Der is net in soad fan Frankryk , dêr't reauwen net kultivearre wurde. Wêrom net in tour meitsje fan wat fan 'e meast ferneamde wyngarden? Wy begjinne mei in diskusje oer de wichtichste wynregio's, en driuw dan nei de grutte wynbergen fan Boergonje , sa goed as in plak as elkenien om te begjinnen.
As jo in lêste glês wyn hawwe yn 'e lêste desennia - of op syn minst in alde swart-wyt-film besjen, dy't rike folken hawwe - sille jo de nammen fan minstens trije fan' e grutte wynregio's fan Frankryk hearre hawwe: Boergonje, Champagne, en Bordeaux.
Der binne oare regio's te besjen as jo ek om Frankryk hinne binne. Hjir binne inkele hichtepunten:
Boergonje: In soad fan 'e reizen binne hjir sûnt minstens de 500e wurden troch muontsen kultivearre. De nammen fan 'e religieuze oarders waarden de nammen fan froulju fan' e meast ferneamde winen: Chambertin, Santenay, Pommard, Meursault. Jo sille ferrast wurde hoe lyts de grutte wynbergen binne as jo besykje om har hinne hinne. Elke eigendom bestiet út in protte fan lytse, ûnderbrutsen parkes fan lân. 3.500 eigenskippen binne ferantwurdelik foar twa tredde fan 'e 24.000 hektare reine planten. Jo kinne by Boergonje by trein besykje. Wy jouwe it yn Beaune te bliuwe foar it lytse doarpsferiening, of Dijon , as jo in gruttere stêd foarkomme.
Champagne: Minder dan 200 km noardeastlik fan Parys (in lange dagetreis) begjint de Champagne- regio. Tink derom fan Cliquequot, Moët et Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon. Oarspronklik wienen de winen fan dizze regio gjin sparkjende wyn. Dom Pérignon begon it alles troch te realisearjen dat it kooldioxide wie dat de bollen makke en hy koe it gebrûk fan meitsje troch it fleien fan 'e wyn foardat it folslein fermentearre hie.
Bordeaux: De measte wiidweidige regio fan Frankryk. Tinkt Petrus, Yquem, Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Château-Margaux, Haut-Brion. Meastentiids binne readen fan in mingde reade druven. Mar dêr binne ek de swiete sauternes fan Yquem dy't oerfallend goed mei foie gras .
Elsass: Meast wite weinen produsearje by pittoreske doarpen yn 'e noardwesten fan Frankryk. Twelve ferskillende soarten soarten groep binne groeid yn 'e Elzas : gewürztraminer, riesling, pinot gris (of tokay; de mienskiplike hjoeddeistige namme is tokay-pinot gris), lytse fruited wyt en roze muskat, muskat ottonel, pinot blanc, wyt auxerrois, pinot noir , wyt sylvaner, wite en roze chasselas, klevener d'Heiligenstein (of rôze savagine), en chardonnay.
Loire : in ferskate regio dêr't jo myn favorite ferzje fan Savignon Blanc fine: Sancerre. En der binne ek readen, besykje in Chinon.
De Rhône-delling : hûs oan in protte Frankryk's minder bekende, mar eardere winen, wêrûnder myn leafste wite Tournon sur Rhone en ek de blanken en readen fan 'e Cotes du Rhone.
- Knynak Lân : Romeinen begûnen wynproduksje yn Cognac, mar yn 'e 16e ieu feroare it allegear doe't se begjinne te distillearjen om it makliker te meitsjen op skippen. De Nederlanners neamde it " brandewijn " foar " brânwyn " en mei in twadde destillaasje en in pear barrel âlder waard Cognac berne.
Wannear't jo besykje
April of maaie is goed, lykas rintiid fan mids oant ein september - binne der om dizze tiid meastentiids fijannige festivals. Sykje it histoaryske klimaat en it hjoeddeiske waar fan in protte Frânske stêden troch ien op dizze kaart te kiezen.
Wyn priuwe
Sjoch foar syken dy't sizze " degustaasje " foar problemen. ' En fente directe ' betsjut dat se direkte ferkeapen hawwe en " yn 'e emporter " betsjutte dat se wyn ferkeapje foar jo mei jo te nimmen.
In soad doarpen yn 'e wynlân hawwe tastaalplakken binnen it doarp, soms fertsjintwurdigje mear as ien winery. Der kin of net in lyts fergoeding wêze foar problemen op dizze plakken, mar tink derom dat in fergoeding de omlizzende hurd ferkeaptaktens liede kin troch guon organisaasjes en winkels.
Jo sille in auto (of op syn minst in fyts) nedich wêze om de measte fan 'e winske winkels te krijen. Toeristen fan 'e foarsjenning of gearkomsten mei de winemaker binne mear fan in probleem - jo kinne miskien wêze om de winkels kontakt te meitsjen mei ynskattingen om te praten mei de wynmekker of in rûnlieding krije.
Guided Tours: Pros en Cons
Hoewol de measte wynrûtes binne frij djoer, biede se ferskate foardielen: jo krije tagong ta winske winkels en wynmakers dy't jo net hawwe sûnder bepalingen, jo krije oersettings fan petearen en problemen, jo moatte net soargje om te rinnen nei problemen (of allegear ride). Oan 'e oare kant, as jo gewoan sykje om in lytse wynprobleeming te yntegrearjen yn jo totale fakânsjegong, in omlieding foar in wynregio kin in grut plezier wêze en sil jo kânsen sjen om se sjen te litten fan' e atmosfearjende werjeften tegearre mei heule doarpen wêr't minsken hawwe Genôch genietsje yn grutte wyn en iten foar ieuwen hinne.
Der is in foardiel fan it behanneljen fan in soartgelegenheid dy't altyd yn grutte fraach is!
As jo jo yn Parys fine mar wol graach fan 'e Frânske wynregio' s smaak tastean, soarget Viator in Frânske Wyntasting yn Parys.