en potbakkers (frukt stof en stoommelje), mar it is de griene sipel pankakes dy't de kij nimme. It is net allinich de flat, knikke pankoat dy't jo meast fine. Oh no, hûs fan Pankake rollt har mei in slipje fan tenderbeef yn binnen om in lyts sandwich fan soarten te meitsjen. It makket in grutte begryp oan alle dimensmiddelsmûsk.