In protte films dy't Spaghetti Westerns neamd waarden waarden yn 'e Spaanske woastyn fan Almería skreaun en in pear om Rome, mar guon waarden yn en om San Salvatore di Cabras, in lyts Sardisia doarp bûten Cabras by Oristano ôfbylde. As jo nei San Salvatore di Cabras gean, sille jo in protte hûsfaze fine dat se sjogge hoe't se krekt út in wyld west west setten, om't se, goed, hawwe. Hja waarden yn 'e jierren 1960 feroare yn' e heuligens fan Spaghetti Westerns yn wilde weststêden foar films.
Der is sels in bar yn San Salvatore dat in cowboy net ûngemaklik fiele kin. Lit yer peanuts op 'e flier pardner!
Mar San Salvatore is net gewoan oer Spaghetti Westerns. It Festival fan San Salvatore , dy't it 1e wykein fan septimber plakfynt, is ien fan 'e âldste festivals yn Sardynje. San Salvatore kin elke oare tiid fan 'e jiert ôfslokje; In soad minsken behearje hjir lytse huzen hjir gewoan om har famyljes by it festival te hûs.
"Op de 1e sneon fan septimber, by de dawn, in groep fan omtrint tûzen rûnlanners, alle barfearen jonge manlju dy't in wyt mantel drage, drage it simulacrum fan San Salvatore út de tsjerke fan Santa Maria Assunta yn Cabras nei de plattelose tsjerke fan San Salvatore De tsjerke fan San Salvatore, dy't yn 'e buert fan Tharros by Oristano leit, waard boud oer in âlde ûndergrûnske hillichdom, wijd oan' e heidenske oanbidding fan wetter, de sân kilometerrûnte wurdt op 'e snein opnommen yn' e tsjinoerstelde rjochting om it byld fan 'e Sint oant de tsjerke yn Cabras De fiering ferwachtet it besparjen fan 'e stânbyld yn' e 1500 '' nei in oanfal fan 'e Saracens. . " ~ Gean nei Sardynje