De haadstêd fan Baden-Württemberg is Stuttgart ek de kommersjele haadstêd fan súdwest Dútslân, hûs oan Mercedes-Benz, Porsche, Stihl en oare wichtige bedriuwen. Yn feite is ien fan 'e earste automobilen hjirboppe ûntwikkele en hjoeddeiske besikers kinne de Porsche reiske Museum en fabrykrit. Stuttgart is ek prachtich, mei in soad parken en neistfearten.
It is in stêd dy't serieus iten hat en hat mear fertsjinne as it diel fan Dútske Michelin-stjerren.
Yn 'e stêd en direkte omjouwing binne der yn totaal 17 starrende restaurants. Dus foardielje jo fan jo ferbliuw dan, probearje wat fan 'e bêste by machtelechings mei jo kollega's en kliïnten.
It meitsjen fan reservearrings, lykas omtinken en dwaan fan bedriuwen yn Stuttgart, is maklik troch it feit dat de measte Dútsers tige goed Ingelsk prate. Oerlis oer jo ferletten mei de maître d ' makket maklik en menus wurde faak meartalich of beskikber yn it Ingelsk. Waitsje meiwurkers yn dizze restaurants kinne ek gerjochten yn it Ingelsk beskriuwe.
Cube
Foar in opmerklik berikke moetingsplak reservearje in finstafel by Cube, it glês-omslute topkeamer fan it art museum yn Stuttgart. Besjoen fan dizze hege aere streekje oer de grutte lokaasjes en boarnen fan 'e Schlossplatz nei it Nije Pale en op wynbergen-planten dy't de stêd omjouwe. Artystyst is passend oan de ynstellings yn in keunstmuseum, en Cube's elegant fersierde gerjochten bringt jo oandacht werom nei de tafel.
Starters reitsje fan in ienfâldige ham en kieskies oant tartar fan jongenfûns. Entrees feroarsaakje yn 'e seizoens, en kinne rekkenje mei grille lamke bratwurst mei couscous, in griente kryst of gûzjen. Der is in dizzyjend yndrukwekkende menu fan cocktails, fynlike spritsen en net-alkoholistyske mingde dranken. Steal in pear minuten nei foaren of foar it middeis om de samling fan wurken fan museum te sjen troch Otto Dix, dy't har kâlde skilderijen it essinsje fan kabaretsgesellschaft tusken de oarloggen oernaam.
Cube is rjochts yn it sintrum fan Stuttgart, op it Schlossplatz.
Olivo
Yn it Hotel Steigenberger Graf Zeppelin, tsjin tsjinoerstelde treinstasjon Stuttgart yn it sintrum fan 'e kommersjele en finansjeel distrikt, is Michelin-stjerre Oliv o ringen fan diskrete geunst. In soad fan har ynsprekke-klad-tafels wurde ôfsletten troch demi-muorren en allegear binne wiidweidich sprake foar privee petearen. Beskriuwing op Keizer Nico Burkhardt's Frânsk-ynspireare menu kin misledig ienfâldich sjen, mar binne allinich in tantalisearjende skets fan it lêste wurk fan keunst. Begjin mei appetizers fan Iberyske swart, hokker carpaccio of Argentynske prawntsjes mei spearpas en keuker, foardat in wichtige kursus fan foarkarige hoanne en de dei-sûkelade-ynterpretaasje foar dessert.
Alte Kanzlei
Mei in soad fjouwerkant yn 'e midsieuske gebouwen, oan' e kant fan 'e Alde Kastiel fan Stuttgart tsjinnet Alte Kanzlei de autonome Swabyske keuken mei in aktualisearre ynternasjonale flair. Tafels dy't yn wite linnen en glimjende kristallen oanriden binne goed bepaald foar maklike petearen, en de sfear is krekt sûnder steurd. Goed bûten de gewoane lokale favoryt, rjochtet it menu op pleatslike produkten en stilen foar opsjes lykas smakke beukbrust mei poartewyngelyd en wyldkanaal mei sier-cherry pepper saus.
Ien lokale spesjaliteit kin jo wêze kinne is it Schwarzwälderkirschtorte - Black Forest cherry cake - foar dessert. De wynlist fan 'e Alte Kanzlei is útsûnderlik.
Top Air
If your business lunch requires meeting clients or colleagues before, after or between flights, Stuttgart has your back. Top Air is in fyn-dining-rjochting rjocht yn 'e fleanfjild, mei goed ôfsletten tafels yn in snoekelich helle keamer. Lit de keunstmjittige garnisses fan frisse bloeien net ferliede - dit is serieus fare dy't in protte prizen (ynklusyf in Michelin-stjer) fertsjinne hat foar spesjons lykas dûbelbrêge mei Périgord trüffels, hânfiske spielers mei Mumbai-koarj of swarte walnut- krustige wynmûnen op in bêd fan read koaren yn poartewyn. Tink oan dat Top Air is moandei en tiisdei sletten.
Café am Schlossgarten
Yn 'e Hotel am Schlossgarten, oersichtigjend yn in park yn' e buert fan 'e finansjele wyk en sintrum spoarstasjon, is Café am Schlossgarten in rêstige ynstelling foar in lunch of mid-middeisgearkomste oer kofje en de kij dat dizze regio is ferneamd.
It lunch menu befettet opsjes lykas in delikate carpaccio fan balsem, de lokale fleisravioli bekend as maultaschen, of Veal Cordon Bleu makke mei Allgäuer kaas en de ferneamde lokale ham. Yn 'e simmer kinne jo jo gasten ûnderfine op' e terras mei it park, yn 'e winter, de sfear yn' e binnen is mear as in tradysjonele Europeeske kofje, mar mei mear tafelôfstân.
Fellini
De linnenske en krystaal dining room yn Fellini is omjûn troch finsters oer in busse strjitte by Berlinerplatz, yn sintraal Stuttgart net fier fan it Schlossplatz. It Business Lunch Menu fan mediterrane keallen kin begjinne mei in waarm soap fan woartels en ierappels of de Italiaanske klassieke vitello tonnato. Entrees fan 'e dei kinne soene casarecce pasta yn in tomatoasûze mei fûgels en ricotta, entrecotê mei rosemary-ierappels, of in gewoan grille seabass mei in salat fan skerpe baby-greens. Finearje jo petear oer goed bewurke espresje en in glês feint grappa.
Restaurant Christophorus
It kin wêze dat jo gasten opnimme kinne op Christophorus Restaurant, wêr't de grutte finsters oer de auto sjen litte yn it Porsche Museum. It restaurant is op it Porscheplatz, de produksje fan auto's, wêr't Porsche sportautos en moters oanboud binne, en it neistlizzende museum is ien fan 'e toeristyske hichten fan Stuttgart. It bedriuwsintrummenu kin begjinne mei terrine fan wylde boarne mei pearen en pistakken, of mei rôffûke tartar mei fjildkarre, mei bepaald troch in fyn lokale Württemberger Riesling. De dei fan 'e yndruk koe entrée wêze mei fûle wangen op rosemary polenta mei gerriske peppers. Jo kinne kieze om mei usgat crème brûlée en oranje ijs te finen, of in chai-aromaan panna cotta mei spitkele apples en karamelisearre kajsjes, begelaat troch in Tuscan Vinsanto del Chianti Classico. It Porsche Museum is tichtby it Neuwirtshaus / Porscheplatz S-Bahn-stasjon of in koarte taxi ride fan sintraal Stuttgart.
Dingen dwaan as jo mei Lunch geane
Stuttgart is in prachtige stêd dy't fol is fan interessante sights en dingen te dwaan. It is maklik om in rike bedriuwsintrum te kuierjen yn 'e moaie parken fan' e stêd of lâns de histoaryske strjitten. In goed plak om te begjinnen is it Palace Palace Square (Schlossplatz), krekt yn it hert fan 'e stêd. It paleisplein ferbynt it Schlossgartenpark, in park dat útwreidet oan 'e rivier de Neckar. Bysûndere reizen kinne ek wol yn 'e Stuttgart State Gallery wikselje en it is wrâldkundige keunstsammeling, ynklusyf in oantal moderne artisties fan 20e ieuske artysten lykas Picasso en Warhol.