Bêste froulju yn Hongkong

Hongkongbrêgen biede in protte seleksje. Fanút de hûs groeide Kantoneske spesjaliteit dy't de wrâld ferneamde skrokke aaien oan 'e Australyske Dairy Company en brommere Britske bôle opnimme, fille wy fiif fan' e bêste plakken om Hongkong te fretten.

• 01 of 05

  Australië Dairy Company

  Absolute leginde. Nothing to do with Australia and little to do with milk, the Australian Dairy Company is a unassuming chaan teng that serves up what is probably the best scrambled egg in the world. Foar de net-technyske, chaai-tengs binne basisstannigens dêr't Hong Kongers earst yntrodearre waarden nei it westlike styl iten - al mei in Hong Kong twist. De lêste jierren hawwe se in boomende comeback genoat. By ADC ferwachtsje in sterke ynterieur fan wite tile wanden en skuorjende tafels en tsjinst, dy't op it bêste funksjonele en fijannich is by it slimste. Mar ek ferhevene iten ferwachtsje; De fluffige, flavorsome skrokte aaien lizze oer wyt toast binne ferneamd yn in stêd dy't iten hat oer syn iten. It friske kostje mar in pear dollars. In iepen geheim - jo moatte meidwaan om in sit te nimmen.
  Wêr: 47 Parkesstrjitte, Jordaanje.

• 02 of 05

  Flying Pan

  Wêr't se moarnsmoedigens nimme. Dizze Hongkong-stoarm hat in lette nachtbrekkast yn 'e klachten fan Wan Chai fertsjinne en de barlieren fan Lan Kwai Fong hawwe mear as ien desennia. It menu giet nei Americana en is wiidweidich; Jo sille oefen fine mei avocado en salsa; hûn en swisse tsiis en alles yn tusken; griente, challa franje toets, omelettes en lyts underpar Britske fry-ups folje in ensyklopedyske line op. Iepenje tweintich fjouwer oeren. Se servearje ek bier.
  Wêr: 3F, 81-85 Lockhart Road, Wan Chai

• 03 of 05

  Delaney's

  Hongerich? Hangover? Krij jo sels nei de Delaneys. Der is gewoan gjin bettere frankes yn 'e wrâld as in fette frije op en Delaney's binne Hongkong premium pleurierers fan sausagen, beacon en de oare toetsgroepen dy't nedich binne foar in hertoanfal op in plaat. Al hast tweintich jier yn 'e saak is dizze Ierske pub ien fan' e populêrste drinkfleuken fan 'e stêd en ek it bêste plak yn' e stêd om jo hannen te krijen op in oergrûn moarnsiten. It is net goedkeap, de priaget op 'e bôle is itselde dat jo betelje foar in wichtich miel, mar yn' e rin jouwe jo in bumper maat mei it miel, toast en tee. Foar dyjingen dy't krêft út 'e bêd krigen, is Delaney's ek in top plak om fuotbal, rugby, cricket en oare eksportport te fangen.
  Wêr: 71-77 Peking Road, Tsim Sha Tsui

• 04 of 05

  18 gram

  Ferjit it iten en genietsje fan jo moarnsiten kontinintale styl mei in slap yn 'e gesicht-espresso of mellower flak wyt fanôf 18 gram . Dizze lytse gat yn 'e muorre kofje stopet him hast as de heulste ticket yn Hong Kong foar kofjefamkes dy't har Arabyka fan har Robusta kenne. Mar beginners moatte net ôfsluten wurde; Persoanen, dy't geregeldwei sjoen wurde kinne fan har eigen fekânsje, binne freonlik en reewillich om daliks de yns en outsten fan ferskate bannen en ferskate dranken te ferklearjen. Oanrikkemandearre.
  Wêr: 15 Cannon Street, Causeway Bay

• 05 of 05

  Fuk Kee Congee

  Hongkong syn eigen moarnsbrochje; Congee is in wite ricepôt tsjinne wurdt dúdlik of aromaan mei ferskate smaaklike yngrediïnten fan fiskbalken nei korkboarst. It is in súksesfol smaak mar ien wurdich probearje as it jo earste kear yn 'e stêd is. As de ferskate fleisûntstekken lûd ûntsnappe, probearje in fegetarysk kongee of besykje it gewoanlik mei side-tsjinningen fan fruityf lien en ingel. Jo kinne oergeunstige winkels fine oer de stêd - en in soad sille har eigen spesjale congee hawwe - mar ien fan 'e fierdere kongeewinkels is Fuk Kee Congee yn Mongkok .
  Wêr: 104 Fa Yuen Street, Mongkok