Bêste Macanese en Portugeesk Restaurants yn Macau

Oars as Hongkong yn 'e omkriten dy't bannen en mashes werombrutsen hawwe mei de Britske as se fuort binne, makket Macau fierder syn Portugeeske erfgoed. Fan Vinho verde fris fan 'e wyngarden nei bôlen fan sâlt doden, binne der in pear portugieske restaurants hjir te rivalearjen dy yn Lissabon.

Mar net allinnich nei Portugeesk-keunst yn Macau sykje, is it lokale Macanese iten in seldsume geslacht. Dizze fúzje fan Portugeesk resepten en Sineeske yngrediïnten is folop mei de artsen fan Goa, Mozambyk en oare fierdere portugeeske portretten. Besykje minchi, kryste kryst en oare unike fúzjepeallen yn 'e handich fan Macanese restaurants dy't om' e stêd fûn binne.

• 01 of 05

  Restaurante Litoral

  Litoral is de geastlike hûs fan Macanese-keuken. Set yn in klassike portugeeske koloniale gebou, wurdt it houten geregeld ynterieur mei wynfollen stappe, wylst de starke wyt tafelkleuren mear Algarve binne as Azië. Jo moatte tsjinstferliening oanmeitsje dy't rûnom op 'e mûle, mar it is it learen fan' e skandlike tsjinst foar earste klassyske ynterpretaasjes fan Macanese klassikers. Besykje de bakteare riis - lizzen mei chorizo ​​- of it minchi-rikje of koartske kocht mei ierappels, lieten, soja saus. De portio's binne gurdleas.

• 02 of 05

  Clube Militar de Macau

  Lokaasje, lokaasje, lokaasje. Clube Militar de Macau is ien fan Macau's finsterste koloniale gebouwen , dy't jo de kâns jouwe yn in relikt fan 'e dramatyske portret fan' e stêd. Yn 'e jierren 1870 setten de snookertalen fan' e klup, biblioteek en ballroom in retreat foar de eksportgemeente fan 'e stêd. Net folle is hjir sûnt it feroare, en de wite wite wapen en slimme keuken fans meitsje dit in goeie plak om geniet oer binnen en prefearre portretten iten en wyn.

• 03 of 05

  Robuchon au Dome

  Safolle Macau's meast eksklusive adres, Robuchon au Dome is fûn yn 'e glêske dom yn' e top fan 'e Grand Lisboa casino. Dramatyske stimming fan ljochting, de glêske landelier fan it plafond en in master pianist, dy't op 'e Steinway tinkt, makket wis fan in ferklearring - hoewol ferwachtsje de prizen fan $ 500 oant persoan om in ferlykbere ferklearring te meitsjen op jo bankkonto. Joel Robuchon en syn tsientallen restaurants meitsje in gewoante fan kuierjen yn 'e siden fan' e Michelin Guide en de sublime iten hat hjir al in oare trije stjerren foar syn kolleksje taspile. Reservearje yn 'e foargeande fereaske.

• 04 of 05

  Fernandos

  Slút tusken de tropyske griene en swart sânen fan Hac Sa beach, de rinnende yngong nei Fernandos sjocht mear as de yngong fan in gebrûkte auto-dealership as ien fan Macau's âldste en bêst portugeeske restaurants. Wês net dúdlik. Faaks mear as oeral, Fernando's reade kontrolearre tafelkleuren en wapensnachtige tema, binne in goede ymposysje fan 'e mid-seafood restaurants dy't fûn binne yn' e stêden yn Portugal.

  It iten sels is lekker en komt yn wearze dielen foar earlike prizen. Spitigernôch noch better as it restaurant is de bar, dêr't jo Super Bock biersje kinne yn servetten servearre wurde yn 'e wyn sweatbeammen. It is de soarte fan Graham Greene lokaasje dat jo ferwachtsje om spieren te sjen fan swakke tastsjes fol pataca's.

• 05 of 05

  Margaret's Cafe

  De legacy fan 'e stêd as in sliepkeap fan Portegal hat Macau ûttekeningen in kult folge yn' e ôfrûne jierren - mei kisten dy't nei Hongkong, Sina en sels Portegal sels ferfierd wurde. Dizze sûkjes binne lyts, cupcake-sized tarts makke fan bûter, sûker en aaien mei sime filling en mei in flaky pastrykast. Egg tarts kinne oer de stêd fûn wurde, benammen by de ferneamde Lord Stow's op Coloane-eilân. De ferzje by Margret is krekt sa goed en de sintrale lokaasje is makliker te berikken.