01 of 12
In guide foar de Atlanta Restaurants mei de meast prizen
5 novimber 2015
Op ien fan 'e bêste stêden yn' e nasjonale nasjonale nasjonaliteiten fan Atlanta is reizgje foar in protte yndrukwekkende restaurants - eins, yn 2015, ús heilige stêd hie sawat ienentweintich semi-finalisten op 'e James Beard Award-roster. Fan farm-to-table goedheid oant elegant en heulend Japanske keuken, hawwe wy it bêste ferbrutsen dat de Big Peach oanbiedt, sa't it oanrikt wurdt troch de meast bewiisbere publikaasjes. Oft jo sykje nei it perfekte plak om jo gelegenheidspartners te fieren of yn 'e yndruk te wêzen, of jo wolle gewoan in prachtich miel wolle op in tiisdei nacht, kontrolearje ús list foar de meast priiswinnende restaurants yn Atlanta:
Skiednis fan Savanna Sturkie
02 of 12
Bacchanalia
De ûnmooglik om te ûnthjitten en fierdere konsekwint winner waard Bacchanalia de bêste restaurant yn Atlanta fan Atlanta Magazine stimmen. In 2015 James Beard Semifinalist foar it útsûnderlik restaurant, Bacchanalia hat sûnt 1993 in iepenloftspul wûn. Jo kinne in folslein organysk menu fan heech-ferskaat en kreative platen fine fan hjoeddeistige Amerikaanske koken. In soad fan 'e produkten dy't sels brûkt binne, komme direkt fan Anne Quatrano's (ien fan' e pioniers fan 'e moaie dining yn Atlanta) persoanlike pleats, Summerland, wêr't se har har pas fan' e koeke mei har beppe ûntwikkele. Platen lykas Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper en sels in kaviaar tsjinst binne allegear in diel fan 'e fiifkursus prix fixe foar $ 85 in persoan mei in ymposante wynseleksje.
03 of 12
Cakes & Ale
It bestjoer fan 'e pleats-to-tafel stie en twadde troch Atlanta Magazine, Cakes & Ale waard yn 2008 iepene troch eigener en chef Billy Allin. Hoewol it lokale menu lûkt op seizoene yngrediïnten en sa feroaret regelmjittich, ien fan 'e konsekwint foarkar is de houtofroer folslein roastige forfal mei spesjale mitra. It sjarmante en huldigjende restaurant hat in unyk ynrjochte ynrjochting mei in marmere bal mei in sammele eartiidsk glêzen en foar in muorre fan finsters, dy't op in lytse sidewalk patio iepen stiet. Cakes & Ale hat inkele ymposante nasjonale omtinken krige, lykwols - Bon Appetit neamde se ien fan 'e beste nije restaurants yn Amearika, en Chef Allin waard neamd nei in James Beard Foundation semifinalist foar bêste chef yn it súdeasten.
04 of 12
Miller Union
Opfallend yn 'e hjerst 2009, Miller Union hat in protte lokale en nasjonale sjongen krigen foar har autentyk noch moderne súdlike koeke, oeral fan Bon Appetit nei Food & Wine en The New York Times . Yn 'e mienskip steat Steven Satterfield en generaal manager Neal McCarthy, de twa wurken gearwurkje om in gesellige omjouwing yn it bedriuwsbedriuw te bouwen, elke keamer hat in oare ynterieurfunksje, lykas nooks, heule plafond, lústere en in wiete patio. Ferjit net dat it boerebod yn sâltekrom bakt - se ferkeapje 250 yn 'e wike. Boerderij-styl en it gebrûk fan meast lokale yngrediïten besjogge de Miller Union foaral bekend fan har wyn, en ek yn Wine Enthusiast as ien fan 'e 100 bêste wynrestaurants yn' t Amerika yn 2013 en hjitte de namme James Beard Semifinalist foar ymmigens wyn.
05 of 12
De Algemiene Muir
Chef Todd Ginsberg, neamd in 2015 James Beard Semifinalist foar Best Chef yn it Súdeast, en syn deli-ynspirearre restaurant liket altyd yn 'e parse, foar alles fan har ferneamde burger nei har ynterieur ûntwerp. Se learje yn jannewaris 2013 yn 'e sêne, waard ien fan' e bêste nije restaurants fan Bon Appetit neamd en hat allinnich mar groeide. De Algemeen Muir waard priizge troch Atlanta Magazine, Súdlik Living (as ien fan 'e bêste restaurants yn' e Súd), en Creative Loafing, ûnder oaren. Hoewol har hamburger berôve is, binne har handwalden en kocht bagels, pasteskoop Chris Marconi's skepping, har bêste ferkeapers.
06 of 12
Gunshow
Gunshow kombinearret de betsjuttingsstilen fan Brazyljaanske churrascaria en Sineeske dim Sum ((wat fan it bêste yn it lân neffens Travel + Leisure) om in ien fan 'e soarte smaak te meitsjen dy't Esquire ien fan' e bêste nije restaurants yn 'e lannen neamde yn 2014 . Priis is in la-carte, en de keuken persoanlik hannelje elke skûtel oan klanten tabellen om de smaak, technyk en ynspiraasje te beskriuwen, wêrtroch't in plaat tichtby ûnmooglik is. Hoewol Gunshow fertsjinnet op inisjale yndustriële en feroaret har menu wyksperioade, binne guon fan har kontinuële populêre artikels de Closed on Sunday Chicken Sandwich (in tribute to Chick-fil-A's sandwich) en Kung Pao Brussels Sprouts.
07 of 12
BoccaLupo
Bruce Logue is yn 't restaurantbedriuw hast hast tritich jier, oerflak oeral út Italië nei New York. Yn april 2013 hat er it buorkerestaurant BoccaLupo iepene, wêr't hy elke keuken yn 't hûs tagelyk makket. Sûnt de iepening hat BoccaLupo in spesjaal plak yn it hert fan Atlanta krigen, mei in soad lokale prizen, wêrûnder erkennen troch Atlanta Magazine foar bêste Italjaanske yn 'e stêd, Creative Loafing en de AJC . As jo beslute om it hotspot fan 'e bungalowstil besykje te besykjen, moatte jo derfoar soargje dat jo de legumeare kofje-spaghetti fan' e spegel fan Logue mei kalabreske wyn en reade krimp probearje - elke wike ferkeapje se mear as 100.
08 of 12
De Optimist
As Ford Fry yn 2012 dizze oesterbalke iepene, waard it eksploitearre op it sintrum en waard fuortendaliks neamd Esquire's Restaurant fan it Jier. Komt útinoar út in âlde ham-aging-ynstallaasje yn in natuerlik fiskkamp, De Optimist hat twa ferskillende plakken: it primêr restaurant en in strân-ynspirearre oysterhûs. Se ferkeapje mear as 5.000 oysters per wike, en de eksekutive chef Wesley True genietet kombinearjen fan Aziatyske yngrediaten om in unferwachte umami kwaliteit oan tafels te meitsjen as fisk saus yn 'e gumbo en miso swarte glêzenfeest mei hanger steak. De Optimist waard ek erkend as ien fan 'e bêste nije restaurants yn it lân troch Bon Appetit yn 2013 en Travel + Leisure as ien fan' e bêste seafood restaurants yn 'e US
09 of 12
Aria
Hoewol Gerry Klaskala's lokale gem is sûnt 2000 iepen wurden, hat it net opnommen yn 'e lofsang foar har menu, aktualisearre nacht. Beste beslút yn Atlanta en njoggende algemien troch Atlanta Magazine, biedt Aria in manikaire en elegante ynrjochte ynrjochting mei in wichtich speiskoal en de opsje fan in mear yntimere boppekant. Wylst har dessert it dreech is, - wy sykje jo, chevre-tsiiskeak mei frisse brommeren - de bûterbrune Maine-hobster en de pan-searede jumbo's New Bedford-seeleklops binne net te missen.
10 of 12
Bone's
As de measte tinke oan steak yn Atlanta, komt Bone wierskynlik yn 'e geast. Yn 2014 is de beste restaurant yn Atlanta troch Zagat en it nûmer ien steakhûs yn Amearika sechstjin jier yn 'e rige, de fiif star, kritysk opljochte seafood en steak restaurant hat sûnt 1979 fleisferieners wûn. Nimme in side út Atlanta-tydskrift, dy't Bone's plak krige om te gean as jo ietsje op bedriuwen, en nimme jo kollega's út foar in noflike droege ribjenoep, mei in seleksje út 'e jûnsbernige wynlist, mei alles fan betelbere en klassike Kalifornyske pinot noir foar $ 33 oant $ 500 Cristal foar de moaiste fan ocassions.
11 fan 12
Umi
Ien fan 'e bêste restaurants yn Atlanta neffens it Atlanta-tydskrift hat dizze heech-klasse Japanske sushi-mecca in noflike en elegante romte ûntwurpen troch keunstner Todd Murphy, dy't it wabi-prinsipe fan Axel Vervoordt folge om in harmonyske lykwicht te meitsjen. Iepenet yn 2013, Umi is wierskynlik de bêste sushi yn alle Atlanta en waard stifte troch co-eigner en chef Fuyuhiko Ito. Umi's hântekening is de Yellowtail Jalapeno-ferkeaping sawat 300 oarders yn 'e wyke fan' e saaklike jaske fan sulverige jalapeno, heule cilantro en tangy ponzu saus. Mar it is dreech om wat te ferdylzjen te bestellen, lykas Umi fljocht yn 'e heechste kwaliteitsfis út' e hiele wrâld op 'e deistige basis.
12 of 12
Restaurant Eugene en Holeman & Finch
Linton en Gina Hopkins binne miskien it restaurantpaar yn Atlanta. Hy, de chef, en se, de sommelier, makke beide Holeman & Finch Iepenbier Hûs - it hûs fan 'e bêste burger yn' e stêd- en restaurant Eugene - it tredde restaurant yn Atlanta troch it magazine Atlanta. Restaurant Eugene, in moaie spesjaal spesjaal fertsjinnet foar har tsjinst en elegânsje, nimt sintraal yngrediïnten om in delikate en raffineare smaak te meitsjen, mei gerjochten lykas lammen sûkerbrânen mei Ingelsk sasear, appel en huning; Hoewol Holeman en Finch, burger beare, biedt mear casual súdlike klassikers lykas Nashville hot chicken sliders, pimiento tsiis en housemade charcuterie.